Fantastiska hotell och fantastiska restauranger på Kroatiens vackra Riviera
Den dalmatiska kusten blir snabbt den franska floden i öster, och Hvar är utan tvekan dess St Tropez. Trots att den har varit populär bland Medelhavs Yacht-goder i åratal har den relativa otillgängligheten inneburit att den lyckades hålla fast vid sin speciella, lugna skönhet. Och det är lätt att se överklagandet: Adriatiska luften luktar av lavendel, eftersom de steniga kullarna kring Hvar stad själv är täckta i lila. På botten av backarna kurver hamnen staden runt den södra viken, där de båtarna pekar på det kristallklara vattnet.
Var att bo i Hvar
ADRIANA HVAR MARINA HOTEL & SPA
Fabrika bb, Hvar (00 385 21 750200; www.suncanihvar.com/adriana). Suncani hotellgruppen har ett nära monopol på Hvar, med 10 fastigheter som sträcker sig från det enkla till det eleganta. Adriana Hvar Marina, vid hamnen, har lyxiga sviter och en vacker pool och bar på taket. ????
RIVA HVAR YACHT HARBOUR HOTEL
Riva bb, Hvar (00 385 21 750100; www.suncanihvar.com/riva). Också vid vattnet är det 54-rumiga Riva Hvar Yacht Harbour Hotel mer boutiquey i känslan än Adriana, med ett streck av 1950-talets filmstjärnaglamour. ???
Var att äta ute i Hvar
RESTAURANTPALACE DE PALADINIS
Petar Hektorovic 4, Hvar (00 385 21 742104; www.tihi-hvar.com/paladinis). Ät middag på skaldjur och pasta i den creeper-klädda restaurangen Palace de Paladinis från 1500-talet, dela träbord med välkända båtägare.
RESTAURANT GARIFUL
Obala bb, Hvar (00 385 21 742 999). Rubriken österut längs hamnen, på hörnet förbi de låga sofforna i Hvars trendigaste bar Carpe Diem hittar du Restaurant Gariful - en av de mest pittoreska platserna för att njuta av dagens fiska fisk. När du tittar ut till havet till den spektakulära solnedgången kryper restaurangens hummer i ett akvarium som skärs i hamnen och fisken kokas på den öppna grillen som huggas ut bredvid den.
RESTAURANT TINEL
Krizna Luka, Hvar (00 385 9843 3761). Pröva kroatisk hemlagad mat på restaurang Tinel, där den röriga men läckra jätteräkorna buzara är en höjdpunkt.
Det bästa nattlivet i Hvar
BARER
CARPE DIEM BEACH BAR
Stipanska (00 385 99 741 1784; www.carpe-diem-hvar.com). Hoppa på en vattentaxi till Carpe Diem strandbar på den närliggande ön Stipanska. Du kan gärna spendera hela dagen här, njuta av Mojitos vid poolen, dykning i det kristallklara vattnet eller att få en seaside massage.
SPLASH BEACH BAR
Majerovica bb, Hvar (00 385 21 750300; www.suncanihvar.com/amphora). Kolla in strandpartierna på Splash-baren, några meter från solterrassen Bonjs les Bains på Amfora Hvar Grand Beach Resort.
KLUBBAR
CARPE DIEM CLUB
Riva bb, Hvar (00 385 21 742369; www.carpe-diem-hvar.com). Gå till Carpe Diem Club, som spawned strandbar ovanför. Det är dyrt, men alla som någon hamnar här på någon gång.
Saker att göra i Hvar
SEGLING
Utforska kusten av Hvar och de närliggande öarna på en traditionell segelbåt, segelbåt eller motorbåt från Segel Dalmatien (020 7736 65000; www.saildalmatia.com); eller segla till den närliggande Korcula ön, en timme bort, för en natt eller två på det femstjärniga Lesic Dimitri Palace (00 385 20 715560; www.lesic-dimitri.com).
Hur man kommer till Hvar
Flyglinjer från Storbritannien
Det finns inga flyg direkt till Hvar från Storbritannien. flyga till Split eller Dubrovnik, ta sedan färjan till ön.
Croatia Airlines www.croatiaairlines.com) och EasyJet www.easyjet.com) flyga till Split; EasyJet och British Airways (www.ba.com) flyger till Dubrovnik.
Det finns en passagerarfartyg från Stari Grad i Split till Hvar varje eftermiddag - båten fortsätter till Korcula. Det finns också en timmes bilfärjor som avgår Split tre gånger om dagen (fem gånger dagligen i juli och augusti).