Leyla Aliyeva, redaktör för baku tidningen, har bott i den asiatiska huvudstaden hela sitt liv. Här ger hon oss låga ner på var du hittar stadens bästa hotell, restauranger, barer, affärer och levande musik, när Eurovision Song Contest är över.
Varför är det nu dags att besöka Baku? "Det är en stad som förändras framför våra ögon; När du går genom gatorna kan du känna vibrationen runt dig: från den nya fria formstrukturen av Zaha Hadid och Baku Flame Towers som dominerar skylinen till vägarna i nya affärer, restauranger och hotell. Arkitekturen är speciell eftersom den kombinerar det historiska med det moderna; och även öst med väst, från zoroastriska templen till art noveau-byggnader och franska radhus i oljebolaget från början av 20-talet. Vad är det första som någon borde göra när de kommer till staden? "Jag skulle rekommendera att ta en promenad på Boulevard, som sträcker sig längs stranden av Kaspiska havet. Du kan verkligen få en känsla för staden och dess folk när du vandrar runt, dag eller natt, och det finns gott om caféer att sluta på och ta en kaffe. Ett besök i Gamla stan är också ett måste; Det går tillbaka till sjuttonhundratalet och är en världsarvslista. Tillbringa dagen som vandrar längs sina kullerstensgator, pop in i ett av sina tehus och prova några av de underbara asiatiska köket. " Om du bara hade en natt i Baku, var skulle du äta, dricka och stanna? 'Evda - vilket betyder "hem" i Aserbajdsjan - är en av mina favoritrestauranger för en mysig utekväll. Jag älskar klassisk azerbajdzjansk mat som serveras på många av de nya restauranger som dyker upp längs Boulevard, inklusive Sahil. Traditionell dolma (druvblad fyllda med malet kött eller tomater, paprikor och äggplanter fyllda med slipat lamm) och qutabs (pannkakor fyllda med malet möte eller spenat) är mina personliga favoriter. "För tillfället är det nyöppnade Absheron JW Marriott är ett bra ställe att bo; och jag tror att Fyra säsonger hotell - den första som öppnas i ett före detta sovjetland - kommer att bli fantastiskt när det är klart i sommar. " Annat än Eurovision Song Contest, var kan besökare höra levande musik i Baku, och vad kan de förvänta sig? "Azerbajdzjanska folket är mycket förtjust i musik och det sker alltid konserter i staden. Du borde besöka Chinar lounge bar för cool lounge och festmusik, Baku Jazz Center för jazz, funk och blues, the Azerbajdzjans statliga filharmoniska för klassisk musik - och Mugam Club är ett måste för alla som vill höra lokala asiatiska etniska och folkmusik. Mugam är en nationell traditionell musikgenre, en mix av musikalisk komposition och prestanda. Och i bergen utanför Baku, staden Gabala välkomnar deltagare och gäster från hela ordet för sin årliga musikfestival. Vilka fem saker i staden borde inte saknas? "Gamla stan, omgiven av fästningsväggar, med sin labyrint av smala gator och gamla byggnader, idag ett levande museum. Man kan tänka sig att resa tillbaka i tiden; nästan se och höra de människor som bodde och arbetade här och deras hängivenhet mot deras hantverk och försörjning. 'Inom det, Shirvanshahs palats var den sista bostaden för herskerna i den mäktiga shirvanstaten och har tusenårig historia. Det spektakulära 12-talet Maiden Tower, Baku symbol, är känd som "Maiden" tornet på grund av dess otillgänglighet, men idag kan du klättra upp och titta över Kaspiska havet. "Azerbajdzjanska statens historiska museum, som uppmanar besökare att undersöka landets förflutna och föreställa sig sin framtid; Det är inrymt i en historisk byggnad, byggd 1895 som bostad för en entreprenör och filantrop. Om du älskar konst som jag gör, borde du spendera lite tid i Azerbajdzjans statliga konstmuseum; dess samling sträcker sig från antiken till nutiden. Eller det finns nationell och internationell samtida konst på det nyaste museet i Aserbajdsjan, museum för modern konst i Baku. Var ska du koppla av? "Du kan ånga bort din rörelsekraft på de lokala hammarna. På kvällarna, när havsbrisen kyler ner på gatorna, kan du ta en båt från nära Boulevard ut till havet för några fantastiska vyer över staden vid solnedgången. Några bra dagsturer utanför Baku? "Det finns ett antal badorter cirka en halvtimme bilresa bort, öppet på vår och sommar. Också en halvtimme bort ligger Gobustan National Park & Reservation. Det är en gammal plats med mer än 6000 bergsklättringar som går tillbaka mellan 5000 och 40.000 år gammal, en romersk steninsats skuren runt 90 e.Kr., och även nästan 700 vulkaner - om du aldrig sett en förut, är de definitivt värda en blick. ' Vad tycker du kommer att överraska besökare till Baku? "Enligt min mening är det bästa med Baku sitt folk. Alexandre Dumas skrev om azerbajdzjansk gästfrihet, att våra tullar är mycket avslöjande för kulturen och andan i världen vi bor i. Jag tycker att värmen och vänligheten som folket visar och stadsmassan och atmosfären är en upplevelse som ingen annan stans.' När är den bästa tiden på året att besöka? "Det beror på vad du kommer för! Våren har vackra blommande träd blommor och kalla temperaturer. Sommaren är full av händelser: teater- och gatuprestationer, konstutställningar och den årliga pilgrimsfärden till stranden. På hösten är luften skarp för att vandra i bergen; och vinter är en bra tid att komma och åka skidor.
Relaterade historier
Londons nya östeuropeiska restauranger