Efter 16 år som kreativ chef och chef för design för diesel beslutade Wilbert Das att vända sin kreativa hand till hotellvärlden. År 2009 köpte han en bolthole på kusten strax söder om Salvador, som han tänkte använda som semesterhus, men planer och idéer växte och fritidshuset är nu ett femstjärnigt boutiquehotell som heter UXUA. Sedan Bahia blev under hans hud, har Wilbert utforskat området och vi bad honom att dela med sig av sina favoritplatser i Salvador?
Vad är den första råd du ger till besökare? Salvador är lite smutsig runt kanterna, men jag älskar sin ofullkomlighet. Tillbringa två eller tre dagar, och stanna i Pelourinho, den historiska stadskärnan. Du borde försöka blanda sig med befolkningen; blinka inte dina dyra saker och du kommer att ha en otroligt bra tid.
Om du bara hade en natt att bo på något hotell i Salvador, vilket skulle det vara? Jag skulle säga Convento do Carmo på grund av sin plats, stil och atmosfären på gården. Jag har stannat i tre eller fyra rum där, och de större utnyttjar verkligen rymden - många har mezzaniner och sprids över två våningar. Alla rum, även de mindre, är kreativt utformade i kolonialstil. Jag uppskattar platser som är autentiska till deras geografiska läge, något som har varit väldigt svårt att hitta nyligen. Om du bara hade en dag i Salvador vart skulle du äta, och varför? Jag skulle äta på Amado Restaurant i den lägre delen av staden. Maten är typiskt Bahian, med gott om skaldjur och kokos, och restaurangen ser över All Saints Bay. Det är tillägnad författaren Jorge Amado, som var från Bahia. Av de berömda turistorterna i Salvador, vilket skulle du undvika, och vilka skulle du försöka att inte sakna? Jag var inte alltför imponerad av hantverksmarknaden Mercado Modelo - det är inte enastående för mig.
Den barocka Francisco Francisco kyrkan gjorde det största intrycket på mig: allt är guld. Jag tycker att det är den vackraste kyrkan i Brasilien, och kanske hela Latinamerika - det är verkligen den rikaste med allt det guldet. Du kommer aldrig ha sett något liknande!
Försök också se Salvadors slagverksband: Olodum och är den mest kända slagverksskolan i Latinamerika - de spelade med Michael Jackson en gång! När du hör dem ljuden går igenom hela kroppen. De spelar varje tisdag som en del av gudfesten som heter Välsignad tisdag, som går tillbaka till Salvadors slavdagar.
Vad är ditt bästa insider tips till Salvador? Gå längs boulevarden på Farol de Barras strand vid solnedgången och titta upp på fyren.
av Gabriel O'Rorke
Fler insider tips