Det är din första erfarenhet i Frankrike.
Nu har du arbetat med en stor aptit från sightseeing eller promenader genom loppmarknader och du vill skämma bort i det fantastiska franska köket.
Om du vill ha din upplevelse att gå sömlöst, finns det lite mer att planera för än bara att perfekta uttalet av din maträtt.
Frankrike är det mest besökta landet i världen, så det är ingen anledning att säga att de är vana vid turisttyper som dig själv, men den franska tjänstesektorn är helt annorlunda än Amerikas.
Att komma ihåg att studera på fransk kultur är lika viktig som att borsta upp på din franska själv. För att spara dig lite problem, här är några tips för din första upplevelse att äta ute i Frankrike.
Kredit: http://www.bigstock.com Vad du kan förvänta
Lunch eller le déjeuner, ska bli tillgänglig omkring 11:30 och kommer fortsättningsvis serveras fram till klockan 13.00 och kommer i allmänhet inte att serveras efter klockan 1:00.
Om du gör det till ett café, kommer din lunch typiskt att bestå av tre till fyra banor eller det kommer att blile Menu du jour, vilket är en fast meny.
Entréen är en starter i Frankrike, något vi kallar aptitretare. Huvudrätten heter denplat principal, eller bara plattan. Dessert är naturligtvis dessert.
Franska slutar inte en måltid utan ost! Du beställer ost för att avsluta ditt vin (och om du är som mig, då mer vin för att avsluta osten). Kursen föregår dessert. Då kommer kaffe senast, alltid efter öknen.
Le diner sker generellt mellan 7:30 och 8:45 p.m. och vissa restauranger börjar inte servera fram till kl 8
Sitt ner eller ta bort
Medan du har en sitta upplevelse på ett lokalt kafé är ett måste, som hänger sig med snabbmat ibland, definitivt inte förlorad på franska.
Efter 13:00 kan du ha svårt att hitta en plats där du kan tjäna dig. Om det händer med dig, kommer du förmodligen att sluta snagging lite snabbmat som, som är lycklig för dig, är mycket under uppskattad av turister. Besök ett gatukorg och du kan få ditt livs överraskning.
Eftersom en typisk fransk lunch kommer att vara minst en timme, kan man välja att ta bort mat kan vara nyckeln till att passa i din pappersmatta färdväg. Du kan hitta oväntade delikatesser på gatuvagnar inklusive Jambon-Fromage-Beurre, kebab, pizza ochäven franska falafel på L'As du Falafel har gjort ett namn för sig själv.
Kredit: http://www.bigstock.com Undvik att äta endast "Cliche" Måltider
Om du bara har ett par nätter på ditt franska resmål, så beställa alltsåescargot, deSoupe à L'oignon ellerstack tartare medCreme brulee till efterrätt.
Självklart kallas några franska häftklamrar cliches med goda skäl, som att få din Macarons från Pierre Herme eller besöka världsberömda chokladkakor på remsan för några karameller, begränsa inte din mat till bara det av stereotypa franska köket.
Öppna din gom eller du kan sakna något som fransk efterrätt soppa,Confit de Canard medPommes sarladaises, Boudin Noir Aux Pommes, Gougères, ellerom du känner dig verkligen modig,Lamprey à la Bordelaise.
När man försöker ordna ordentligt
Om din engelska till franska översättningsbok inte skär det, eller känner du lite förhastad ... svettar inte för mycket. När allt annat misslyckas, peka på rätten du vill ha på menyn och säg "Ce-plat là, "Vilket betyder" denna maträtt här "och vara säker på att vara artig att lägga till i din välutövade"S'il vous plaît. "De kan chuckle på vilken turist du är, men det är semester-skratta åt dig själv, le och njut av det. Frankrike är det mest besökta landet i världen, du är inte den enda turisten runt (även om du inte vill flauta den).
Kredit: http://www.bigstock.com Substitutioner anses vara oförskämda
Kom ihåg att du är på semester! Det är dags att lägga undan din rädsla för nya saker och smaka på något du aldrig har försökt.
Med detta i åtanke är det ganska tabu att be om substitution i Frankrike. Måltiden på menyn anses fullständig på det sätt den är avsedd för konsumtion, substitutioner kan förolämpa både kocken och personalen. Allergier är givetvis ett undantag, men du kan lämna personalen med intrycket att du inte gillar maten och bara försöker vara artig.
På samma sätt är det inte alltid välkommen att be om att ändra ordning på dina kurser (Säg att du vill ha ditt kaffe i början av måltiden i stället för slutet).
Kredit: http://www.bigstock.com Service
I USA spenderar din server sin tid vid din sida, nästan till rushing out. I Frankrike serveras vanligtvis din mat och lämnas ensam. Fransmännen vill inte att du ska känna dig rusad; du måste låta dem veta när du är redo att betala.
Tippning
Typiskt ingår spetsen i din faktura och mängden tillkommer blir större om du äter middag med en stor fest (6-8 eller mer). Medan du lämnar några euro på bordet betraktas som en extrem nisch, så kommer det självklart din servitör att uppskatta, det är inte nödvändigt. Detta ämne diskuteras bland resebyråer över hela linjen. Om du är osäker rekommenderar vi att du ger 1 € för varje € 20 på din faktura som ett tips.
Om du gör det, skicka det direkt till din server. Om du lägger till det på ditt kreditkort kommer din server sannolikt inte att få det, och det är inte alltid det säkraste valet att helt enkelt lämna det på bordet. Det är inte obekvämt för någon att komma och rita den.
Efter att ha druckit, lämnar folk ofta några mynt från förändringen på bordet, det kallaspourboire, vilket grovt översätter till "för något att dricka".