Utforska attraktiva, trivsamma Göteborg - Sveriges coolaste stad
Göteborg är kanske den största och mest varierade av alla svenska städer och Skandinaviens största hamn. Den lättillgängliga naturen och närhet till Västeuropa gör det till en mycket attraktiv plats att bo för många svenskar, framför huvudstaden, Stockholm. Dessutom, tack delvis till sin studentbefolkning, har staden en livlig livskraft och utgör en idealisk bas för att utforska den vackra kusten, prickad med avskilda små öar.
Var att bo i Göteborg
ELITE PLAZA
Vastra Hamngatan 3 (00 46 31 720 4000, fax: 720 4010; www.elite.se). Beläget i det gamla huvudkontoret i ett gammalt försäkringsbolag, är detta nyligen renoverade hotell förmodligen det vackraste och lyxiga hotellet i Göteborg. Stilen är en bra blandning av klassisk och modern design med hög servicenivå. ??
EUROPA
Kopmansgatan 38 (00 46 31 801 280, fax: 154 755). Hänvisat till Nordstan köpcentrum är detta ett av de största hotellen i Sverige, med 460 rum. Interiören är mycket plysch, med mycket marmor. Till frukost serveras en stor buffé i internationell stil. ??
GOTHIA TOWERS
Massans Gata 24, Box 5184 (00 46 31 750 8800, fax: 750 8882; www.gothiatowers.com). Med 704 rum är detta Sveriges största affärsklasshotell. Det har en av Göteborgs bästa barer och restauranger, Heaven 23, som har en magnifik utsikt över staden. ??
HANDELSMAN FLINK
Flaton (00 46 30 455 051, fax: 30 455 557; www.handelsmanflink.se). Stefan Hjelmer och hans familj har byggt ett hotell med 12 sviter och en restaurang runt den ursprungliga allmänna återförsäljarens butik. ? HOTEL 11 Maskingatan 11 (00 46 31 779 1111, fax: 779 1110; www.hotel11.se). Med utsikt över hamnen och dramatiska sommarminskningar i pris är detta en av stadens mest intressanta och eleganta ställen att bo, byggd på platsen för ett gammalt varv. ?
HOTEL EGGERS
Drottningtorget, Box 323 (Tel: 00 46 31 806 070, fax: 154 243; www.hoteleggers.se). Detta är Sveriges tredje äldsta hotell och är nyligen renoverat. Det är ovanligt bra beläget, nära centralstationen. ?
HOTEL VANILJ
Kyrkogatan 38 (00 46 31 711 6220, fax: 711 6230; www.vaniljhotel.entersol.se). Detta familjeägda hotell är ett mysigt, budgetalternativ. Café / bar serverar frukost och lätta måltider, och på sommaren serveras frukost i trädgården. ?
VILLA SJOTORP
Pl 22009, Ljungskile (00 46 52 220 174; www.villasjotorp.se). Nära den gamla semesterorten Lyckorna i Ljungskile är Villa Sjotorp en ganska hippig anläggning, en stor, gotisk kustvilla med utsikt över en underbar havslandskap av små öar och halvöar. Närmare, du upptäcker att bakom den avslappnade och tydliga DIY looken är ett mycket professionellt hotell med en riktigt enastående restaurang. ?
Var kan man äta ute i Göteborg
CAFES FROKEN OLSSONS KAFE Ostra Larmgatan 14. Smörgåsar, sallader och överdådiga desserter i en lantlig atmosfär. Prova deras berg av gigantiska maränger på tiered, silver kaka-brickor.
JACOB'S CAFE Platsen att sitta ute och titta på folk. Mitt i den vackra döken är några bra Jugend (Tyska art nouveau lampor). JUNGGRENS CAFE Avenyn 37. Den enda prisvärda Avenyn caf?, Med utmärkt snacks och smörgåsar. Kör i årtionden av en karismatisk polsk kvinna och hennes svarta personal. Värt ett besök för sin gemytliga, excentriska atmosfär med sina väggmålningar och ljuskronor. RESTAURANTER CYRANO Prinsgatan 7 (00 46 31 143 110). Ett absolut måste, denna fantastiska, autentiskt bevisade? Al bistro har en avslappnad atmosfär och bra service. De gör också de bästa vedeldade pizzorna. Göteborgsare har upptäckt denna pärla på en plats, så boka framåt. ETC. Vasaplatsen 4, Vasastan. Med en elegant inredning med kallt vitkvalité serverar denna restaurang underbar hemgjord pasta. Populär och fyller på kvällarna. FISKEKROGEN Lilla Torget 1 (00 46 3110 1005). En otagbar fiskrestaurang.
FOND G? Taplatsen (00 46 31 812580; www.fondrestaurang.com). I en vinge av den jätte Göteborg Konsthall, som ligger bakom krökt glas, serverar Fond Michelin-stjärnad svensk mat som gör det mesta av lokala produkter. Kock Stefan Karlsson kockar bakad vild lax med ragout av baby potatis och kräftsmör; Kål- och karamelpudding fylld med kammusslor och djupfryst kräftor dammad med svartpeppar och åtföljd av glaserade morötter. Han gör också sin egen citron vodka.
GABRIEL AT FESKEKORKA På den eponymiska fiskmarknaden (00 46 31 139 051). Utmärkt fiskrestaurang, som specialiserar sig i ostron, hummer, krabbsula och kräftor. Öppet tisdag till torsdag, 9:00 till 17:00; Fre 9:00 till 18:00; och lördag 9:00 till 13:30.
KOCK & VIN 12 Viktoriagatan (00 46 31 701 7979; www.kockvin.se). I Vasastanområdet har Bjørn Perssons restaurang, som tilldelats en Michelin-stjärna 2008, ett vackert glasloft och stora fönster som gör det lätt och luftigt att äta. Kornmatad kyckling pojsas i pepparrotmjölk; kaninfettbollar kommer med breda bönor, ärtor och syltade krusbär, och ängsåsglass med flashfryst hallon och lakrits. Det finns också en källare vinbar och bistro.
Svensk smak
6 St Eriksgatan (00 46 31 132780; www.swedishtaste.com). Mittemot operahuset drivs detta rymliga moderna matsal av två av Sveriges ledande gastronomiska figurer, kock Magnus Lindström och sommelier Per Blomqvist. Det finns också en caf? nästa dörr till lunch.
28 + Gotabergsgatan 28 (00 46 31 202 161). Dörren vid 28+ har medelhavsinflytande med ljusbordstabeller och vita stenmurar och den utmärkta svenska stilmenyn har förtjänat det som en Michelin-stjärna. UTAN STADEN BRYGGCAFET Dinglevagen 2, Bovallstrand (00 46 52 351 065; www.bryggcafet.com). Detta är en upptagen clapboard restaurang på bryggan (brygga på svenska) och maten är extraordinär. I Bryggcaf finns barn överallt och de kan roa sig mellan kurser genom att titta igenom ett glasgolv i det marina livet nedan. Feast på anka bröst med lökmarmelad, varmrökta hälleflundra, kräftor, torsk med rödbetor och kapris, citron med musslor, blomkål och mandel och de underbara svenska nya potatiserna. Till efterrätt, prova cr? Brul? E och cloudberry tart. GUNNEBO KAFFEHUS OCH RESTAURANT M? LNDAL (00 46 31 334 16 00; www.gunneboslott.se). Se vad du ska se. HANDELSMAN FLINK Flaton. Middag här är förberedd av Niklas Krafft, Hjelmers svärson och är underbar. Det kan innefatta hälleflundra, torsk, fisksoppa och hemgjord glass. SALT & SILL Danmark, Kl? Desholmen (00 46 30 467 34 80; www.saltosill.com). Restaurangen Salt & Sill (salt och sill) ligger också nära vattnet, på den lilla ön Kladesholmen. Detta är en mycket bra restaurang: om det finns en Rick Stein i Cornwall finns det 10 längs denna kust. Prova hälleflundra, tunga och langoustines. SJOMAGASINET Klippans Kulturreservat, Adolf Edelsvärdsgata 5, Göteborg (00 46 31 775 59 20; www.sjomagasinet.se). Sjomagasinet, bevarat kökschef Leif Mannerstrom, är en spektakulär restaurang, fantastisk dekorerad och en av Sveriges mest kända restauranger. Det finns en märklig och förmodligen oföränderlig svensk känsla av design: det handlar om blått, några land- eller sjöartiklar och blommor. I Sverige anländer mycket skaldjur, särskilt allestädes närvarande räkor, med en dillsås. Några av de underbara sakerna som denna restaurang serverar är ångad piggvar och griddled kammusslor med en citronsås och vit sparris. Det finns också en spektakulär skaldjur tallrik som kommer i tre portioner. VILLA SJOTORP Ljungskile. En verkligen enastående restaurang. (Se Var att bo).
Vad att se i Göteborg
Flatön
Denna ö är känd för att vara sommarhemmet för EvertTaube, Sveriges nationella troubadour, mellan 1942 och 1945. Hans sanger, som firar öarna, kvinnorna och dansen, är kända för alla svenskar; i själva verket vid tiden för hans död, Calle Schewen var den mest spelade sången hela tiden på svensk radio. Det handlar om en gammal rou? vem dansar med en ung tjej, rosen på ön.
GULLHOLMEN
Detta är ett litet fiske-port-turn-fashionabla utväg. De djupröda träbyggnaderna där sill en gång landades erbjuder glimt av svensk design: färgfärgade golv, snidade måsar och ljus. Och varje liten brygga har en båt knuten till den. Det finns inga bilar, vildblommar blommar och välbefinnande är palpabel.
GUNNEBO HOUSE
Molndal (00 46 31 334 16 00; www.gunneboslott.se). Strax söder om Göteborg är detta hus, byggt i slutet av 1700-talet av en engelsk-svenska magnat som heter John Hall, helt återställd på det mångsidiga svenska sättet. Enligt engelska standarder är det ett mindre lanthus; men turnén, som bedrivs av en kvinna i det tidiga 1800-talets landsbygdsklädsel, är intressant, seriös och avslöjande: svenskarna ligger mycket nära deras preindustriella förflutna. Utflykter av huset kostar ca 4 per person, barn under 16 är gratis.
UNIVERSEUM
Sodra Vagen 50, Göteborg (00 46 31 335 6450; www.universeum.se). Sveriges nationalmuseum börjar cirka sex våningar och går försiktigt genom olika zoner. Att vara svensk, det har inte dumbed ner och du behöver cirka två timmar att gå ner från tundran till anaconda träsk via Östersjön. Det finns även en utställning som visar vad som händer under bryggan.
Saker att göra i Göteborg
TUR KUSTELANDEN
På sommaren gör Göteborgarna till närmaste kustöar. Ett av de bästa sätten att utforska området, väster om staden, är att cykla längs floden från Operahuset, en väg som tar dig över de färjeterminaler som används av Stena Lines danmarks service. Några hundra meter rakt fram är Klippan, en charmig gammal enklave av röda hus som användes i socker- och bryggerierna. Det träfärgade East India Company lageret är nu en chic restaurang, Sjomagasinet.
Ungefär 3 km väster om Klippan är Saltholmen, vid toppen av Göteborgs mest västerländska halvö. Det finns många mjuka stenar här, vilket ger en mängd dolda solbadområden och du kan klättra Saltholmens högsta punkt för härlig utsikt.
Från Saltholmen, gör regelbundna färjor den korta resan till de mest populära öarna, och slutar först vid Branno, en ö som huvudsakligen ges över till sommarhus som omges av fiskarnas shacks. Styrso är nästa ö, med tre byar där de flesta invånarna bor hela året. De främsta huvudöarna är Vrango, som har en liten by och en perfekt lagun med en bra strand att tillbringa en eftermiddag i.
Det bästa sättet att ta sig runt Göteborg
Förutom sevärdheterna norr om floden är det lätt att gå nästan var som helst av intresse i Göteborg. Gatorna är lätta att navigera, är breda och fotgängarvänliga, och gallerbanan av vägar gör orienteringen enkel. Det kan därför hända att det inte är en perfekt kopia av originalet. Vi hoppas att det hjälper dig planera din resa. Original på engelska Tillhandahålls av Microsoft ® Translator Sätt betyg på översättningen: Tack för ditt betyg Dålig Bra.
spårvagnar
Den mest lämpliga formen av kollektivtrafik är spårvagnssystemet. En spårvagn går igenom alla centrala områden om några minuter. Spårvagnar går från 5:00 till midnatt, varefter det finns en mindre frekvent natttjänst. De viktigaste pickuppunkterna ligger utanför centralstationen och i Kungsportsplatsen. På sommaren finns det även tappvagnar på nätverket som körs dagligen. För obegränsad resa på spårvagnar och bussar i staden, köp ett Göteborgskort. Detta kort ger också fri entré till de flesta av stadens museer, gratis båtturer till Nya Elfsborg och två-mot-en-reduktioner vid flera andra sevärdheter. Det kan köpas från turistbyråer och hotell.
BILUTHYRNING
Avis, vid centralstationen (00 46 31 805 780) och på flygplatsen (00 46 31 946 030); Hertz, Stampgatan 16A (00 46 31 803 730) och på flygplatsen (00 46 31 946 020)
Turistinformation för Göteborg
Besök Göteborgs officiella turistbyrås hemsida www.goteborg.com. Här kan du köpa Göteborgs City Pass som gör det möjligt att komma in i många turistattraktioner, stora hus och museer, samt erbjuda gratis resor på spårvagnar och bussar och gratis parkering. Passet ger också besökare tillgång till kuponger och specialerbjudanden på specifika shoppingområden. Det är det mest kostnadseffektiva sättet att komma runt i staden.
BRA LÄSNING
De Kulinarisk guide till Västsverige kokbok, 375 kr, den Ta en kulinarisk resa genom västra Sverige karta och Bon Appetit i Västra Sverige broschyr (båda gratis). Allt ovanstående kan beställas från Västsveriges turistbyrå (00 46 31 81 83 00; www.west-sweden.com).