Amanda Harlech Min Edinburgh

Som standardanvändare

Amanda Harlech, long-time-muse till Karl Lagerfeld, återspeglar haunterna som håller henne och Chanel-designeren återvända till den skotska huvudstaden.

VARFÖR BESÖK "Karl har länge kommit till Skottland för inspiration - inte bara för sina fina argyler, tweeds och cashmeres, introducerad av Coco Chanel när hon var hertigen av Westminsters älskare - men för sin skönhet. Minuten du anländer här, drabbas av juxtapositionen av grönt och grått: de georgiska crescenterna, palatserna och slotten tillsammans med sådana vilda fläckar som Royal Botanic Garden (Www.rbge.org.uk), Arthurs säte och klipporna av North Berwick.'

VAR FÖR ATT SE ART "Även om min farfar hjälpt till att sätta upp Scottish National Portrait Gallery, min favorit är Scottish National Gallery of Modern Art (www.nationalgalleries.org), särskilt Modern Two, med Eduardo Paolozzis studio i sitt hjärta och en kyrkogård vid dess kant, spikad med murverkstensstenar. Inverleith House i Royal Botanic Garden är också vacker; Att se en utställning av målningar av Joan Mitchell här, kompenseras av trädgården grönska, är en extraordinär upplevelse. För edgy konst, teater och performance, tycker jag om Summerhall (www.summerhall.co.uk), där utställningar har varierat från Carolee Schneemann till Joseph Beuys via Ian Hamilton Finlay.

VAD SKA MAN KÖPA "Min riktiga besatthet när jag besöker, är dock att hitta tartan och tweed: Skottlands sånglinjer av tyg. När Karl visade sin Metiers d'Art-kollektion på Linlithgow Palace i december var det fantastiskt att se vilka andra designers som Jacob Birge och Holly Fulton och Christopher Kane gjorde med detta gamla tyg.

Var att stanna och äta "Bortsett från mode och Balmoral, där vi alltid stannar, tycker jag om Ondine restaurang (www.ondinerestaurant.co.uk) och Caf? Kunglig (www.caferoyaledinburgh.co.uk), för dess sublima ostron och langoustine. '

DEN BÄSTA DELEN "Saker jag saknar aldrig? Att ha en skål av stadens potatisgröt, köpa ost och havrekakor från IJ Mellis (+44 131 661 9955) och dricker i den rena, klara luften den minut jag går från planet. "

Som sagt till Lisa Grainger. Publicerad i Dir? Nast Traveler augusti 2013.

Relaterade historier

Vår guide till Edinbrugh

Trevliga trådar: modehotell

Snygga spa i modehuvudstad

I fotspåren av Karl Lagerfeld