För en glimt av Kinas majestätiska arv, prova stadens bästa hotell och restauranger
Av Qin Xie
Wuhou Temple i Chengdu, Kina
AlamyVid första ögonkastet Chengdu ser ut som en hel del andra kinesiska städer som stiger upp mot himlen i en futuristisk tängel av metall och glas. Men dold bland skyskraporna är ett växande antal grannskap som inspirerar från Kinas imperiella förflutna.
Det är en oavsiktlig trend. Efter restaureringen av den historiska Wuhou Temple återupplivade sitt gamla timmer, grå tegel och snidade plattor, närliggande hotell och restauranger började ta design signaler från helgedomen. Sedan började hela block med periodegenskaper visas över hela staden. Några ställen, till exempel Yu familjekök i Kuanzhai Alley handlar allt om detaljer: Moderna versioner av vintageporslin är fokuspunkten här (vid sidan av maten). Var och en av de 34 kurserna i kocken Yu Bos provsmakningsmeny, inklusive signaturrätten - kalligrafiborstar gjorda av konditorivaror, fyllda med fläsk och doppad i söt tomatfärg - serveras i ett annat, ömtåligt kärl.
Andra går vidare. Buddha Zen, ett hotell nära Wenshu Monastery, har sitt eget mini-tempel. Det senaste uttrycket av denna önskan att omfamna Chengdus förflutna såväl som dess framtid är Tempelhuset, från folket bakom Pekings motstående hus och Hongkongs övre hus. En del av det rekonstruerade komplexet som omger Daci-templet, är utformat av brittiskbaserade Make Architects, som kombinerar den tusenåriga byggnaden med en modern tid på klassisk kinesisk stil. En Qing-dynasti fasad bildar ingången, bakom vilken gård fylld med bambu växter och stepping stones. Stigande ovan är hotellets två nya torn, var och en inslagna i en fasad inspirerad av Sichuan vävning och brokad.
Den här funktionen publicerades först i Dir? Nast Traveler Januari 2015