Mannen bakom high end grill gemensamma Temper delar fem lokala restauranger och barer som han inte kan få nog av
Av Becky Lucas och Matthew BuckOm det finns två saker som Edinburgh-born Londoners Neil Rankin vet om, är det kött och Soho. Företrädesvis serveras tillsammans. I vår nya exklusiva video visar den bästa brittiska kocken, matförfattaren och författaren oss omkring hans älskade område Soho, platsen för sin rökning-hetgrill restaurang Temper - presenterad på vår lista över Londons bästa restauranger.
Inte att varje destination han väljer är speciellt köttfokuserad. Han är självklart passionerad om vin och whisky också - och läckert avskakade långa nätter ute.
"Det kan vara lite en cool bordell här, eller något liknande", säger Neil om Art Deco-institutionen Bob Bob Ricard - dig på Champagne-knapparna, som finns på vår lista över Londons mest romantiska restauranger. "Vi kommer hit när vi har gjort något bra och vill packa oss på baksidan och sätter fast fast i Martinis och Champagne."
Äta och dricka
Hur man gör sushi med Nobu Matsuhisa
Under tiden har cocktailbaren Swift fått den stora cocktail underjordiska atmosfären, med "riktigt bra personal". Alternativt är andra destinationer på sin lista i själva verket allt om köttet.
"Benmärgs curryen är helt enkelt det bästa du kan ha i Soho", säger han om Sri Lankas plats Hoppers.
Temper restaurang Neil Rankins rökning nya restaurang, Temper Covent Garden, är öppen nu
Så här? Läs nu eller kolla:
De bästa Covent Garden restaurangerna
Den ultimata Soho, London guide.