Om du någonsin var i humör för en poetisk reflektion om storhetens nedgång och tidens ödemarker skulle Cérdoba vara en bra plats för den. Staden var på sin höjd i 10-talet, då den hade en befolkning på en halv miljon så
Om du någonsin var i humör för en poetisk reflektion om storhetens nedgång och tidens ödemarker skulle Cérdoba vara en bra plats för den. Staden var på sin höjd i 10-talet, då den hade en befolkning på en halv miljon själar, en livlig ekonomi och en kulturell sofistikering som endast Konstantinopel och Bagdad kunde konkurrera med. Vandra gatorna i Córdoba gamla stad och du kommer snart att gå vilse, hitta romantiska krogar på väg.
Var att bo i Córdoba
ALMA ANDALUSI
Calle Fernandez Ruano 5, Cádoba (00 34 957 760 888; www.almaandalusi.com). Några av de billiga hotellen i C? Rdoba är snabba på modern design. Detta pensionat i Juder? Ett område kan vara det undantag som bevisar regeln. ?
HOSPES PALACIO DEL BAILIO
Calle Ram? Rez de las Casas Deza 10-12, Córdoba (00 34 957 498993; www.hospes.palaciodelbailio.es). Detta hotell är enligt sin litteratur "den evolutionära överraskningen som låter dig uttrycka ditt inre själv". New Age lutningar åt sidan, Palacio del Bail? O är en före detta herrgård vars nya ägare, Hospes hotellkedja, har gjort det till ett exemplariskt femstjärnigt hotell i ett glamoröst samtida idiom med 53 rum inklusive sju sviter och en takvåning med utsikt över hustaken i gamla stan. ???
HOTEL CONQUISTADOR
Calle Magistral Gonzalez Francis 15, Cádoba (00 34 957 481102; www.hotelconquistadorcordoba.com). Den främsta försäljningsstället för denna blygsamma fyrstjärna är dess position, mittemot den stora moskén. Be om ett rum på första våningen på gatan, och du kommer att ha de härliga mauriska dörröppningarna i moskén inom meter från din balkong. Om alla dessa rum tas, boka någon annanstans. ?
HOTEL PLATEROS
Plaza Seneca 4, Cádoba (00 34 957 496785; www.hotelplateros.com). Många ett boutiquehotell skulle ge sina ögatänder för platsen för denna tvåstjärniga: en lugn, tucked away torg med gamla cypresser, romerska statuary och en tinklande fontän. Hotellet är opretentiös, familjedrivet och nyligen renoverat. ?
LA HOSPEDERIEN DEL CHURRASCO
Calle Romero 38, Cádoba (00 34 957 294808; www.elchurrasco.com). Rafael Carrillo och hans familj, personerna bakom El Churrasco (se Where to Eat) öppnade nyligen detta lilla hotell i det gamla judiska kvarteret, bara 15 meter från restaurangen. Dess nio rum är färdiga i en chintzy trad-spansk stil som kan vara överväldigande för vissa smaker. Huset har olika trevliga uteplatser där det finns en brunn (fortfarande i bruk), en fontän och ett 200-årigt olivträd. ??
Var kan man äta ute i C? Rdoba
Det finns två klassiska rätter i Córdoba som du borde prova för att verkligen ha besökt staden - precis som du skulle behöva besöka Mezquita (se vad du ska se) för att kunna säga att du har varit här. Salmorejo och flamenqu? n: en tjock, krämig soppa med tomat och vitlök, serveras kallt med hackat kokt ägg och en skinka med skinka och kalvkött, brödkrossad, stekt i olivolja och skuren i bitar.
BODEGAS CAMPOS Calle Los Lineros 32, Cádoba (00 34 957 497500; www.bodegascampos.com). Campos vinbolag äger en fastighet på fastigheten längs Guadalquivirs strand, där själen är den här historiska baren och restaurangen.
BODEGAS MEZQUITA Calle C? Spedes 12, C? Roba (00 34 957 490004; www.bodegasmezquita.com). Efter att ha styrt av massorna av turistrestauranger runt moskén är det lättnad att hitta den här platsen. En klassiker bland stadens traditionella barer, Mezquita erbjuder ett stort utbud av tapas i baren och sitta ner luncher och middagar i matsalen. En andra gren, vid Calle Corregidor Luis de la Cerda 73, har en in-house deli - väl värt ett besök.
EL CHURRASCO Calle del Romero 16, Córdoba (00 34 957 290819; www.elchurrasco.com). Detta och El Caballo Rojo är de två gammaldags matställen som finns i alla gammaldags guideböcker. Men medan "Röda Hästen" har fallit bakom lite nyligen har sin rival, som specialiserat sig på laddad kött och fisk, hållit takten. Försök efter ett bord på den täckta uteplatsen. El Churrasco är också ett hotell - se Boende.
RESTAURANTE CHOCO Calle del Compositor Serrano Lucena, 14, Cádoba (00 34 957 264863). Den nya vågan i andaluz matlagning har nu en utpost i C? rdoba. Diners kan förvänta sig uppdaterade versioner av lokala rätter: som kronärtskockhjärtan a la montillana (bräserad i vin) med en skiva rå räkor, långkokt sugande gris och karamelliserad torrija (den spanska versionen av franska toast).
TABERNA CASA SALINAS Calle Puerta de Almod, Var, S / N, Córdoba (00 34 957 290846; www.tabernasalinas.net). En annan klassisk matplats, en av de bästa adresserna i stan för pescaito frito (skarp stekt fisk).
Vad att se i C? Rdoba
ALCAZAR DE LOS REYES CRISTIANOS Campo Santo de Los Mört, Córdoba. Söder om Grand Mosque, bredvid floden, står Alcázar de los Reyes Cristianos, de kristna monarkernas första arkitektoniska bidrag till väven i Córdoba. Det är en historiabokstäder i medeltida mode, med krenellerade parapeter och torn, omfattande trädgårdar med vattendrag som strömmar in i stentankar och skuggiga vinklar för att ta skydd från värmen. Alc? Zar själv handlar mer om form än innehåll, bortsett från de fantastiska utställningarna av romerska mosaik som hittades under utgrävningar år 1959.
JUDERIA Nordväst om Mezquita, Córdoba. Den judiska kvarteren, som finns i ett hörn av den gamla staden, är tät med atmosfären. Det finns inte mycket att visa på de människor som en gång bodde här, men tjusande glimtar av det medeltida gettoet förblir. På den lilla torget, som kallas Plaza Maimonides, minnes en bronsstaty den stora judiska filosofen med samma namn, härskild som en furrow-browed old gentleman i en turban. Synagogan från 1400-talet, en av de tre överlevande medeltida synagogena i Spanien, är ett enkelt, kvadratiskt högt rum med ett galleri i ena änden; Det har gjort tid som ett rabiesjukhus och en skomakareverkstad, men dess hebreiska inskriptioner och mauriska dekorationer har på något sätt överlevts, ett berörande monument till ett försvunnet samhälle.
LA MESQUITA Calle Kardinal Herrero, C? Rdoba. Den stora moskén är en av de byggnader du kan besöka igen och igen och hitta alltid nya saker att förundras över. Moskens oändliga kolumner (regelbundet och lämpligt beskrivet som en "skog") ger ett djupare till mysterierna om vad som redan är en spännande och djupt gripande byggnad. C? Rdobas triumferande katolska erövrare raserade inte byggnaden till marken 1236, men lämnade den intakt tills 200 år senare byggde Charles V en stor kyrkbuk i det mesta. Gotiska fönster sitter glatt vid sidan av böljande vågor av arabiska valv, och glasmålningsfönstren kastar sitt färgade ljus på honeycombed mauriska tak.
MUSEO JULIO ROMERO DE TORRES Plaza del Potro 1 (00 34 957 491909). Dedikerad till C? Rdoba mest kända målare, vars svagt postimpressionistiska arbete verkar sammanfatta en viss romantisk vision om livet i södra Spanien. I Pereza Andaluza ('Andalusisk latinskhet') ser vi en kvinna som sitter i skuggan, gården bortom ljuset med solstrålning och ljusgrön växtlighet. Hon lutar sig på sin hand, somna i sömn. Intrycket av dödande värme och lassitude är nästan palpabel.
Saker att göra i C? Rdoba
CALLEJA DE LAS FLORES
Calleja de las Flores, precis bredvid moskén, är en vitkalkad gränd som hängs med pelargoner och tumlande bougainvillaea, som slutar i en återvändsgränd som bildas av ett litet torg med ett citronträd och ett hus, nu en souvenirbutik där ägarna tar dig ner till källaren för att se deras medeltida arabiska väl, 22 meter djup. När du väntar på att gå tillbaka nerför gränden, är den stora moskens torn snygg inramad mellan blommiga balkonger.
PLAZA DEL POTRO
Plaza del Potro var en gång en låg livsstil, vars berömda värdshus nämndes av Cervantes som någonstans att hålla sig borta om du värderade din plånbok. Trots trängsel med besökare är det fortfarande en vacker torg, med en plaskfontän i mitten och utsikt över floden till vingårdarna. Här på plaza finns två gallerier: Museo de Bellas Artes och vid sidan av Museo Julio Romero de Torres (se vad som ska se).
DEN GAMLA STADEN
Plaza Corredera är ett gallerierat torg med bord som springer över det från en mängd barer och caféer. Ställ din turistkarta åt sidan och kasta in i kanin-warren i gamla stan och låta dig styras av en slump och instinkt. De kullerstensgatorna vrider och vänder, öppnar plötsligt in i små torg med tinklande fontäner. Andalusisk monokrom - vitkalkade väggar med en sandfärgad oker (känd som "albero') - är överallt och plockar ut fönsterramar och friser. Runt varje hörn är ett fint hus, en kyrka eller ett sprawling, shuttered kloster. Hemliga uteplatser dekorerade med ormbunkar och pelargoner, och ibland en fontän, ligger bakom dekorativa järngrindar. Romerska kolumner håller upp gatan hörn och längder medeltida väggen. Den här barriären i gamla stan återställs med en enorm hastighet: kranar och väv i skymningen, och män i blåa överaller framträder som gruvarbetare från mörka dörrar.
När ska man gå till C? Rdoba
De bästa tiderna att besöka C? Rdoba är under vår och höst månader: vintern är väldigt mild, men sommaren är intensiv het. På detta avstånd från havet finns det inget som hindrar temperaturerna att sväva in i mitten av 40˚C, vilket gör det här till en av de hetaste ställena i Europa.
Hur man kommer till C? Rdoba
EasyJet (0905 821 0905; www.easyjet.com) flyger från olika flygplatser i Storbritannien till Malaga, liksom BMIBaby (0905 828 2828; www.bmibaby.com).
Besök www.spanish-rail.co.uk och www.seat61.com för information om tåg till C? Rdoba.