Det finns inget som lukten av färska, hemlagade godisar som väcker från ett pittoreskt, lokalt bageri. Bröd, kakor, pajer, muffins ... det räcker för att göra ditt munvatten just nu, eller hur? Tja, sluta sätta dina smaklökar genom emotionell tortyr och ta dig över till några av dessa fantastiska bagerier i North Carolina, så att du kan prova några av sina himmelska skapelser för dig själv.
The Peppered Cupcake, Wilmington Kredit: facebook.com The Peppered Cupcake, Wilmington (närliggande Hotell)
Behandlingen på detta Wilmington bageri är lika unik som butikens namn. Faktum är att det har kallats # 1 av TripAdvisor i kategorierna "Alla ställen att äta", "Bageri", "Muffins" och "Desserter i tre års löpning. Hurså? Deras muffinsar använder unika ingredienser från några av deras favoriträtter som jalapenos, habaneros, pepparrot och wasabi för att smaka söta läckerheter och rent smör, nyklassig flaska, färsk frukt och rostade nötter för att skapa sina söta alternativ. Med smaker som kryddad plommon och pepparrot, päronmint & habanero, jordgubbsbasilskottel, björnbär och fänkål, och ingefära och päron, vill du prova dem alla. Dessutom serverar de sina muffinsar varmt och "gör inte" dem av med frost tills du beställer.
Amelies franska bageri och café, Charlotte (närliggande hotell)
Bara ett besök på Amelies franska bageri i Charlotte gör dig till en lojal kund. Från det ögonblick som du går i ytterdörrarna vaknar dina sinnen av prydlig, färgstark inredning, ljudet av människor chattar och mjölkskumning, och naturligtvis är aromen av alla läckra varor bakom disken. Du vill se till att du lämnar extra tid för att ta reda på vad du vill, eftersom du måste välja mellan tre stora displayfodral fyllda med croissanter, kakor, kakor, makroner, tårtor, eclairs och mer. Naturligtvis skulle inget besök på Amelies vara komplett utan sin världsberömda saltade karamellbrun, som nu också finns i en glutenfri version. Se till att även kolla in en av sina unika drycker som en lavendel limonad eller en kryddad lönnkafé.
Loaf, Durham (närliggande hotell)
Vad som började som bara en monter på Durham Farmer's Market är nu ett populärt bageri till sig själv. Modellerad efter ett traditionellt europeiskt bageri, där du tar dina bakade godisar att gå, är Loaf en enkel anläggning med bara några rack och displayfall. Men vad som är i dem gör besöket värt att göra. Ägaren och bagaren använder en 30 000 pund anpassad vedeldad ugn för att skapa läckra bröd, flatbreads, croissanter, danishes och mer. Stoppa in för frukost, lunch eller bara för att hämta en crusty loaf hemlagad bröd att ha med middag hemma.
City Bakery, Asheville (närliggande Hotell)
Om läckra bröd är vad du efter är City Bakeri platsen för dig. Deras handgjorda hantverk brödas i en ugnsugn med liten jäst och får stiga långsamt, över tiden, som i de europeiska bakarnas stil. Förutom klassiker som franska, vete, ciabatta, råg och surdeg erbjuder de också läckra sorter som potatis rosmarin, sött datum havre och cheddar svartpeppar surdeg. De gör också anpassade kakor och muffins med invecklade mönster i dekadenta smaker som vit choklad, röd sammet och pumpa chokladchip, med fyllningar som jordnötssmör, kakor och grädde och mocka smörkräm. Plus, de gillar att ge tillbaka till samhället och ha partnerskap med lokala organisationer som Asheville Humane Society, Manna Food Bank och Boys & Girls Club i Buncombe County, så du kommer att känna dig ännu bättre om att köpa dig en liten behandling.
Stick Boy Bread Co., Boone (närliggande hotell)
Låt inte namnet lura dig, Stick Boy Bread Co. i Boone serverar mycket mer än bröd. Även om du verkligen vill kolla brödet, för att de har några fantastiska smaker - ädelstenar som pumpa kanelbiff brioche, rosmarin havsalt ciabatta, blåbär havremjöl smörgås bröd och äkta grit södra surdeg som är gjord med NC-odlade grits, pumpa frön och rosmarin. Dessutom säljer de också bakverk som kanelrullar, klibbiga bollar, scones och muffins samt desserter som pundskaka, morotkaka, ostkaka och svart botten jordnötssmörkrus. Dessutom har de också en komplett espresso- och smoothiebar.
Edible Art Bageri och Dessert Cafe, Raleigh
Kredit: www.facebook.com Edible Art Bageri och Cafe specialiserar sig på scratch-bakning. Edible Art Bageri och Dessert Cafe, Raleigh (närliggande Hotell)
Edible Art Bageri och Dessert Café gör alla sina skapelser från början, med hjälp av kvalitet, naturliga ingredienser och lokalt framställda antibiotika och hormonfria mejeriprodukter. Även om smakerna varierar med säsongen, kommer några av de läckra muffins och kakor som du hittar här att omfatta mandel amaretto, pecan paj, s'mores och jordnötssmör bitar - en djävulens matkaka med jordnötssmör frostning och choklad ganache fyllning, det är rullade i krossat jordnötssmör godis. Andra smaskiga godisar inkluderar brownies, bananpudding, tiramisu, Rice Krispie-behandlar och piekins.