Grace Santorini

Av Lydia Bell

Spa Breaks

De bästa spa i London

De som panikerar och fröder på utsikterna att dela sig från sina mobila enheter bör vara säkra på att stunder som spenderas surfa sociala medier kommer att ersättas av en tre timmars massage och kroppsväxling strax efter att du anlänt, dagligen morgon yoga följt av meditation, gå vilse i böcker om mindfulness och avkoppling, fester på mat från de otroligt läckra detoxmenyerna och möjligheten att vara kreativ (det finns ett staffel och en skisspanna med akvareller, vilka gäster kan ta med dem vid avgång).

Oavbruten sömn blir viktig också - även om Georgien och besättningen kommer att väcka dig när det är dags att äta igen. Kocken Spyros Agious började inspirera från sin hälsomedvetna mamma när han tänkte på disken. Frukosten kan omfatta hembakade bröd med lokala honungs- och tahini-spriddor, gröna smoothies, gurkmeja-och-ginger-te, chia-frö-yoghurt och bovete pannkakor med sparris och avokado. Lunch kan vara en spridning av rödbeta, kapris och pinjenötsallad, oliver och aubergine kaviar eller quinoa-fyllda paprika färdiga med en mandel-mjölk panna cotta. Du behöver inte gå för total avhållsamhet: personalen kommer inte att bada ett ögonlock om du beställer en fräck Assyrtiko (det klassiska Santorini torrt vitt vin).

Utanför finns en serie sammankopplade terrasser med soldäck, en skyddad matplats, en utomhus spis och en privat pool kantad med lavendel och vilda blommor. Inuti hittar du två sovrum, ett spa med en hamam och ett stämningsbad med hydroterapi och ett särskilt behandlingsrum. Ingen behöver veta att du är här, och det är hela poängen.

Boka nu

INSIDER TIPS
Om du vill uppleva restaurangen surrar du bara framåt; Du kommer att presenteras med din egen hälsosamma meny med fava-bean puré och saltkrossad fisk. Duktig.
BÄST FÖR
En total flykt, En träff av solsken
BOKA DET
En vistelse på tre nätter kostar från ca? 1,990 per person baserat på fyra gäster i Villa, halvpension på en detox-meny, inklusive dagliga yogakurser, meditationssessioner och en 90-minuters spa-behandling per person (+30 22860 21300 ; gracehotels.com)

Nu titta på: Santorini, Greklands magnetiska ö