Spektakulär Nicaragua

Av Hazel Lubbock

Besökare till Nicaragua går vanligtvis direkt till buzzy, koloniala staden Granada och dess skärgård av färgglada små öar. De som gör det längre söderut till Rivas på Stillahavskusten är förmodligen bundna till den dramatiska Isla de Ometepe, en liten ö i Nicaraguens sjön med häpnadsväckande koniska vulkaner.

Nu är en ny utväg uppmärksam på landets Stillahavskust, särskilt Playa Manzanillo. Mukul Resort & Spa öppnade i februari med 37 rum, alla med privata pooler och terrasser. I hela orten sjunger mjuka teak-och-gräddes interiörer med snygga tropiska blommor och utsikt över havet.

För fin middag serverar La Mesa amerikansk och Nicaraguansk mat, som har sina rötter i spanska och kreolska kök. En restaurang vid stranden serverar skaldjur.

Spaet består av sex casitas, Var och en individuellt utformad och erbjuder en unik uppsättning behandlingar baserade kring ett centralt tema, från aromaterapi till turkiska badritualer och traditionella behandlingar med medicinalväxter och örter.

Det är den mest lyxiga orten i området på något sätt. Det sträcker sig över en stor fyra miles av kusten, så privatliv är inte svårt att hitta - det finns även tillräckligt med utrymme för en 18-håls golfbana av David McLay Kidd, som designade St Andrews Link-kursen i Skottland. Vattensports fans kommer inte att bli besvikna heller: den här kusten är känd för sin enorma surfning.

Mukul Resort & Spa, Las Salinas, Rivas, Nicaragua (00 505 2563 7100; www.mukulresort.com). Dubblar från 550 USD

Relaterade historier

Hemliga öar i Karibien

Sydamerika reseguider

Stranden pausar