Bli kär i Nya Zeelands spektakulära landskap
Nordöns vackra landskap består av orörda sjöar och är hemma för kosmopolitiska städer. Även om en mekka för backpackers och bungee jumpers, det också appellerar till de rika och pensionärer som kommer för det stora öringfiske och de nya "superlodges" - små hotell på avlägsna och vackra platser.
Var att bo på Nya Zeelands nordö
BOLTON HOTEL
Corner of Bolton och Mowbray Streets, Wellington, Nya Zeeland (00 64 4 472 9966; www.boltonhotel.co.nz). Detta eleganta hotell ligger bra i hjärtat av Wellingtons affärsdistrikt, och dess 142 rum och sviter har lämnats med moderna New Zealand-detaljer. Restaurangen Bisque på Bolton serverar moderna Nya Zeelandska rätter och har ett utmärkt val av vin. Bolton Hotel presenterades i Gold List 2007. ?
EAGLES NEST
60 Tapeka Road, Russell, Bay of Islands, Nya Zeeland (00 64 09 403 83333; www.eaglesnest.co.nz). Högt på en bluff med utsikt över Bay of Islands på Nya Zeelands norra ö kombinerar femvilla Eagles Nest privatliv och bra service med stil. De ultra-chic villorna är en slick designfantasi med glasväggar och krom badrum. Anläggningens kockar serverar mat i matsalen, och i-massages och fitness-sessioner kan ordnas också. Aktiviteter inkluderar vattenskidor, dykning, kajakpaddling, tennis och golf. Eagles Nest presenteras i guldlistan 2008. ?????
HUKA LODGE
Huka Falls Road, Taupo (00 64 7 378 5791; www.hukalodge.co.nz). Hotellet ligger i en liten klyfta 300 meter uppströms Huka Falls och startade som en enkel fiskeläge vid floden Waikato och området producerar fortfarande trofé storlek regnbåge och öring. De schweiziska stilstugorna, med överhängande, lackmålade takfönster och en omringande träbalkong, hus 20 sviter. Gästerna kan dricka, äta och värma sig på en genial utvändig eld, placerade tillbaka till baksidan med det i huvudstugan. Ägarens stuga, gjord av utsikt inom parkliknande grunder, erbjuder den ultimata Huka Lodge-upplevelsen med fyra lyxiga rum. Golf, häst vandring, naturvandringar, kajakpaddling, vattenlevande äventyr och ett brett utbud av fritidsaktiviteter finns i närheten. Inom grunderna har gästerna både bad- och spa-pooler, tennisbanor och kan spela både krokett och petanque. Frukost, cocktails före middagen, en fem-rätters middag, användningen av alla logianläggningar och transfer från Taupo flygplats ingår i priset. Huka Lodge presenterades i Gold List 2007 och The Readers Travel Awards 2006. ?????
KAURI CLIFFS
Matauri Bay Road, Matauri Bay, Nya Zeeland (00 64 9 407 0010; www.kauricliffs.com). Kauri Cliffs är ett kolonialstil hotell och restaurang på fjärran norra, populär bland golfare eftersom den har en professionell 18-håls golfbana, men den har också en två mils strand, en infinity-swimmingpool, ridning och kajakpaddling på sina lokaler. Personalen har en gränslös entusiasm för området också. Kauri Cliffs presenterades i Gold List 2005. ????
Lantgården vid Cape KIDNAPPERS
448 Clifton Road, Te Awanga, Hawkes Bay (00 64 6 875 1900; www.capekidnappers.com). Gården vid Cape Kidnappers, längre söderut i den berömda Hawkes Bay Wine Region, kommer säkert att bli känd som en superlodge med världens 27: e bästa golfbana. Du kan (och måste) säga hej till världens största fastlandskolon av gannetter och ser fram emot att se de utrotningshotade infödda kiwifåglarna och tuatara ödlor som Robertson gradvis återintroduceras. Lodgeen är spektakulär, byggd i stor skala och till en design som blandar rustik chic med en känsla av Californian-resort. Det finns ett rum för alla ändamål här, oavsett om du behöver ett affärsmöte, en främre plats vid en av de massiva eldstäderna, en lugn krog med fantastisk havsutsikt, brunch i den ljusdränkt loggia eller en drink på balkongen av en av de 22 sviterna inredda i lugnande toner av grädde och honung. Den främsta matsalen kan tyckas vara lite formell först, men alla löses upp när den ljusa, snygga och högt uppnådda moderna maten från kock Dale Gartland anländer. Gården vid Cape Kidnappers presenterades i The Hot List 2008. ?????
WHAREKAUHAU LANDSTATS
Western Lake Road, Palliser Bay, RD3 Featherston, Wairarapa (00 64 6 307 7581; www.wharekauhau.co.nz). Den eleganta Wharekauhau, uttalad "Forry-koe-hoe", ligger på en 5 000 hektar fungerande fårstation i ett avlägset område på norra ön. En 90 minuters bilresa från Wellington ligger lodgen i en egen liga vad gäller inställning, arkitektur och service. De höga skorstenarna, sluttande tak och grönskade franska fönster ligger tillbaka från klippkanten och följer naturens höga gröna kullar och utsikten över Palliser Bay. Stugorna hus 10 sviter och aktiviteter inkluderar ridning, fiske, jakt, golf och lerduvskytte. Att komma hit är ett nöje - i höjdled flyger det inte långt från Wellington, och lodgen kan nås inom 12 minuter i en helikopter. Körning tar längre tid, men vägen tar dig genom de höga gröna Rimutaka bergen, vingårdarna i Wairarapa Valley och längs det dammiga spåret till dun klipporna, svarta sandar och brummande surfa i bukten. Sommar säsong priser inkluderar frukost, cocktail före middagen och en fem-rätters middag. ???
Var kan man äta ute i Nya Zeelands nordö
DINE BY PETER GORDON 90 Federal Street, Auckland (00 64 9 363 7030; www.skycityauckland.co.nz) På The Third Level av Skycity Grand Hotel är Dine av Peter Gordon överlägset en av Aucklands bästa restauranger. A la carte-menyn erbjuder läckra måltider som miso-marinerad Akaroa-lax på grillad kumara med en sötgrön ingefärapuré och grillad Cambridge anka bröst med spansk svartbönspuré och tranbärs galangal komposit.
EURO Shed 22, Princes Wharf, Auckland (00 64 9 309 9866; www.eurobar.co.nz). Matälskare kan inte få nog av denna restaurang vid vattnet, som serverar så mycket lokalt producerad och ekologisk mat som möjligt. "Enkel och elegant, traditionell men smakfull, lätt på ögat och gommen" är Europas motto.
FRANSKA CAFE 210 Symonds Street, Auckland (00 64 9 377 1911; www.thefrenchcafe.co.nz). Som namnet på platsen tydligt anges, serveras maten i denna restaurang med sina rötter fast i modern europeisk matlagning. Kock och ägare Simon Wright har tränat i några av de bästa restaurangerna i Europa, och hans passion för Frankrike kan tydligt ses i hans menyer. Definitivt en av de bästa restaurangerna i Auckland. Öppet för lunch tisdag till fredag och middag tisdag till lördag.
KERMADEC Viaduct Quay, hörnet Lower Hobson och Quay Streets, Auckland (00 64 9 304 0454; www.kermadec.co.nz). Kermadec öppnades efter Kermadec-öarna halvvägs mellan Nya Zeeland och Tonga och öppnade 1994 och har sedan dess gått från styrka till styrka. Menyn kombinerar europeiska smaker med Nya Zeeland producera, medan det mer avslappnade brasseriet ger gästerna möjlighet att beundra den enastående utsikten över hamnen. En bra mat alternativ finns också.
MARTIN BOSLEY'S YACHT CLUB RESTAURANT 103 Oriental Parade, Wellington (00 64 4 920 8302; www.martin-bosley.com). Den fantastiska vattnet, med panoramautsikt över hamnen i Wellington, åtföljs av lämpligt spännande mat. Martin Bosley specialiserar sig på lokalt fångad skaldjur och lokalt producerade viner. Öppet för lunch måndag till fredag och middag tisdag till söndag.
ROCCO RESTAURANT & BAR 23 Ponsonby Road, Auckland (00 64 9 360 6262; www.rocco.co.nz). Bra mat, bra service och en härlig atmosfär finns på denna Ponsonby pärla. Spanien möter den sydliga halvklotet i underbara koncoctions som bakad pocherad tonfisk med kaperslön sallad, skordalia & mojo verde. De inställda menyerna (med val som svart oliv och parmesan gnocchi med salsa arrabiata och basilikumsmulor) och cocktail- och vinlistorna är också mycket inspirerade. Väl värt ett långt besök. Öppet för middag endast tisdag till lördag.
SAILS Westhaven Marina, Westhaven Drive, Auckland (00 64 9 378 9890; www.sailsrestaurant.co.nz). Seglar kommer alltid att vara en klassisk plats för god mat och atmosfär i Auckland. Satt i Westhaven Marina, den största i sitt slag på södra halvklotet, serverar seglarna vackert kokta och presenterade mat, såsom ren bifffilé med pepparrot dauphinoise, sparris, vild svamp och tryffel hollandaise och kräftor rakt från tanken. Öppet för lunch måndag till fredag. Middag serveras dagligen.
SHED 5 Queens Wharf, Wellington (00 64 4 499 9069; www.thenourishgroup.co.nz). Shed 5 ligger i en gammal woolstore-byggnad i Wellingtons hamn i Lambton och erbjuder ett fantastiskt läge och en utsikt att matcha. Maten är prisvinnande - menyn understryker alla slags fisk och skaldjur - och vinlistan innehåller flaskor från både världen och Marlborough. Däcket ger ett perfekt läge för middag på soliga sommardagar.
THE EPLANADE RESTAURANT OCH BAR 1 Victoria Road, Devonport, Auckland (00 64 9 445 1291; www.esplanadehotel.co.nz). Restaurangen på fina boutique Esplanade Hotel serverar färska Nya Zeelandprodukter i ett edwardiant middagrum med fantastisk utsikt över Auckland från över hamnen. På menyn finns mjuka rätter som Nya Zeelands vilt med butternut och gräslök, piko piko bärnsten och granatäpplejuice. Öppet för tis-sun.
Besök vår Wellington guide för mer information om restauranger i Wellington.
Vad att se
AUCKLAND Cosmopolitan Auckland, den största polynesiska staden i världen, är hemmet till ett brett utbud av affärer och restauranger, samt livliga hamnar och vackra stränder. Den bästa utsikten över staden kan ses från Aucklands Sky Tower, den högsta fristående strukturen på södra halvklotet, och från Mount Eden toppmötet, den högsta punkten i staden. Auckland Harbour Bridge, som ansluter Auckland till North Shore, är en ikonisk symbol för staden. Se vår guide till Auckland här
BAY OF PLENTY Gå till Bay of Plenty för vackra sträckor av stränder och avskilda vikar. Tauranga, Rotorua och Whakatane är de största städerna i området, vilket är rikligt med produktivt jordbruk.
LAKE TAUPO Den största sjön i Nya Zeeland, Lake Taupo ligger i centrum av ön. Det är en mycket populär plats för fiske, särskilt på grund av dess stora mängder öring och ål.
NORTHLAND På övre delen av ön har Northland ett starkt Maori-arv, och är hemmet för många platser av historiskt intresse. Det är också platsen för segling, stort viltfiske och för att åka på kryssningar på nöjen. Det finns fortfarande några Kauri träd att ses, även om många föll under 1800-talet. Cape Reinga och Spirits Bay, på den nordligaste spetsen av ön, antas vara den plats från vilken de döda själarna avgår på sin resa till efterlivet, enligt Maori folklore.
ROTORUA
Rotorua kallas "Sulphur City" av en anledning - det har en distinkt lukt av ruttna ägg, orsakade av vätesulfiden som puffar ut genom ventilation i jordskorpan. Området geotermiska aktivitet innebär att det finns många intressanta saker att se: ta en promenad genom den vackra Kuirau Parken för att se heta bubblande lerbad och små gejsrar och ha ett avkopplande varmt fotbad (det naturliga heta och svavelrika vattnet i regionen har använts i hundratals år för att suga ont och smärta och behandla hudförhållanden). Rotorua erbjuder också flera möjligheter att uppleva Maori-kulturen - vanligtvis en autentisk prestation (ja, du får se haka!) Följs av en traditionell hangi måltid där maten har ångat i timmar i en jordugn.
KRAGSTÖVEL
Första gången besökaren anländer för att hitta en grå, blåsig stad som dras över ett södra hav, men Wellington har en soligare sida, som manifesteras av sitt bestämda försök att skaka av den duggiga konservativa bilden och återuppfinna sig först som en gourmandstad (det har fler barer, restauranger och caféer per capita än New York) Det är också hemmet för Nya Zeelands hobbitledda filmindustri. Genom att basera sig här, Sagan om ringen Peter Jackson har garanterat framtiden för Welliwood. Läs vår guide till Wellington här
Hur man kommer till Nya Zeelands nordö
Flygplatsen Nya Zeelands största internationella flygplats är Auckland International Airport at Mangere (00 64 9 275 0789; www.auckland-airport.co.nz), 24 km söder om staden. Det finns andra internationella flygplatser i Wellington och Harewood, nära Christchurch.
LUFTLINJER FRÅN UK Air New Zealand (0800 028 4149; www.airnewzealand.co.uk) British Airways (0844 493 0787; www.britishairways.com)
Båda flyger till Auckland via Los Angeles. Air New Zealand erbjuder anslutande flyg till många destinationer inom Nya Zeeland.
När ska man gå till Nya Zeelands nordö
Högsäsongen går under södra halvklotets sommar, från oktober till maj, men Nya Zeeland erbjuder också mycket att göra under vintersäsongen från juni till augusti.
Turistinformation för Nya Zeelands nordö
NEW ZEALAND TOURISM BOARD Skycity, hörnet av Victoria och Federal Streets (00 34 9 367 6009; www.newzealand.com). Det finns gott om i-SITE turistbyråer som drivs av New Zealand Tourism Board över hela landet och erbjuder råd om boende, utflykter och sevärdheter.