Varsity har varit hjärtat av Atlanta-matscenen sedan det öppnades 1928; lokalbefolkningen stannar regelbundet för en chilihund, medan turister kommer från och med för att få en smak av världens största kör-genom restaurang.
Vad gör The Varsity så mycket bättre än resten av snabbmatskarv? Kvalitet. Flera lastbilar stoppar varje dag för att få färska, högsta ingredienser. Metoderna har inte förändrats genom åren, och den konsekvensen håller människor som kommer, för de vet att de kommer att få samma läckra smaker som de kommer ihåg från sin barndom.
Varsitys meny är enkel, men det finns säkert saker som de är kända för. Låt oss börja med den välsmakande. Chili Hundar verkar vara mest buzzed om; en mjuk bulle, saftig 100% köttbiff, torr chili och gul senap skapar den perfekta stormen i snabbmatens storhet. En liten aning Beställ en "tung vikt" för extra av "torr" chili, som är bönfri, och har en smula konsistens, medan den kryddat med mycket kryddor. Chili gör det bara, släng inte ut på chili!
Chili Cheese Burgers, även känd som Chili Cheese Steaks till vissa lokalbefolkningen, är i princip en hamburgare med chili och amerikansk ost. Det kan vara svårt att bestämma mellan en Chili Dog eller Chili Cheese Burger, så gå med en kombinationsruta och få en av varje!
Här är där hjärtat verkligen blir sönder fräscha frites eller krispiga smorda lökringar. Båda rankas bäst av bästa när det gäller "strängar" och "ringar"; Lökringen är inte något som du ser på den frusna islen i mataffären. Det är änglalt fläckigt. Om du äter med någon, kan du alltid få en av varje och dela.
Var börjar man med efterrätt? Som ett barn var en Frosted Orange, även känd som en FO, något jag drömde om. Signatur orange dryck är blandad i en krämig mjölk skaka, vilket gör för en en trevlig behandling. Och om det är lite för galet för dig, är chokladmilkshake så choklad det är overkligt; du har nog aldrig haft en sådan rik chokladskaka. Gå ännu enklare med en traditionell P.C .; krämig chokladmjölk med tunna ischips. Beställ en N.I.P.C om du hellre skulle klia på isen, men det rekommenderas inte.
Handgjorda stekt pajer är oemotståndliga och kommer i smaker äpple och persika. Att vara den persika är Georgiens ikoniska frukt, vi kommer att anse det bästa. Generösa delar av tangy paj fyllning är inneslutna i en flakey, osötad skorpa för en fantastisk balans som visar fruktens smaker.
Beställning kan vara lite kaotisk, men det är en del av upplevelsen. Många register över en enorm räknare; folkmassor översvämmer ofta det stora rummet, speciellt om Braves eller Falcons spelar den dagen. Linjerna rör sig snabbt som livliga arbetstagare tar ordentligt på ett effektivt sätt och har det staplat på ditt röda bricka i ett snäpp.
Istället för att tyst säga "nästa snälla," sköt skötare "Vad ska du ha!" Uttrycket är en tradition.
Nästa gång du går genom Atlanta, sluta in för en bilhoppupplevelse eller sitta i det övre däckrummet för en pittoresk utsikt över staden.