Belle? Poque arkitektur, strandpromenader och landmärke hotell, Nice har allt
Nice är känt för sin belle? Poque arkitektur, strandpromenader och landmärke hotell. Det kan inte vara så glänsande som andra Riviera-hotspots (som St Tropez och Monte Carlo) men är en av de livligaste städerna längs kusten. Nice är också perfekt för att utforska resten av Côte d'Azur.
Var att bo i Nice
HI HOTEL
3 avenue des Fleurs, Nice, Frankrike (00 33 4 97 07 26 26, fax: 97 07 26 27; www.hi-hotel.net). Avantgarde designen av 38-rums Hi Hotel är upprörande original och fantastiskt kul. Drömt upp av den stigande stjärnan Mathali Crasset, en elev av Philippe Starck, är denna moderna vita byggnad i en lugn stadsbostad riktad mot en kreativ publik. Modulära möbler kommer i bländande popkonstfärger. Rummen, en bländande medley av fushia, kobolt, himmelblå, violett och chartreuse, är baserade på nio koka idéer. De mauve-vita "Technocorner" -rummen har glidande filmskärmar för DVD-visning från badkar eller säng. Rummen "Inomhus Terrass" är ljusa, loftliknande utrymmen med nedsänkta sängar på teakdäck fodrade med bambuplantor och den enda "vitvit" -suiten är ett orört loft med ett rosa plexiglasbubbel och en privat takterrass med jacuzzi. Den 24-timmars restaurang-baren, ett futuristiskt självbetjänings "laboratorium", serverar gourmet delikatesser priset från glasburkar och croissant frukostar med violettblommablandning. Hej Hotell presenterades i Hot List 2003. ?
HOSTELLERIE LE PETIT PALAIS
17 avenue Emile Biekert (00 33 4 93 62 19 11, fax: 4 93 62 53 60). Detta belle-poque-stil 25-rums hotell ligger bara några minuter från centrala Nice men trivsamt lugnt. De svepande utsikten från terrasserna på rummen på första våningen utgör smala möbler. ?
HOTEL BEAU RIVAGE
24 rue St Francois de Paule (00 33 4 92 47 82 82; www.nicebeaurivage.com). På kanten av den livliga Gamla stan, ett kvarter bort från strandpromenaden. Hotellet har en minimalistisk palett av polerat trä, beige sten och svartvitt fotografi. Det finns 118 rum, inklusive 11 juniorsviter, utsmyckade i sober grå blues med stora sängar och små badrum. Smakfullt presenteras färska skaldjur och fiskrätter serveras på strandrestaurangen. Hotellet har en privat strand, med ett rymligt däck, solstolar och vänlig personal. De flesta rum har utsikt över gatan eller gården. ?
HOTEL DE CHATEAU DES OLLIERES
39 avenue des Baumettes (00 33 4 92 15 77 99, fax: 92 15 77 98; www.chateaudesollieres.com). Det här utsmyckade tornet byggdes ursprungligen av den ryska prinsen Lobannov-Rostowsky. Marmorstatyerna, formade tak, wiensk kristallkronor, Empire-stolar och präglade silke-tapisserier ger den en autentisk gammal atmosfär. Beläget i en tre hektar stor park med åtta unika och rymliga sovrum. Tjänsten är vänlig snarare än stuffy. ??
HOTEL LA PEROUSE
11 quai Rauba-Capea (00 33 493 62 34 63, fax: 62 59 41; www.hroy.com). För en mer ekonomisk och fantastisk havsutsikt och frukost under citronträden, prova den inbjudande H? Tel La P? Rouse med 60 oker och vita rum, varav hälften har utsikt över Angelsbugten. Hotellet ligger bara några minuters promenad från Gamla stan. ?
HOTEL NEGRESCO
37 promenade des Anglais (00 33 4 93 16 64 00, fax: 88 35 68; www.hotel-negresco-nice.com). Denna stora, rosa och vita bröllopstårta på Promenade des Anglais är Nice dyraste strandhotell. Det finns ingen pool, jacuzzi eller gym, men det har inte stoppat stjärnor som Michael Jackson och Isabelle Adjani, där man grundar sitt högkvarter här i Nice. ??
HOTEL OASIS
23 rue Gounod (00 33 4 93 88 12 29, fax 4 93 16 14 40). Renoverat med den oundvikliga provensalsk-inspirerade inredningen, lade detta tysta hotell en gång in på ryska ryssar inklusive Chekhov och Lenin. De största rummen har en skuggig trädgård. ?
HOTEL PALAIS MAETERLINCK
30 Boulevard Maurice Maeterlinck (00 33 4 92 00 72 00, fax: 4 92 04 18 10; www.palais-maeterlinck.com). Detta sprawling, neoklassiska hotell ligger på kustvägen som länkar Nice med Villefranche-sur-mer. Den har 40 rum, en härlig utomhuspool och en avundsvärd panoramautsikt från nästan överallt på grunden. Rummen är rymliga och moderna. Stryk inte av den lite stela tjänsten och formaliteten av restuaranten, Le Melisande, den är högt rankad av allvarliga foodies och väl värt splurge. ?
HOTEL WINDSOR NICE
11 rue dalpozzo (00 33 4 93 88 59 35; www.hotelwindsornice.com). I hjärtat av shoppingdistriktet nära alla exklusiva butiker och tre kvarter från stranden. Detta hotell är hip men ändå opretentiös och i en lugn miljö. Det drar artister, musiker och författare efter ett snyggt fynd. Det finns 58 rum, inklusive 24 nyckfulla skapelser som designats av artister som Claudio Parmiggiani, Ben Vautier och Glen Baxter. Restaurangen serverar läckra medelhavsrätter och färsk fisk finns på menyn i den mysiga, panelerade baren och den skumma uteplatsrestaurangen. Den frodiga, tropiska trädgården har hundratals gummiträd, palmer och twittering fåglar. Det finns en pool, men det är storleken på en frimärke. ?
LE GRIMALDI
15 rue Grimaldi (00 33 493 16 00 24, fax: 87 00 24). Grimaldi är ett 23-rums-hotell som räddas från insolvens, omdämnats och nyrenoverades av Yann och Joanna Zedde. Ett belle-poque townhouse i en lugn gata, Grimaldi har rum fräscha med ljusa Souleiado-tyger och lutad av de små detaljerna: de tjocka, överdimensionerade badlakan och klädnaderna; frukost i sängen av bakverk som fortfarande är varm från ugnen, sylt som är frukt och inte socker och intensiv rik varm choklad serveras i porslinskoppar från Limoges. ?
Michelin Red Guide France (www.ViaMichelin.co.uk) erbjuder det mest uttömmande utbudet av hotell och restauranger i Frankrike.
Var kan man äta ute i Nice
AUBERGE DE LA MADONE Peillon (00 33 4 93 79 91 17). För en minnesvärd söndagslunch är det väl värt att vakna ca 12 miles norr om Nice till Peillon, där Auberge de la Madone sitter ovanpå en härlig by från 1500-talet abborre?, med hisnande utsikt över vilda Alpes-Maritimes. Tjänsten är uppmärksam men lugn. Om du flyger hem på söndagskvällen, tillåt minst 45 minuter för att komma till flygplatsen.
JOUNI 10 rue Lascaris (00 33 4 97 08 29 98). Detta är en mysig, hautekokkonst bistro i den gamla hamnen.
L'ANE ROUGE 7 Quai des Deux-Emmanuel (00 33 4 93 89 49 63; www.anerougenice.com). Denna lugna restaurang på porten har tilldelats en Michelin-stjärna. Ignorera den unremarkable inredningen och njut av de explosiva smakerna av rostad röd mullet prydda i fänkål och tomater konfiterar, croustillant torsk med basilika eller kanin som serveras med foie gras. Vinlistan innehåller alla de bästa lokala årgångarna. Boka ett bord utomhus på sommaren för en full bild av den upplysta Parc du Ch? Teau och de stora, glamourösa båtarna.
L'AUTOBUS 142 avenue de Gairaut (00 33 4 93 84 49 88). L'Autobus kan vara svårt att hitta, men en gång sitter i sin trädgård, omgiven av cypress och olivträd, kommer du att vara glad att du gjorde ansträngningen. Etablerade 1928, det är en vänlig, familjedrivet bistro med otroliga priser, som serverar rätter som garlicky bläckfisksallad, tourte de blettes (en fläckig krossad paj fylld med schweizisk chard), gnocchi med ceps och hemgjord tiramisu. Det är en populär plats på sommaren så boka framåt.
LA MERENDA 4 rue de la Terrasse. Att vara oerhört populär, och ingen telefon är La Merenda svår att komma in i. Restaurangen drivs av Dominique le Stanc, tidigare chef för Negrescos berömda Chantecler, av vilken det är den absoluta motsatsen: menyn skrattade på svarta tavlan, pappersdukar på 12 små bord, bakåtbrytande trästolar att sitta på och en öppen kök tillräckligt liten för att passa inuti en husbil. Inredningen är rustik och "bondemat" skriker äktheten: smeten (en biff och grönsakspott) och stockfish är specialiteterna. Börja med coppa, en italiensk skinka skivad papperstynt och intensivt smaksatt, eller poutine, liten fisk hittades endast mellan Antibes och Menton. Pudding med dålig mat - smältande bakverk fylld med spenat, äpple, pinjenötter och russin - är förvånansvärt bra.
LA PETITE MAISON Direkt mittemot Operahuset, 11 rue St-Fran? Ois-de-Paule (00 33 493 92 59 59; www.lapetitemaison-nice.com). La Petite Maison är moderiktigt och trångt men förväntar sig indolenta servitörer och en fruktansvärd Madame som ges till att svepa ett glas från bordet och krossa det på golvet. Det ska vara ett skämt men det kan vara alarmerande. Det är också den sena middagsplatsen som du kan välja för att besöka glitterati. Dess klassiska starter är en Nicois-tallrik: pissaladi? re, lök, ansjovis och svartolivert tårta, fyllda grönsaker, zucchini och aubergine fritters, kronärtskocksallad och färska räkor klädda i olivolja och citronsaft. Huset glass, med pinjenötter och kanderade apelsinblommor är himmelska. Kontrollera räkningen och kreditkortslisterna du ombeds att skriva under, eftersom överladdning har noterats här.
LE SAFARI 1 Cours Saleya (00 33 493 80 18 44). Av Gamla stan bistros är Le Safari väldigt populär hos den unga franska publiken, trots (eller på grund av) den dövande popmusiken. Maten är äkta och bra, mycket av det kokta på en öppen eld.
BÄSTA SNACK
CHEZ THERESA Cours Saleya-marknaden, Vieux Nice-området. Det finns alltid en kö på Chez Th? R? Sa står för sina papperstunna crepes gjorda av kikärtmjöl och olivolja, kokta i stora öppna kokkärl och ätit varmt med sprinkling av svartpeppar. Öppna tisdag till söndag morgon.
Michelin Red Guide France (www.ViaMichelin.co.uk) erbjuder det mest uttömmande urvalet av hotell och restauranger i Frankrike.
Vad att se i Nice
Från Chagall och Matisse samlingar till en fantastisk rysk-ortodox katedral byggd till minne av hertig Nicolas, och de atmosfäriska kyrkorna i Gamla stan, det finns en surfait av saker att se. Nice föryngrar dock sig själv, och många av attraktionerna är i ett flussläge.
OPERA DE NICE Nu när ansiktslyftan är färdig, står Opéra de Nice fram som ett av de vackraste exemplen på 1800-tals arkitektur i staden. Dess program av symfonier, ballett och opera presenterar högklassiga besökande föreställningar.
ILE SAINTE MARGUERITE Denna ö, utanför Cannes, är en dagsutflykt från Nice. En fridfull fristad av tall- och eukalyptusträd, slingrande stigar och steniga turkosbäckar, det är en utmärkt plats för en picknick och det finns den extra attraktionen av Musé de la Mer i Fort Royal, där legenden har det, mannen med järnmask var fängslad i 11 år.
L'ATELIER SOARDI 8 rue Desire Niel (00 33 4 93 62 32 03; www.soardi.fr). En gång verkstad Henri Matisse är det här ett privat galleri som presenterar säsongsutställningar med Ecole de Nice, en grupp experimentella konstnärer som kom samman i staden på 1960-talet. Soardi erbjuder också guidade kulturutflykter till Nice och Vence för att utforska Matisses ständigt utvecklande synsätt på sin konst.
MUSEE D'ART MODERNE ET D'ART CONTEMPORAIN, (MAMAC) Promenade des Arts (00 33 4 97 13 42 01; www.mamac-nice.org). Denna sprawling marmorbyggnad med flera nivåer som är full av modern europeisk och amerikansk konst, som också är värd för säsongsutställningar i första klass. Missa inte den permanenta Ecole de Nice kollektionen.
COLLINE DU CHATEAU Parc du Ch? Teau: Vieux Nice-området. Klättra upp trappan till toppen av gräsbevuxen park, känd som Colline du Ch? Teau, där greker bosatte sig i 4: e århundradet och skapade en stad som heter Nikaia efter segerns gudinna. För magnifik utsikt fortsätter du vidare upp till den högsta punkten, där Friedrich Nietzsche ofta skulle promenera medan han komponerade sitt mästerverk, Således talade Zarathustra.
Nice är också en idealisk bas för att utforska resten av Côte d'Azur. Cannes ligger bara 40 minuter med tåg, eller går till Antibes för sandstränder, slingrande gator och Picasso-museet.
Var man handlar i Nice
Avenue Jean M? Decin är Oxford Street i Nice och kan undvikas, men missa inte Galeries Lafayette, ett varuhus med skatter. Undvik också den klibbiga Rue de France, men promenera längs Rue Paradis som gränsar till den där de flesta av Nices internationella designerbutiker erbjuder valet och sofistikeringen av Paris (eller Milano för skor) på en kompakt skala. Boutique 3, på 3 rue Longchamp, säljer krämiga dukar, vita linnehalsar, sjalar och önskvärda skor i neutrala färger, som Edith Mezards Cashmere-muldyr och hennes Eau de Ligne. Movida på 2 rue Longchamp, säljer en blandning av snygga sportkläder från Frankrike (Mugler), Italien (Ext ?, D & G) och Storbritannien (Paul Smith). Barn regerar hos AF Company, 1 rue Longchamp, butiken för Eurotots med attityd. D? Sert, 9 rue Alphonse Karr, erbjuder flödande bomullsklänningar och neo-glad chic till höga priser. Equinoxe, rue de la Buffa, säljer begagnade designerkläder - Versace, Dolce et Gabbana, Anna Sui - till (relativt) knockdownpriser. Porte du Sud, 19 rue de la Proteure, säljer moderna versioner av filtarna, eller boutis, att ingen äktenskaplig beprövad al flicka skulle ha varit utan.
ALZIARI 14 rue Saint-Fran? Ois-de-Paule. (00 33 4 93 85 76 92; www.alziari.com.fr) Detta är ett helgedom för älskare av olivolja. Du kan köpa oljan i London och New York, men få den här till en tredjedel av priset, i vackra burkar som bevarar oljan bättre än flaskor. Butiken är en Ali Babas grotta som också säljer tapenad och andra delikatesser, inklusive apelsinblommig vatten (känd för att skicka fretfula barn att sova). Auer, tvärs över gatan, tillkännager "170 Ans de P? Res en Fils": ett magiskt konditori / confiserie med en liten teashop gjuten i ryggen, den säljer läckra sylt.
LA DEL DES ANGES 17 rue Gubernatis (00 33 4 93 62 69 80). Denna lilla inbjudande butik är där alla stjärnkockarna kommer för provningar och att fylla på sina egna källare. Ägare och sommelier Olivier Labarde erbjuder expertråd om sitt fantastiska urval av lokala och sällsynta årgångar och serverar utmärkt bistrobiljett på en handfull bord på baksidan av affären.
LES EAUX DE MARS 11 rue defly (00 33 4 93 01 47 17). Den senaste ankomsten på en nymodig gata nära Museum of Modern and Contemporary Art, säljer denna butik enstaka bitar för kvinnor och barn, från 15 unga, främst italienska designers.
LIBRAIRIE GALERIE JACQUES MATARASSO 2 rue Longchamp (00 33 4 93 87 74 55; www.laure-matarasso.com). Denna lilla bokhandel och galleri är en banbrytande verksamhet som säljer originella litografier av många stora artister från Matisse till Ernst, plus ett sällsynt urval av samtida konstböcker, första utgåvor och gravyrer.
L'OLIVIER 7 rue St-Francois de Paule (00 33 4 93 08 25 26; www.alolivier.com). En glänsande träbutik med vackert förpackade, aromatiserade olivoljor, plus ett urval av lokala Ni-Ois-nektar på kranen. Den citron-ingefära och oliv-orange sylt är enastående.
Hur man kommer till Nice
Flygplats Nice C? Te d'Azur ligger 7 km från centrum av staden. Flyglinjer från Storbritannien Du är bortskämd för val, med British Airways (0844 493 0787; www.british-airways.com), Air France (0871 66 33 777; www.airfrance.com), British Midland (0844 8484 888; www .flybmi.com) och easyJet (0905 821 0905; www.easyjet.com) alla erbjuder direktflyg.