Förälskad i Nya Zeelands otroliga naturliga skönhet
Sydön erbjuder en oöverträffad mängd landskap - snötäckta toppar som tornar över solskyddade slätter, häpnadsväckande vattenfall som kaskader djupt ner i fjorden och genomskinliga glaciärer som smälter i fridfulla sjöar. Ön är också hem för stora fårstationer, vingårdar och välkomnande städer. Större än Nordöarna är det mycket mindre befolkade, vilket innebär att stora delar av landet upptäcks på egen hand.
Var att bo på Nya Zeelands södra ö
AZUR
www.azur.co.nz). Azur är ett av Nya Zeelands finaste hotell, beläget i Queenstown, som fungerar som en port till den underbara naturen på södra ön. Silverboke- och stenvillaen har ett modernt men varmt utseende, och doftoljor används för att få lite av omgivningen inomhus. Varje villa har ett vardagsrum med öppen spis, en utomhus däck, plasma-TV (om de häpnadsväckande vyerna inte håller dig från att vilja använda den), sängkläder i egyptisk bomull och stora, rymliga badrum. Conciergen hjälper dig att få ett bord på Queenstowns många restauranger. ????
BLANKET BAY
Glenorchy, Otago (00 64 3 442 9442; www.blanketbay.com). Blanket Bay ligger en 40-minuters bilresa norr om Queenstown på södra ön, vid utkanten av Wakatipu-sjön. Beläget inom 6 500 hektar, har hotellet en spektakulär utsikt över det blågröna vattnet i sjön till de kuperade Humboldt-bergen. Blanket Bay öppnade i december 1999 med fem sovrum och tre 700 kvm sviter i huvud lodgen, alla med privata balkonger. Tre angränsande stugor hus ytterligare sex sviter, och faciliteterna inkluderar en pool, gym, ångbastu, vinkällare, privat brygga och segelbåt. Den huvudsakliga matsalen har utsikt över sjön, sten eldstäder och Pacific Rim köket. Frukost, cocktails före middagen, middag och eftermiddagsdrycker, samt användning av all sportutrustning och faciliteter ingår i priset. Självbetjänings-spelrumsbaren, fylld med öl och läsk, är öppen när som helst utan extra kostnad. ?????
EICHARDT'S PRIVATE HOTEL
Marine Parade, Queenstown (00 64 3 441 0450; www.eichardtshotel.co.nz). En av Nya Zeelands mest klassiska och traditionella hotell, Eichart har överdådiga sviter - med utsikt över antingen berget eller sjön - tillsammans med utmärkt service och en luft av exklusivitet. Öppna loggbränder ger en mysig miljö under vintermånaderna, samtidigt som sjöfronten gör den idealisk även för sommaren. In-house bar och lounge The Parlor är ett bra ställe att börja kvällen innan du tar en kort promenad till en av Queenstown utmärkta restauranger (conciergen kan ordna din måltid att levereras till ditt rum om du väljer att inte våga vara ute ). ?????
LAKE ROTOROA LODGE
Murchison (00 64 3 523 9121; www.lakerotoroalodge.com). Wilderness lodges får inte längre än detta: Rotoroa Lodge ligger vid slutet av ett lugnt landsväg som väger sig genom en vacker dal. På norra spetsen av södra Alperna är lodgen omgiven av orörd natur och enastående utsikt. Det byggdes på 1920-talet och idag finns 10 rum med eget badrum. Frukost och middag serveras i matsalen och kockarna använder sig av lokala råvaror som är otroligt färska. För fiskefläktar kan det inte bli mycket bättre. ???
STEWART ISLAND LODGE
Halfmoon Bay, Stewart Island (00 64 3 219 1085, fax: 00 64 3 219 1085; www.stewartislandlodge.co.nz). Stewart Island nås med färja eller ett fyrsäterplan, ett paradis för växtälskare och fågelskådare längst ner på södra ön. Den gammaldags Lodge ligger på ena sidan av Halfmoon Bay, och har tre dubbelrum. Doug Wright, som driver den med sin fru Marjorie, är en tidigare bonde. Måltiderna är enorma och hemtrevliga, till skillnad från de som erbjuds i "superlodges", och det finns en terrass där man kan ta drycker. Aktiviteterna inkluderar fiske, dykning, kajakpaddling, promenader och gott om fågelskådning. Sommarpriserna inkluderar alla måltider, överföringar och drycker under cocktailtiden. ??
GEORGE
50 Park Terrace, Christchurch (00 64 3 379 4560; www.thegeorge.com).
Christchurchs bästa hotell har 53 rymliga och eleganta rum, och ligger vid Hagley Park och River Avon, en kort promenad från stadens centrum och dess museer. Den personliga förhållandet innebär att du kommer att känna dig lite bortskämd. Den prisbelönta kocken Andrew Brown övervakar restaurangen Pacific Rim-teman, där läckra godisar som piccata av Chatham Island groper med skarpa potatiekakor, halvtorkade tomater och vit miso-cream serveras vid sidan av Kaikoura-saltvattenkräfta med Champagne Sabayon och Clevedon Coast-ostronen med kryddad polenta skorpa. ???
SPIRET
Church Lane, Queenstown, Nya Zeeland (00 64 03 441 0004; www.thespirehotels.com). Jämfört med Nya Zeelands exklusiva lyxhytter, speglar The Spire ut som stilettklackar på en Greenpeace-rally. Ligger tillbaka från sjön vid Queenstown är det smidigt och snyggt men så underskattat att de flesta lokalbefolkningen inte ens vet att det finns där. Inredning och inredning ringa de höga anteckningarna med Eames stolar, Starck-lampor, Christofle cutley och BoeCom trådlösa telefoner. De stora sovrummen är inredda i svart och grädde med stänkande burgundy accenter. Personlig service i den här egenskapen med 10 sovrum är en prioritet, och personalen är unga, ängsliga änglar som fungerar som din egen PA. Spire presenterades i Hot List 2006. ????
WHARE KEA LODGE & CHALET
494 Mount Aspiring Road, Wanaka, Otago (00 64 3 443 1400; www.wharekealodge.com). Beläget i hjärtat av södra Alperna, är Whare Kea Lodge & Chalet medlem av Relais & Chateaux. Lodgen, som har ett stort soldäck och en glasväggad lounge och matsal, rymmer 12 gäster men om du letar efter en flykt, borde du boka stugan. Med plats för bara fyra gäster ligger den högt i Alperna med fantastisk utsikt över Mount Aspiring och glaciärerna. Kocken James Stapley arbetade på Park Lane Hilton och Selfridges i London innan han tog över fullstegsmenyerna på Whare Kea. ????
Var kan man äta ute på Nya Zeelands södra ö
CAFES
KAFFEKULTUR 235 Papanui Road, Merivale, Christchurch (00 64 3 355 0440; www.coffeeculture.co.nz). Del av en kedja av caféer, Coffee Culture säljer kaffebönor, rostad och markerad i affären, för hemmabruk och konsumtion.
RESTAURANGER
AMISFIELD WINERY BISTRO 10 Lakes Hayes Road, Queenstown (00 61 3 442 0556; www.amisfield.co.nz). Amisfield Wine Company ligger precis utanför Queenstowns centrum, och producerar Otago Pinot Noir och aromatiska vita viner, allt som finns på bistroens vinlista. Maten är färsk, enkel och lokal och skräddarsydd för att gå fantastiskt bra med vingårdens produkter. Menyn innehåller rökt warehou med purjolök och fennikel risotto, och rullad maräng med kola-äpplen och pralinerna.
HERZOG WINERY & RESTAURANT 81 Jeffries Road, Marlborough (00 64 3 572 8770; www.herzog.co.nz). Herzogs kockar har vunnit många utmärkelser genom åren för gourmetmat som serveras bredvid denna Marlboroughs egna viner. Den 5-kursiga Herzog Degustation Menu - som innehåller godis som ravioli fylld med bräserad oxtail - är definitivt ett måste om du har tid och pengar att spendera. Herzog är stängd på vintern och öppnar sommaren i mitten av oktober.
BUNKER Cow Lane, Queenstown (00 64 3 441 8030; www.thebunker.co.nz). Bunker är inte en av Queenstowns bästa restauranger, som serverar fusionsmat med de bästa produkterna som Nya Zeeland har att erbjuda. Om du vill ha en trio av hare (bräserad ben på persilja, konfitskulder insvept i prosciutto och seared loin med sautad kål), kräftgnocchi och frusen lime mousse med en tropisk fruktsalsa, är detta rätt plats att gå. Du kan fånga några av åtgärden på övervåningen cocktailbaren före eller efter middagen.
Vad att se på Nya Zeelands södra ö
Städer och torn
CHRISTCHURCH Den största South Island City, Christchurch erbjuder ett stort antal parker och trädgårdar, inklusive Botaniska trädgården, Mona Vale och Hagley Park, och har blivit känd som Garden City of New Zealand. Nära skidåkning i södra Alperna använder många turister i stor utsträckning Christchurch som en mellanlandning, men staden förtjänar ett andra utseende. Det har haft en vital och fascinerande roll som avgångsstad i flera Antarktis-expeditioner, inklusive den av Robert Falcon Scott som nu står staty i centrum. Den romersk-katolska Christchurch-basilikan, en av de vackraste kyrkorna på södra halvklotet, bör inte missas. Besök www.christchurchnz.net för mer information.
DUNEDIN Grundades som en skotsk bosättning år 1848, har Dunedin vuxit till att bli en av de viktigaste teknik- och bioteknikcentra i Nya Zeeland. Det erbjuder också resenärer en stor chans att komma nära naturen och träffa sina många pingvin, albatross och sälkolonier. Stort universitetsstad med en studentpopulation, Dunedin är ung och livlig. Besök www.dunedintourism.co.nz för mer information.
KAIKOURA En liten stad med en befolkning på knappt 3000, Kaikoura ("kräftmjöl" i Maori) ligger inom den södra halvklotet, och det är kanske det bästa valet i världen. Staden skryter också besök av delfiner, en koloni av södra pälsförseglingar och en bra möjlighet att titta på öppna havsfåglar. Kaikoura bergen, en del av södra Alperna, ligger nära och ger en vacker och fridfull bakgrund. Besök www.kaikoura.co.nz för mer information.
LANDSBYGDEN
ARTHUR'S PASS Ett alpintransfer i södra Alperna ligger Arthurs Pass 140 km från Christchurch. Korsningen erbjuder goda möjligheter till bergsklättring, och en chans att komma närmare de södra Alperna utan att klättra för högt.
Lake Wakatipu Vacker både för sin natursköna skönhet och som plats för äventyrsturism erbjuder Lake Wakatipu både utsikt över Remarkables bergskedjan och chansen att gå i paragliding eller bungehoppa.
MACKENZIE COUNTRY Mackenzie Country är mycket obebodd och är en favorit bland turister och skidåkare. De stora glaciala sjöarna och snötäckta bergen erbjuder enastående vyer och några av de bästa skidorna i landet. Mackenzie Country har ett utmärkt läge för att utforska naturens skatter på södra ön. Besök www.mtcook.org.nz för mer information.
MARLBOROUGH WINE COUNTY De första vingårdarna var inte etablerade i Marlborough fram till 1973, men regionen har blivit känd som en av de bästa producenterna av Sauvignon Blanc i världen. Andra viner, inklusive Chardonnay och Pinot Noir, odlas också här. Ett antal turistorganisationer som ligger i området handlar särskilt om vinturer och annan vinodlingsrelaterad verksamhet. Regionen erbjuder också bra skidåkning och ekoturer. Besök www.destinationmarlborough.com för mer information.
WESTLAND NATIONAL PARK Inrättades på 1960-talet, Westland National Park upptar en sträcka av mark från topparna i södra Alperna till kusten. Parken erbjuder chansen att besöka glaciärer, som Fox Glacier, en regnskog och gamla gruvbyar kvar när guldrushen slutade. Besök www.doc.govt.nz för mer information.
Saker att göra på Nya Zeelands södra ö
BUNGY-JUMPING Endast för de modiga, är den öns bungy-hoppande scenen fortfarande stark. Det finns flera företag baserat i Queenstown som tar dig in i en hög bro för att låta dig prova dina vingar (medan du är knuten till en säkerhetsledning). - AJ Hacketts erfarna team tar dig till Kawarau Bridge för en 43 meter hoppa, Nevis Highwire, där du kommer att falla i 8,5 sekunder, eller Ledge, som ligger 400 meter över Queenstown själv. Läs mer på www.ajhackett.co.nz.
THE MILFORD TRACK Om du vill åka en lång vandring på södra halvklotet, kommer få rutter att kunna slå den 53,5 km långa Milford spåret från Lake Te Anau till Milford Sound. Researrangörer tar dig från ena änden till den andra, övernattning i loger, men du kan också gå på egen hand. Allt-i-allt, äventyret tar fyra dagar. Läs mer på institutionen för konserverings webbplats.
TRANZALPIN TRAIN TranzAlpine avgår från Christchurch varje dag längs 223,8 km långa spår, genom 16 tunnlar och över fem viadukter, som anländer till Greymouth på södra öns västra kust. Den natursköna vägen tar dig över Canterbury-slätterna, jordbruksmarken och gatorna och floderna i Waimakairi-floden. Läs mer på Tranz Scenics hemsida.
Hur man kommer till Nya Zeelands södra ö
Flygplatsen Nya Zeelands största internationella flygplats är Auckland International Airport at Mangere (00 64 9 275 0789; www.auckland-airport.co.nz), 24 km söder om staden. Det finns andra internationella flygplatser i Wellington och Harewood, nära Christchurch.
LUFTLINJER FRÅN UK Air New Zealand (0800 028 4149; www.airnewzealand.co.uk) British Airways (0844 493 0787; www.britishairways.com)
Båda flyger till Auckland via Los Angeles. Air New Zealand erbjuder anslutande flyg till många destinationer inom Nya Zeeland.