Marseille är en av Frankrikes mest spännande städer med en rik mångfald av kulturer och raser
Marseille, huvudstaden i Provence, ligger i motsatta änden av Rivieran från sin prickiga rival, Nice, både när det gäller plats och bild. Det finns inga manicured promenader och inga glittrande hotell i denna louche hamn. Men för all sin skabbhet, förorening och trängsel är Marseille en av de mest spännande städerna i Frankrike, som erbjuder en mängd olika kulturer och raser, och några av de bästa restaurangerna i landet.
Var att bo i Marseille
LE PETIT NICE
Anse de Maldorm ?, Corniche J F Kennedy, Marseille 13007 (00 33 4 91 59 25 92, fax: 91 59 28 08). En utsökt 1800-tals villa i hellenisk stil i frodiga trädgårdar på en stenig by med utsikt över Medelhavet. Kör av familjen Pass? Dat sedan 1917, och en medlem i Relais & Chateaux-gruppen, är det utan tvekan Marseille's mest exklusiva hotell och motsvarande dyr. Det kostar också extra för nästan allt - inklusive frukost på terrassen, i motsats till inuti restaurangen (men du måste försöka minst en av de läckra hemlagad sylt som kommer med dina croissanter). Och det finns andra fina detaljer, till exempel badhanddukar som ändras flera gånger om dagen, och telefonnummer för flygbolag och konsulat programmerade in i rummens telefoner. Rum är uppkallade efter hjältarna och hjältarna till den lokala hjälten Marcel Pagnols historier. ???
HOTEL MERCURE VIEUX-PORT
4 rue Beauvau, 13001 Marseille (00 33 4 91 54 91 00, fax: 91 54 15 76). Mercure har utsikt över Vieux-Port, det bästa belägna i trestjärniga hotell. ??
SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT
36, bd Charles Livon, 13007 Marseille (00 33 4 91 15 59 00, fax: 91 15 59 50). Detta 4-stjärniga hotell ligger också utmärkt. ??
HOTEL LE RHUL
269 bis, Corniche Kennedy 13007 (00 33 4 91 52 01 77, fax: 91 52 49 82). En grand hotel på Corniche med en bra restaurang. ?
Michelin Red Guide France (www.ViaMichelin.co.uk) erbjuder det mest uttömmande urvalet av hotell och restauranger i Frankrike.
Var kan man äta ute i Marseille
RESTAURANT MICHEL 6, rue des Catalans (00 33 4 91 52 30 63; www.restaurant-michel.com). En av de bästa ställena att prova på den lokala bouillabaisse-skålen. Det är inte det mest attraktiva av restauranger, men det erbjuder utsökt och autentiskt kök.
PIZZARIA ETIENNE Rue de Lorette. Notoriskt svårt att hitta och det finns inget telefonnummer. Var noga med att dyka upp tidigt. Det finns ingen meny och ingen bill (servitörer gör mycket rimliga uppskattningar), men maten är fantastisk.
LE PETIT NICE Anse de Maldorm ?, Corniche J F Kennedy (00 33 4 91 59 25 92; www.petitnice-passedat.com). Le Petit Nice Hotel har en berömd två-Michelin-stjärna - men väldigt dyr restaurang - med en ännu dyrare vinlista.
CHEZ FONFON 140 rue Vallon des Auffes (00 33 4 91 52 14 38; www.chez-fonfon.com). En 10 minuters promenad från Le Petit Nice tar dig till Vallon des Auffes, en perfekt liten calanque, eller bäck, undanstoppad under Corniche, där Marseille fiskare och deras familjer lever. Här hittar du Chez Fonfon som serverar sofistikerade skaldjur till rimliga priser.
CHEZ JEANNOT 129 rue Vallon des Auffes (00 33 4 91 52 11 28; http://pizzeriachezjeannot.com). Perfekt för en enklare måltid i samma magiska pizzeria.
L'ENTRECOTE DU PORT 6, Quai de Rive Neuve (00 33 4 91 33 84 84). Undvik turistfällorna vid Gamla hamnen och gå till denna livliga, familjeägda restaurangen, för sensationell biff och pommes frites.
LE CARIBOU 38 plats Thiars (00 33 4 91 33 22 63). En populär Marseillais-hängning. Ring framåt för att kontrollera öppettider.
LE MIRAMAR 12, Quai du Port (00 33 4 91 91 10 40). Noted för sin fisk. Ring framåt för att kontrollera öppettider.
SUR LE POUCE 2, rue Convalescents (00 33 4 91 56 13 28; www.bouillabaisse.com). Om du vandrar runt det arabiska kvarteret och tycker om att prova en absolut äkta couscous, besök Sur le Pouce. De lurida tunisiska bakverk är också en upplevelse. Ta ditt eget vin.
BAR DE LA MARINE Annars, för bästa tittarna, prova någon av kaféerna i den gamla hamnen, där fans av Marcel Pagnols Marius-trilogi ska göra en sentimental resa till Bar de la Marine.
Vad att se i Marseille
MARKNADER Försök att gå upp tidigt nog för att fånga den berömda dagliga fisk och skaldjurmarknaden på Vieux Port.
QUARTIER DU PANIER Utforska de krokiga, smala gatorna i Quartier du Panier, den äldsta delen av staden, där grekerna byggde sina tempel. Detta leder till Centre de la Vieille Charit?, Förmodligen det vackraste fattiga huset någonsin, med en rektangulär gård med skrymmande gallerier på tre nivåer. Kontakta La Vieille Charit? museum (2 rue de la Charit ?, 00 33 4 91 56 28 38; www.vieille-charite-marseille.org) för guidade turer i området. I närheten av det tidigare granaryn som nu heter "Interface" hittar du livliga utställningar av samtida konst. Rue Sainte och Rue Grignan i stadens centrum har också en anständig samling gallerier.
MUSEE DES DOCK ROMAINS Musée des Dock Romains, Place de Vivaux, är ett unikt och intimt museum där de stora dolien (kornlagringsburkar) delar utrymme med romerska skatter som främst finns i skeppsvrak. De gamla romerska dockorna upptäcktes under byggandet av efterkrigstider i Panier (som hade förstörts av tyskarna). Även om lägenheterna fortfarande byggdes, rymmer bottenvåningen hamnen i sin naturliga miljö och allt är intelligent organiserat och förklarat.
JARDIN DES VESTIGES För en bild av en ännu tidigare civilisation, besök Jardin des Vestiges (rue Henri-Barbusse) - också upptäckt under utvecklingen av området bakom Centre Bourse - där en offentlig trädgård, upplyst på natten, har skapats i Resterna av den ursprungliga grekiska hamnen.
BASILIQUE ST-VICTOR På södra sidan av hamnen ligger Basilique St-Victor, en romansk basilika som byggdes på 5-talet av St Cassien och förstördes sedan av saracerna. Den befästa gotiska kyrkan var ett senare tillägg. De återställda klosterresterna används fortfarande för dyrkan. bland katakomberna och sarkofagarna är graven av två martyrer, som har daterats till AD250.
NOTRE DAME DE LA GARDE Tåg på den högsta punkten av staden är den neo-byzantinska N? Tre Dame de la Garde, byggd på 1800-talet i samma stil som den oinspirerande katedralen Sainte Marie Majeure på motsatta sidan av hamnen . Hur det ser ut är mindre viktigt än vad det representerar för folket i Marseille: känt kärleksfullt som "La Bonne M? Re", är kyrkan ett förråd för sailors votive erbjudanden, många mycket rörande. Det är också värt ett besök för bilen eller vagnen rida upp genom ett nådigt grannskap, och för sin fantastiska utsikt över staden och Medelhavet bortom. Office du Tourisme har tidtabell för Petit Train de la Bonne M? Re. (Basilika och kryptor är öppna från 07:00 till 19:00 på vintern, klockan 7 till 08 på sommaren, det är också möjligt att gå genom Jardin de la Colonne på toppen av Cours Pierre Puget, som tar cirka 30 minuter.)
PARC BORELY På den östra kanten av staden nära Corniche ligger Parc Bor? Ly, en lugn oas. Den har en sjö med en bra restaurang på en ö som du kan nå med roddbåt, liksom en botanisk trädgård, en fantastisk rosenträdgård, stadens plantskolor och en fin utsikt. Nyligen bestämdes det att konvertera 1800-talets Ch? Teau Bor? Ly till ett konstmuseum. Cyklar finns att hyra här.
OM Båtar lämnar var halvtimme från Vieux-Port till If, tre kilometer utanför kusten. Fran? Ois Jag upptäckte den klippiga ön 1516 och hade en fästning byggd där, som snart blev ett ökänt fängelse för galley slavar och ruffians, sedan tusentals huguenotfångare. Dess mest kända inmate, i fiktion, var Alexandre Dumas ' Grev av Monte Cristo. Det är en imponerande dyster plats som ger fantastisk utsikt över Marseille.
ARAB KVARTALET För en annan vinkel på staden, besök den arabiska kvarteren: vandra förbi butikerna som säljer kryddor och färska mandel i bulk i Rue d'Aubagne, besök sedan Rue de Dominicaines, där små butiker är jamfyllda med allt från faxmaskiner till bröllopsklänningar, fluorescerande mattor (massproducerad i Belgien) till bordsskivugnar i en ljus pistaschgrön, gjord med en nordafrikansk estetik i åtanke.
L'ESTAQUE L'Estaque (som betyder "anslutning" i Proven? Al), är en liten arbetarklassport i den nordligaste delen av staden, som i 60 år lockade målare som C? Zanne, Braque, Derain och Renoir. Med sin färgglada karaktär är den fortfarande en av stadens mest pittoreska områden. Familjer samlas här på sommarkvällarna i helgen, föräldrarna bosätter sig vid en av caféerna för en aperitif och ger barnen pengar att köpa en Panisse (kikärtmjölfritter: cirkulär och lätt saltad), eller a chichi freggi (en munk som ströks med socker) båda är portens specialiteter. Det finns många caféer och enkla restauranger; försök Larrieu, precis på framsidan.
De bästa sakerna att göra i närheten av Marseille
KALANQUERNA Calanquesna finns längs den kuperade kusten mellan Marseille och den attraktiva fiskehamnen Cassis, där kusten döljer flera av dessa kuststränder. Gorse-täckta vita klippor leder ner för att rensa, rent vatten, och kalanerna är populära med simmare. Det bästa, vid Port-Pin och d'En-Vau, kan endast nås till fots eller med båt. CALLELONGUE Ca 30 minuters bilresa från Marseille, som ligger vid slutet av Corniche, är fiskeområdet Callelongue, där du hittar en enkel restaurang, La Grotte, som är väl värt att besöka för sin oförändrade värld situation. Från terrassen kan vandrare gå in på en vandring över de dramatiska klipporna till Cassis. Den kortaste av två rutter tar 10-11 timmar och vägen som följer kusten tar en hel två dagar. Det finns bara en bar / restaurang, fem timmar i promenad, så se till att du tar generösa förnödenheter - och försök inte det under högsommar.
Var man handlar i Marseille
LA COMPAGNIE DE PROVENCE 1, Rue Caisserie i Panier (00 33 4 91 56 20 94; www.compagniedeprovence.com) Säljer lokalt producerade och attraktivt förpackade bad- och skönhetsprodukter. Ta hem ett kvarter av Savon de Marseille, som absolut inte innehåller tillsatser (och som många franska kvinnor tror har magiska egenskaper).
De viktigaste shoppinggatorna - rue Paradis, rue Saint Ferr? Ol och rue de Rome - köra av Canebi? Re, bara norr om Office du Tourisme. Centre Bourse, strax bakom den gamla hamnen, har ett köpcentrum ovanför den underjordiska parkeringen.
Hur kommer du till Marseille
Flygplatsen Marseille Provence ligger 25 km nordväst om staden. Flyglinjer från British Airways (0844 493 0787; www.britishairways.com) flyger till Marseille från Gatwick. Fynd kan ibland hittas flygande KLM (0871 222 7740; www.klm.com) via Amsterdam.