Leeu Estates, Franschhoek, Sydafrika
I korthet
Sofistikerad plats för stillestånd efter safari
Lowdown
Strax över en timmes bilresa från Kapstaden har Franschhoek aldrig varit kort för smarta ställen att bo, från sassy Le Quartier Fran? Ais till överdådigt inredda La Residence. Eftersom affärsmannen Analjit Singh köpte flera huvudfastigheter i dalen, innehåller nu önskvärda grävningar nu Leeu House (12 eleganta, konstfyllda rum i en trädgårdsområde på high street) och de 17 eleganta sviterna på systerfastigheterna Leeu Estates, öppnade förra året. Herrgården, liksom stuga sviter, är omgiven av Franchesca Watson-designade trädgårdar och vingårdar övervakas av A-spel vinproducenter Chris och Andrea Mullineux. Liksom Leeu House har rummen inredningsdesigner Beverley Boswells överdådiga texturerad stil stämplat över dem. Parat-down, elegant proportionerade utrymmen, rika med naturliga sängkläder och hantverkare från sydafrikanska tillverkare Pierre Cronje och James Mudge, är en folie för ägarens handplockade samtida konstsamling.
I restaurangen fokuserar en kort, skarp och säsongsbetonad meny på lokala smaker men ingår även kockens kärlek till brittiska klassiker och betalar respekt för ägarens arv med rätter som madras-curry-cured lax. Jämförbart i regionen bara till Delaire Graff Spa i Stellenbosch, Leeu Spa är ett ljust helgedom med ett snyggt, glasväggigt relaxrum och en gym för privat yoga och Pilates-undervisning. Med tanke på att ägaren är från Indien och hans son äger utsökt wellness destination Vana Malsi Estate, är det knappast förvånande att transformativa ritualer med ett autentiskt ayurvediskt inflytande är i stor efterfrågan här. De innehåller inhemska botaniska oljor - buchu, rosé geranium, baobab och marula - och det näringsrika ekologiska Ila-sortimentet. Spa maten är fantastiskt bra. Lunch, poolside med utsikt över bergen, kan vara sesam tonfisk ceviche med blod orange, mango och ingefära eller confit fläsk mage med svart pudding. Och ja, fruktsorbeten är himlen i varmt väder, men genomgår eftermiddagste - fruktscones med hemlagad blåbärsbeserver och grädde, rökt-laxsmörgåsar - skulle vara synd.
Boka nu
- INSIDER TIPS
- Tucked away ovanför spaet är två spa sviter med eldstäder, stora balkonger och marmor badrum storleken på en parisisk lägenhet med Purearth produkter från Himalaya.
- BÄST FÖR
- Holistisk Healing
- BOKA DET
- Afrika Travel (+44 20 7843 3591; africatravel.com) erbjuder fyra nätter från? 2,050 per person, inklusive British Airways-flygningar, överföringar, frukost och en gratis provsmakning av Mullineux & Leeu Familjeviner på Leeu Estates. Afrika Travel Exclusive: Få en gratis Prana Vitality-massage.