Ta in de skuggade gatorna och UNESCOs världsarv skyddade Medina i Tunis
De som behandlar Tunis som bara en port till Tunisiens orter gör ett misstag. I likhet med den labyrintiska antika Medina är stadens utåtriktade Nouvelle Ville inte olik Barcelona Las Ramblas, med sin charmiga breda trottoar skuggad av träd. Tunis har också många kulturella ädelstenar, särskilt Bardo-museet, som har en av de finaste samlingarna av romerska mosaik i världen och UNESCOs världsarvskyddade Medina. Kanske är det viktigaste kulturella besöket att Carthage och dess magnifika romerska ruiner.
Rådfråga alltid utrikesdepartementet innan du reser.
Var att bo i Tunis
RESIDENCE TUNIS
Les Cotes de Carthage, La Marsa (00 216 71 910 101, fax: 910 144; www.theresidence-tunis.com). La Residence Tunis är en halvtimes taxitur bort från Tunis. Kombinationen av informellitet, professionalism och diskretion finns på plats här. Byggnaden i sig är ingen skönhet, men sovrummen är stora och väl inredda, med balkonger med utsikt över en enorm pool, trädgård och den avlägsna stranden. Det är värt att göra det till frukostbuffén minst en gång; Valet av mat är enormt, men den unika försäljningsstället är de nybyggda tunisiska flatbreadsna. ??
HOTEL CARLTON
31 avenue Habib Bourguiba, Tunis (00 216 71 330 644, fax: 338 168). Valet i Tunisas centrum är inte omfattande, men detta lilla, moderna, tre-stjärniga hotell på
Den största boulevarden är en avslappnad och funktionell bas för att utforska Medina. ?
HOTEL LA MAISON DOREE
6 bis rue de Hollande, Tunis (00 216 71 240 632, fax: 240 631). Mer karaktär, en retro-kolonial stil och en effektiv förvaltning av en fransk familj erbjuds på detta hotell. Rummen är rena men grundläggande. Restaurangen på bottenvåningen är populär bland franska tjänstemän vid lunchtid. ?
HOTEL ABOU NAWAS
Avenue Ta? Eb M? Hiri, La Marsa (00 216 71 741 444, fax: 740400; email: [email protected]). Tekniskt i Gammarth ligger hotellet faktiskt nära den västra änden av stranden vid La Marsa. Som en av en kedja lider den av något garish inredning men har rum som ger ut till havet och femstjärnigt service. ?
HOTEL MEGARA
Avenue Ta? Eb M? Hiri, La Marsa (00 216 71 740 366, fax: 740 916). Bredvid Abou Nawas är detta en scruffier men mycket mer pittoresk byggnad, med original kakel inuti och samma havsutsikt och tillgång till stranden. De tre tunisiska stjärnorna inkluderar en pool och godtagbar, snarare än inspirerande mat. ?
HOTEL DAR SAID
Rue Toumi, Sidi Bou Sa? D (00 216 71 729 666, fax: 729 599; www.darsaid.com.tn; email: [email protected]). Denna tunesiska ägda, tidigare familjehus återupptogs 2001 och har renoverats sedan 1998, som ett intimt 4-stjärnigt hotell med 24 rum. Det är ett härligt alternativ till The Residence Tunis, för dem som föredrar små hotell. I centrum av Sidi Bou Said, Tunisiens vackraste by, har hotellet spektakulär utsikt
tvärs över gulfen i Tunis till Jebel Bou Kornine. Rummen omger en serie kaklade gårdar och är enkelt men bekvämt inredda. De bästa rummen är nummer 3, 4, 5 och 6, varav den sista är en svit. Alla har en traditionell ironwork-skärm som erbjuder havsutsikt genom cypresser. (Rum 4: s badrum öppnar sig mot en innergård). Det finns en liten pool och en snackbar men ingen restaurang. Det finns dock bra ställen att äta i byn. Se var du ska äta. ??
HOTEL SIDI BOUFARES
15 rue Sidi Boufar? S, Sidi Bou Sa? D (00 216 71 740 091, fax: 728 868; email: [email protected]). Mycket grundläggande men ren och charmig, med en handfull rum arrangerade runt en trädgård uteplats i hjärtat av staden. ?
Var kan man äta ute i Tunis
DAR EL JELD
5 rue Dar El Jeld, La Kasbah, Tunis (00 216 71 567130, fax: 567845). Detta är utan tvekan den bästa platsen i Tunis, som ligger på den västra sidan av Medina nära flera regeringsdepartement. Den huvudsakliga matsalen ligger i den centrala uteplatsen i ett överdådigt kaklat och dekorerat palats från 1700-talet, och måltider åtföljs av diskret traditionell musik. Detta är en av de få ställena att servera äkta, högklassig tunisisk mat som couscous aux poissons, en tunisisk uppfinning och är väl värt ett besök. Stängt på söndag; bokning är tillrådligt.
CHEZ SLAH
14 rue Pierre de Coubertin, Tunis (00 216 71 258588). Tänkt av många att vara det bästa av de franska stilrestaurangerna som dominerar Tunisas centrum; Chez Slah är särskilt bra för fisk. Stängt på måndag.
CAFE M'RABET
Souk el Trouk, Tunis. Denna ottomanska stil? i hjärtat av Medina är också en plats för liveuppträdanden av traditionell berbermusik. Under högsäsong är det en populär turistplats, men besöks av lokalbefolkningen också.
LA SPIGOLA
52 avenue F Roosevelt, La Goulette (00 216 71 738345). En av flera fiskrestauranger på huvudgatan i La Goulette, tillbaka från havet. Du väljer den fisk du vill ha från en tallrik till din tabell. Havsabborre och dorado är ofta det bästa som erbjuds och serveras vanligtvis grillat med spår av kummin. En specialitet är räkor ? la gargoulette, kokt med tomat och grönsaker i en liten kruka. Stängt på onsdag lunch.
CAFE DES NATTES
Beläget på toppen av kullen med utsikt över Sidi Bou Sa? D. Till höger om detta och Caf? Sidi Chabaane är terrasser som erbjuder några av de bästa utsikten över byn.
AU BON VIEUX TEMPS
56 rue Hedi Zarrouk, Sidi Bou Said (00 216 71 744733).
LE CHERGUI
39 avenue Habib Thameur, Sidi Bou Said (00 216 71 740987). Ingen alkohol serveras.
Vad att se i Tunis
I STADEN
ISLAMISK ARKITEKTUR I MEDINA
En nyttig karta kan hämtas gratis från Tunis Turistbyrå, avenue 1 Mohammed V (00 216 71 341077), precis vid avenue Habib Bourguiba, som inkluderar en promenad utformad av Föreningen de Sauvegarde de la Medina (bevarandeorganet) som tar in de viktigaste platserna. Föreningens kontor, Dar Lasram, 24 rue du Tribunal, är värt ett besök, eftersom det ligger något utanför misshandlad spår. Dar Ben Abdallah-museet, Impasse Ben Abdallah, stängdes måndag, huser traditionell konst och kostymer och innehåller en detaljerad modell av Medina, inklusive alla hamnar.
ZITOUNA MOSQUE
Zitouna-moskén, som går från 732AD, ligger i Medina och byggdes om på nittonde århundradet och innehöll 200 romerska pelare som huvudsakligen bjöds från Carthages närliggande ruiner. Byggd av en andalusisk arkitekt för ottomanska härskare på 1700-talet är det ett av de många exemplen på islamisk arkitektur som ledde UNESCO att lägga till Medina till världsarvslistan 1979.
UTANFÖR STADEN
BARDO MUSEUM
Rue Mongi Slim, Bardo (00 216 71 513650, fax: 514050). Öppet tis till sol, 9.30 till 16.30. Beläget 4 km inåt landet från stadens centrum, har detta en av de finaste samlingarna av romerska mosaik i världen. Inrymt i ett husseinitiskt palats är många av utställningarna inte bara intressanta ur en arkeologisk synvinkel, men övertygande och vackra också.
CARTHAGE
TGM-stoppet (se resetips) på Carthage-Hannibal ligger bredvid Byrsa Hill, högsta punkten av
före detta puniska bosättningen, där National Museum of Carthage nu är inrymt i en deconsecrated katedral. Den romerska teatern, puniska hamnarna, Antoninbaden och vad som återstår av Tophets helgedom ingår i en biljettbiljett (det finns ett litet tillskott för fotografering på dessa platser). Öppet från 8.30 till 17.30 varje dag.
LA MARSA OCH SIDI BOUS SAID
Om du tar TGM norrut kommer du äntligen till de mest exklusiva och lugna distrikten La Marsa och Sidi Bou Sa? D, som båda är värda ett besök. La Marsa, sista stoppet på TGM, är en stad byggd kring en måneformad strand. En gång en utväg för Husseinite Beys på 1700-talet är det nu där ambassadörer bor och tunisierna kommer att simma från våren till slutet av hösten.
Sidi Bou Sa? D, som har utsikt över Tunisska viken, är en vackert bevarad kullerstensstad, uppkallad efter en 1300-tals Sufi-helgon och har länge varit en favorit reträtt för europeiska konstnärer och intellektuella. Paul Klee kom till att måla 1914 här och berömde ljusets klarhet. Under säsongen tappas bussar med massor av turister här, men för det mesta är staden ett lugnt, exklusivt bostadsområde. Något nerför kullen från Caf? Sidi Chabaane, är en spektakulär utsikt över hela Tunisens golf som ligger nedanför och de dubbla topparna som fenikierna brukade navigera genom.
Saker att göra i Tunis
hamamer
Turkiska bad är vanligtvis öppna för män på morgonen och för kvinnor på eftermiddagen.
En av de mest kända hammamarna är Kachachine, 30 Souk des Libraires (som du går in genom en frisörsalong). Kvinnliga besökare kan prova hammam i Halfaouine, placera Halfaouine. Det viktiga är att hitta en som inte har moderniserats, vilket förstör charmen som dessa institutioner utsöndrar.
En bomullsduk eller Fouta, finns för män att bära inuti hammam, men det är fortfarande en bra idé att ta med en extra handduk (viktigt för kvinnor).
Ingångskostnaden är i allmänhet mindre än? 1, plus ett tips till massören. En gnidning med a kassa är inte för alltför känslig.
Hur man kommer till Tunis
FLYGPLATS
Tunis har sin egen flygplats, som serveras med direktflyg från London.
Flyglinjer från Storbritannien
Tunis Air (020 7734 7644) flyger fyra gånger i veckan från Heathrow till Tunis. British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) flyger fyra gånger i veckan från Gatwick till Tunis.