Borgo Egnazia, Puglia / Spa Guide

Bona fide italienska läkning i ett extra hub

Av Cond? Nast Traveler

Lowdown

Det vackraste hotellet i Medelhavet är ännu vackrare nu än när det öppnade nio år sedan. Bougainvillaea har vuxit, tufa kalkstenen har mellow, personalen har bäddat in och atmosfären i en äkta Puglian byn (även om den byggdes helt från början) har förseglats. Det är bara drömmande, och fullt av designdetaljer som måste göra hushållerska att gråta: stora valnötter, minipartier av torkad lavendel och väggar av zinkvattenburkar, var och en så obefläckad och glänsande som den sista.

Det finns en barnklubb som är drop-in-when-you-like (perfekt för oförutsägbara fusspots eller lunchtime-tupplurar), drivs av de sötaste tjejerna som organiserar matlagningskurser (focaccia, pasta, grissini), marionettshow och resor för att se hästarna och åsnorna på gården, samt konst och hantverk i stor utsträckning. Och det är rätt bredvid familjen poolen, som har en sluttande grunt sektion för små paddlare och är uppvärmd så det är toasty även i oktober halv sikt.

Borgo Egnazia i Puglia, Italien

Moments-away Beach Club på Cala Masciola är mycket elegant, med tjockkudde solstolar och steg ner i turkos vatten, plus enorma hummer i tankar att välja till lunch. Alla restaurangerna i Borgo Egnazia är smarta, med spännande keramiska plattor och skålar. Att äta bra och hälsosam här är en given, med högsta fakturering går till generations gamla recept och ingredienser från fälten runt: broccoli, tomater, auberginer mogna i solen, lilla öronformade orecchiette gjorda med lokalt semolina mjöl och av kurs, utmärkt olivolja. Rosemary, jasmin och citron doftar luften. På natten tänds träden av feljus och citronella-lyktor blinkar längs vägarna. Att denna plats lyckas vara så egentligen barnvänlig men också intensivt romantisk är en prestation av designgeni.

Borgo Egnazia, Italien.

Och sedan finns det Vair Spa, ett nästan hängivligt utrymme där terapeuter waftar barfota i taupe, golvlånga klädnader och vagga dig som en baby under behandlingar. Soundtracket tillhandahålls av ett dragspel, liksom fågelsång och mjuka vågor som slår över stranden. Massager görs med olivolja, och ansikterna börjar med färska salvia bladen placeras över ögonen. Bränder spricker i de kallare månaderna och romersk baddamp. Allt är enkelt men fascinerande effektivt. Spabadet är jordartat och rotat, en oväntat transformativ fristad varje gång så speciell som hotellet självt. Detta är ett familjeföretag av den högsta ordningen, överlämnad från mamma till son. Melpignanos äger också i närheten av Masseria San Domenico (med ett underbart thalassospad), Masseria Cimino (en tyst bolthole för en vuxen paus) och Masseria Le Carrube (där veganrestaurangen är stjärnig). Men Borgo Egnazia stjäl showen.

INSIDER TIPS: Den centrala torget har den mest twinkly julmarknaden i december, så förbise inte detta som en vinter reträtt.

BÄST FÖR: Familjevänlig, Familjevänlig, holistisk helande

BOKA DET: Sovereign Luxury Travel (+44 1293 832 459; sovereign.com) erbjuder sju nätter från? 1 520 per person, inklusive flyg, transfer och frukost.

Borgo Egnazia i Puglia, Italien