Texas är känt för boskapsrancher, oljebrunnar och stora män med vapen. Men det är mer än det. Besök idag och du hittar en bohemisk musikplats, föryngrade städer och städer och en atmosfär som ingen annan
Det är självklart att Texas är enormt. Storleken på hela länderna, den omfattar en förvirrande mängd typografi, inklusive tjocka skogar, öppen öken. "Som låten från Austin landbandet Sleeping at the Wheel har det finns det verkligen miles och miles av Texas", säger författaren Mick Brown när han besökte staten på uppdrag av Dir? Nast Traveler tidningen, "Vad jag inte förväntade mig var en sådan rik kulturell mångfald." Idag är Texas hem för några av de livligaste städerna och städerna i Nordamerika, som den snabbt växande liberala metropolen Austin, den arkitektoniskt fantastiska San Antonio och den jordiska präriebyen Bandera.
Var att bo i Texas
AUSTIN
HOTEL SAN JOSE
South Congress Avenue, Austin, Texas (00 1 512 852 2350 9317; www.sanjosehotel.com). En 1939 motorbana renoverades nu i en elegant, minimalistisk stil. Det ligger i Austins hippaste kvartal vid 1316 South Congress Avenue, med barer, restauranger och vintagebutiker som grannar. Kaffebutiken Jo, har ett bra ljudspår av blues och 1960-talet popscenerier. Det är en favorit söndagsbrunchhängning för en folkmassa med tufty skägg, rakade huvuden och rock'n'roll tatueringar. ??
BANDERA
MAYAN DUDE RANCH
Bandera, Texas (00 1 830 796 3312; www.mayanranch.com). Den mest kända dude ranchen i Texas har aldrig någonsin varit en ranch; i ett tidigare liv var det ett tjejledarläger. För femtio år sedan togs den över av Hicks-familjen, och 11 bröder och systrar fortsätter att köra den. Förvänta dig inte att kämpa med vilda stjälkar till marken, Mayan Dude Ranch är en avgörande lugn, familjevänlig upplevelse än vad dess macho namn föreslår. Ridning, vandring och roping lektioner är bland de många aktiviteter som erbjuds, och på kvällen äger "Spaghetti Western" -temiddagen middag. ???
SAN ANTONIO
HOTEL VALENCIA RIVERWALK
150 East Houston Street, San Antonio, Texas (00 1 210 227 9700; www.hotelvalencia.com). Beläget vid flodpromenaden, som går längs med en kanal som slingrar sig genom staden, är detta lyxhotell bra beläget för de livliga barer och restauranger. Det är fem minuters promenad från Alamo, men en värld bort från turisterna. Dess "toskanska palats" interiörer har en cool, industriell möter-lyx känsla. Vbar är en populär uthängning för San Antonio's movers och shakers. ????
Var kan man äta ute i Texas
AUSTIN
Threadgill'S
301 West Riverside Drive, Austin, Texas (00 1 512 472 9304; www.threadgills.com). Threadgill s har två grenar som serverar den bästa sydlig matlagningen i staden (den andra bostaden ligger på 6416 North Lamar Boulevard, 00 1 512 451 5440). Menyn innehåller sådana häftklamrar som stekt Mississippi havskatt, södra stekt ostron, skaldjur pojke och hus specialitet, kyckling stekt biff.
SAN ANTONIO
BIGA PÅ BANKEN
203 St Mary's, San Antonio, Texas (00 1 210 225 0722; www.biga.com). I en stad med surfeit av bra Tex-Mex och sydvästra kök är det en surpirsie att finna att kocken på sin bästa restaurang, stor på bankerna, är engelska. Bruce Audens fantasifulla meny innehåller tempura räkor med chili-lime nudlar och vattenmelon och rökt ristad fläskfilé med enskärgad kål.
Det bästa nattlivet i Texas
AUSTIN
BELMONTEN
305 West Sixth Street, Austin, Texas (00 1 512 457 0300; www.thebelmontaustin.com). En klassisk bar med grönt läder i bås och en 1960-tal Las Vegas känner sig till det. Serverar också traditionell amerikansk mat.
SAN ANTONIO
LA TUNA
100 Probandt Street, San Antonio, Texas (00 1 210 224 8862; www.latunagrill.com). Ett traditionellt Texas "ishus" i en funky, böljad järnhack med stora trädskuggade gårdar mattan i flaskhattar. Populär med blå-collar och tjänstemän.
Saker att göra i Texas
SYDDOM AV SOUTHWEST MUSIC FESTIVAL
Austin, Texas (00 1 512 467 7979; www.sxsw.com)
Den ledande internationella utställningen för nya rockakter. Det finns nästan 200 musikställen i Austin, många av dem congregated längs Sixth Street i hjärtat av downtown.
Hur man kommer till Texas
Flyglinjer från Storbritannien
Delta (0800 414767; www.thaiair.com) flyger från olika brittiska flygplatser till Austin, via Atlanta. British Airways (0844 493 0787; www.ba.com) flyger från Heathrow och Manchester till Austin, via Dallas eller Chicago.