I KORTHET
Retreats inspirerade av hälsoguru Hildegard von Bingen.
LOWDOWN
Här är Hildegard von Bingen. Vem? Den sassy 1200-talets nunna blev naturligtvis den 2100-talets hälsoguru. Du skulle inte behöva fråga om du bodde i Tyskland, Österrike eller Schweiz, där clued-in health freaks vet allt om den medeltida abbessen som dog - i åttiotalet, 1179 - lämnade register över en livstid för visioner som avslöjade hälsan -givande, botande och bantningskraft av hundratals örter, växter och naturliga livsmedel.
Gjorde en helgon i 2012 av påven Benedict, hon är inte bara heligare än du men varmare än någonsin. Hälsokostbutiker i Europa säljer Hildegards produkter - tinkturer, te, hudkrämer, salvor - och i de tyrolska Alperna, den naturopatiska Pirchner Hof (ett litet men bekvämt 1970-talet byggt fyrastjärnigt hotell som drivs av en familj vars farmor introducerade dem till De fantastiska fördelarna med nunnens diet) har lanserat en mängd olika Hildegard-inspirerade naturopatiska vistelser.
Förvänta sig tre små men oväntat upprätthålla dagliga måltider i pine-paneler matsalen serveras av jaunty servitriser i dirndls - creamily täta, proteinrika spelt bröd, tunna grönsaksbuljong och fänkål te - viktminskning är inte stor (och det är agony som ser normal gäster festa på puddingar eller kakor) men vad faller av, stannar bort. Och efter dag tre, efter kossettering, massage och omslag, yoga, aquagym, sessioner i infraröd bastu och uppvärmd utomhuspool, skymmer nattvatten och tittar upp på bergen (där de till och med gör kvällskidåkning på vintern) återuppväcker glatt med oväntad energi, kanaliserar Heidi-typ glädje och nordisk vandring över vattenfall i alpina landskap av yttersta skönheten. Och känna din pulshopp när du ser ut hur billigt det är - även EasyJet-flygningarna till Innsbruck är bara? 60 återvända om du bokar några månader framåt.
Boka nu
- TESTERS VIKT TILL
- 3lb om fyra dagar.
- AGONY FACTOR
- 2/10. Fänkålte är en förvärvad smak, men stavat bröd fyller tillfredsställande.
- BÄST FÖR
- Viktminskning, fixa dina problem, 锟 斤 拷 Detoxing
- BOKA DET
- Healing Holidays (+44 20 7843 3592; www.healingholidays.co.uk) erbjuder en sju natt Hildegard von Bingen Revitaliseringsvecka från 770 halvpension, inklusive flygningar, överföringar, behandlingar och aktiviteter