Den kroatiska ön Vis är lika vacker som Capri utan folkmassorna
Den avlägsna kroatiska ön Vis är lika ogenomtränglig som en Bond-skurkens lair och så vacker som Capri före turisterna. Trots dess bildvykort Medelhavet skönhet, dess olivlundar och vinstockar, dess gamla ruiner och öde stränder, det har nästan inga turister. Det verkar som de enda utlänningar som har upptäckt det är de som anländer till den glamorösa italienska och österrikiska yachten som härdar här på kvällen.
Var kan man äta ute i Vis
Fiske är öns huvudindustri, och fisken är utmärkt, särskilt skarpina, den fula, drakhåriga röda fisken som kallas Rascasse i Frankrike.
Matlagningen är i huvudsak italiensk, med mycket risotto och spagetti. Det finns god ost, utmärkt prosciutto (känd som prsut ) och läckra bläckfisksallad. I Vis stad är de bra restaurangerna i den del av staden som heter Kut, på östra sidan av hamnen. Stoppa för en aperitif på en av kaféerna på huvudgatan: prova den lokala vermouthen eller det läckra, gulfärgade, söta Vin Prosek (moget genom att begrava flaskorna i sanden).
RESTAURANT VAL
(00 385 21 711 763). Detta har en palmskuggad terrass med utsikt över bukten och enastående matlagning. Den specialiserar sig i skaldjur och kräftdjur, men har också vegetariska rätter (en sällsynthet), inklusive en minnesvärd caponata (kapers är en annan av öns grödor).
VILLA KALIOPA
(00 385 21 711 755). Beläget i trädgården i Garibaldi-palatset från 1500-talet och den smartaste restaurangen i staden, besöks Villa Kaliopa av de största båtarna.
KONOBA VATRICA
(00 385 21 711 574). Platsen att gå till en mer blygsam måltid. Den har en peka, en traditionell vedeldad ugn som används för att laga fisk eller kött.
BAKO
(00 385 21 713 742). Detta är Konizas mest kända restaurang, nedför en gränd utanför vägen som leder från gamla stan till huvudstranden. Den har en vacker vattnet terrass och fantastisk utsikt.
Saker att göra i Vis
STRÄNDER
De bästa sandstränderna är de vid Milna och Stoncica, en smal inloppssplit i berget med varmt vatten i akvamarin. Ännu mer fantastisk är stranden vid Srebrna, där de stora, platta, blekstenarna ger platsen sitt namn ("silverfärgat"). Du kan hålla fast vid stenstränderna runt Vis Town, men de på öns andra stad, Komiza, 10 km bort väster om ön och lättillgängliga med buss eller scooter, är bättre. Och det är en vacker plats för en dag ute med sitt 1600-talets venetianska fort, palmkantad torg och gammal hamn.
Så här kommer du till Vis
FLYGPLATS
Internationella flygningar går till Split flygplats på fastlandet.
Flyglinjer från Storbritannien
Kroatien Airlines (020 8563 0022; www.croatiaairlines.hr) flyger fyra gånger i veckan från Gatwick till Split på fastlandet och cirka fem gånger i veckan från Heathrow till Split via Zagreb.
MED FÄRJA
Vis är den västra delen av de större dalmatiska öarna, två och en halv timme med färja från Split. Från Split får du en färja som drivs av Jadrolinija (Storbritanniens agent är Dalmatian & Istrian Travel; 020 8749 5255). London-baserade agenturet Croatia for Travelers (020 7226 4460) kan förhandla bra priser och ordna alla färjebiljetter och transfereringar i förskott.
Färjor till Vis lämnar klockan 9, så du kommer nog att behöva någonstans att bo över natten. Ett bättre alternativ än Split, som är ful och industriellt, är Trogir, 10 minuters bilresa från flygplatsen. En världsarvslista sedan 1997 är Trogir en utsökt muromgärdad stad med fyra gotiska campaniler, som ligger på en liten ö knuten till fastlandet med en bro. Det har en bra om blygsam hotell, den familjeägda Fontana (00 385 21 885 744, fax: 885 755). Det finns också en fin katedral, St Lovro och en handfull andra kyrkor, renässanspalats och museer. På kvällen kommer lokalbefolkningen ut för Korzo (den kroatiska passegiata) och en drink eller en glass i en av kaféerna som fyller torget utanför huvudgatan, ulica Kohl-Genscher. För anständig mat, försök Alka, Augustina Kazotica 15; tel: 00 385 21 881 856
KOMMER OM RUND
Om du vill ha en bil på Vis måste du hyra en i Split där alla stora företag har kontor. Scootrar och mountainbikes kan hyras på ön från någon av turistbyråerna på huvudvägen. De ordnar också båtutflykter.