Besök sagans ö i Fyn med sin bildbokslott och spökdrycker
Den centrala danska ön Fyn är en lätt, en och en halv timmes bilresa från Köpenhamn men är en värld från den eleganta, höga stilen av huvudstaden. Korsa Storeb? Lt (Great Belt) upphängningsbron och du kanske tror att du hade drivit in i en popup-saga. Fyn har en bildbokslott och spökas av sprit och långa berättelser, som man förväntar sig från Hans Christian Andersens födelseort. Med sina pastellvättade, kullerstensbyar, chic och rena lokala rätter är ön också en populär helggourmet reträtt.
Var att bo i Fyn
FALSLED KRO
Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11, fax: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). Omkring 10 miles utanför F? Borg är Falsled Kro Danmarks finaste gourmethotell. Den enkla, vitkalkade kullstugan är en Relais & Ch? Te-egenskap med 19 rum och en prisbelönt restaurang som serverar chic regionala rätter. ??
FIRST HOTEL GRAND
Jernabanegade 18, Odense (00 45 66 11 71 71, fax: 66 14 11 71; www.firsthotels.com). en grande dame hotell med 138 rum. ?
HOTEL HESSELET
Christians-lundsskoven 119, Nyborg (00 45 65 31 30 29, fax: 65 31 29 58; www.hesselet.dk). 43-rums-hotellet erbjuder bekväma rum med utsikt över Storeb? Lt-bron till framsidan och en skog till baksidan. ??
HVEDHOLM SLOT
Hvedholm Slot 1, F? Borg (00 45 63 60 10 20, fax: 96 36 44 40; www.royalclassic.dk). Hvedholm Slot är ett klassiskt danskt slott med 42 rum i faux-deluxe stil, himmelssängar och snittljuskronor. ?
STEENSGAARD HERREG? RDSPENSION
Millinge (00 45 62 61 94 90, fax: 62 61 78 61; www.herregaardspension.dk). Ange i
24 hektar parkland, åtta kilometer från Falsled Kro, den här medeltida, röda tegelstenen, korsvirkeshus, herrgården och vandrarhemmet har 20 dubbelrum. Med berättelser om spöken från 1700-talet och en klassisk hall som hängde med dödliga vapen, har hotellet en melodramatisk atmosfär. ??
TORN? ES HOTEL
Strandgade 2, Kerteminde (00 45 65 32 16 05, fax: 65 32 48 40; www.tornoeshotel.dk) Hotellet har 30 enkla rum med utsikt över hamnen. ?
Var kan man äta ute i Fyn
BED BRONDEN
Torvet 5, F? Borg; 00 45 62 61 11 35). För ärlig skandinavisk själs mat, gå till Bed Bronden. Lunchtid måltider inkluderar smorrebrod öppna smörgåsar med rökt ål och äggröra. Middag kan vara rödspätta fylld med räkor och sparris.
DEN GAMLE KRO
Overgade 23, Odense (00 45 66 12 14 33). Den Gamle Kro, nära HC Andersen Museum, erbjuder bra matlagning.
FALSLED KRO
Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11, fax: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). Det här är platsen att stänk ut på fasanbröst med kvitten och porto eller karamelliserade bananer med choklad, kokosnöt och vaniljglass.
Klitgaard
Gravene 4, Odense (00 45 66 13 14 55). På Klitgaard serverar ungdomsägaren och kocken Jacob Klitgaard en marknadskryddad meny med Fyn-lamm och ena klädda med fjordräkor i en avskild matsal.
RUDOLF MATHIS
Dosseringen 13, Kerteminde (00 45 65 32 32 33). Rudolf Mathis serverar några av de färskaste skaldjur i Skandinavien. Prova den dagliga fångsten vid lunchtid.
Vad att se i Fyn
EGESKOV CASTLE
Egeskovgade 18, Odense (00 45 62 27 10 16; www.egeskov.dk). Egeskov slott är en 30-minuters bilresa norr om Fürborg, det bästa bevarade renässansslottet i Europa och har fyra labyrinter, många trädgårdar och ett bil- och motorcykelmuseum. Öppet dagligen 30 april-2 okt.
FÅ BORG MUSEUM
Grönnegade 75 (00 45 62 61 06 45; www.faaborgmuseum.dk). F? Borg är en pastellvasket, kullerstensstad i sydvästra Fyn. Dess F-borgmuseum är en av Europas bästa lantliga konstgallerier, som erbjuder skandinaviska porträtt, landskap och skulpturer.
HANS CHRISTIAN ANDERSEN MUSEUM
Bangs Boder 29, Odense (Odense City Museums på 00 45 65 51 46 01; www.odmus.dk). På HC Andersen-museet är bildskyddsfallen fyllda med oändliga minnenor av författarens liv, från hans favorit uppsättning av proteser till det långa, snodda repet
han packade alltid i sin resväska, för att använda som en flykt från hotellbrand han obsessivt fruktade.
JOHANNES LARSEN MUSEUM
Strandgade 7, Kerteminde (00 45 65 32 37 27; www.kert-mus.dk). År 1901 flyttade konstnärerna Alhed och Johannes Larsen till Fyn och byggde ett hem på Mällebakken i Kerteminde där de skapade en mötesplats för danska artister, författare och andra som var involverade i tidens kulturella liv. Museets galleri ger ett vittnesbörd om sitt löst, impressionistiska arbete, och stugan förblir oförändrad med väggmålningar, målningar och överdådigt målade sängramar.
Hur man kommer till Fyn
Flygfluga till Köpenhamn. Köran till Fyn tar mindre än två timmar. Flyglinjer från Storbritannien SAS Scandinavian Airlines (www.flysas.com) flyger från olika flygplatser i Storbritannien till Köpenhamn varje dag; British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) flyger minst fem gånger dagligen till Köpenhamn från Heathrow. EasyJet (0870 607 6543; www.easyjet.com) flyger från Stansted. Biluthyrning Europcar (00 45 98 13 23 55; www.europcar.com) Hertz (0045 70 26 13 34; www.hertzdk.dk) leverera bilen till ditt hotell utan extra kostnad.