En blomstrande nya stadsstat, Dubai är en av världens mest dynamiska destinationer
Den duty-free zon i Dubai är ett shoppar paradis, som erbjuder några av de mest overdådiga köpcentra på jorden, samt super-lyxhotell och miles av orörd strand.
Var att bo i Dubai
AL MAHA RESORT
Fyrtiofem minuter från Dubai, den exklusiva Al Maha resort är en öde fristad ligger i en bevarande reserv. Alla sviter i Bedouin-stilen, grupperade i Emirates, Royal och Bedouin Suites, har en egen privat pool och aktiviteter inkluderar falconry, djurliv och ridning. Gästerna kan äta i den avslappnade restaurangen Al Diwaan, eller på de privata däcken i sviterna. ?????
Sheikh Zayed Road (00 971 4 343 9595; al-maha.com).
BAB AL SHAMS DESERT RESORT & SPA
Femtio kilometer från den kolossala semesterorten Madinat Jumeirah, har Jumeirah International öppnat ett systerhotell, Bab Al Shams Desert Resort & Spa. En smakfull spa-reträtt i arabisk stil, med 115 rum och sviter, som erbjuder kamelturer och sanddyner och regionens första friluftsrestaurang Al Hadheerah. Satori Spa har ett omfattande utbud av behandlingar. ??
(00 971 4 832 6699; jumeirahbabalshams.com).
guider
Rotterdam: Europas hetaste designdestination
guider
Reseguide till Santorini, Grekland
METROPOLITAN CLUB
På Jumeirah Beach finns Metropolitan Resort och Beach Club, som har arkitektur i an Andalusisk stil, anlagda trädgårdar, en privat strand, pool, tennis- och squashbanor och vattensporter. Det finns 80 rum och 14 sviter. L'Orangerie serverar internationella rätter, Luciano's italienska och Al Basha libanesiska. ??
(00 971 4 399 5000; metropolitanhoteldubai.com).
guider
Reseguide till Venedig
RITZ CARLTON
The Ritz-Carlton ligger på Jumeirah-stranden och är Dubais svar på Beverly Hills. Det har en privat strand och tre pooler, plus en fransk fiskrestaurang och en cigarrbalk. Några av de 138 rummen och sviterna har ångduschar och alla rum har utsikt över poolen och trädgården med egen balkong eller uteplats. Det finns också ett balinesiskt spa.
(00 971 4 399 4000; (ritzcarlton.com).
SHERATON DUBAI CREEK HOTEL OCH TOWERS
Kanske omklassificeras av sitt nyare systerhotell i Deira, den ganska kubiska Sheraton Dubai med sin plommon Creekside-läge intill yachtklubben, 800 meter från soukområdet. Det har 255 rum och ett urval av restauranger, inklusive Vivaldi, en italiensk restaurang och Ashiana, som serverar indisk mat. ??
Baniyas Street (Creek Road), (00 971 4 228 1111; starwoodhotels.com).
Var kan man äta ute i Dubai
AL IWAN
Burj Al Arab
Chic utställning för enkla arabiska rätter med en stark marockansk accent. En del av Burj Al Arab Hotel, med en uppmärksam och hjälpsam personal i hemmet, är Al Iwan kanske mer populär bland besökare än lokalbefolkningen, men är fortfarande en av Dubais bästa kulinariska godis. Al Muntaha, uppe på översta våningen av hotellet, plockar förmodligen Al Iwan av dint av dessa otroliga vyer, men dess mod Med-meny, som det är, erbjuder inte hela Dubai-upplevelsen. Om du bara har en måltid på hotellet, kompromissa med pre / post-cocktails i baren här, innan du går tillbaka nere till Al Iwan.
(00 971 4 301 7600; burj-al-arab.com/dining/al_iwan)
AL MALLAH
Al Dhiyafha Road
Ett upptagen libanesiskt shawarmahus i Satwa-distriktet. Fantastisk, god mat för några pund. Om dagen är kall nog, sitta vid ett trottoarbord och se trafikflödet förbi som en lat flod. De läckra juicer och fruktcocktailsna serveras i gammaldags, dimpled pint muggar.
(00 971 4 398 4723)
AL MINSAF
Kryssa bäcken genom Dubais centrum ombord på 56 meter Al Minsaf. Gå till lunch, solnedgångscocktails eller middag - eller helt enkelt kasta en privat fest för 400 av dina närmaste vänner.
(00 971 4 315 47 77; bateauxdubai.com)
BASTA ART CAF?
Denna caf? är det bästa i Burakia, det gamla kvartalet i Bur Dubai. Sippa te med mint, eller njut av en sallad på den tysta innergården under det gammala gamla trädet. Det är skuggigt, barnvänligt och en bra plats att sitta med en bok under dagens värme.
Al Fahidi Street (00 971 4 353 5071)
BLÅ BAR
Trots namnet är detta mer jazz än blues; du kan undersöka scenen från en hög pall eller slappna av på en av de squashy sofforna. Belgisk öl är dryck av val. Öppna 14:00 till 3:00.
Novotel World Trade Center, Zabeel Road 2nd (00 971 4 332 0000, novotel-dubai-world-trade-centre.com/)
STRANDPROMENAD
Otroligt nog, Dubai har bara en restaurang på viken, strandpromenaden. För en utsikt över vattnet och den förtjusande känslan av att vara över den, är denna restaurang på stelter oslagbar. Men för allt annat, mat, atmosfär och kundkrets är det en besvikelse.
Dubai Creek Golf and Yacht Club (00 971 4 295 6000; dubaigolf.com)
KÄNDISAR
Stryk inte av den lite naff moniker; Det här är en stilig arabisk honungspanna, kryddig och prydlig, med fin utsikt över Dubai. Bra värde för (ingen betydelsefullt i denna stad av notoriskt prissatta hotellmatsalar): prova sju-rätters provsmakningsmenyn för en guidad rundtur i kökets myriade specialiteter.
One & Only Royal Mirage (00 971 4 399 9999; oneandonlyresorts.com)
CIGAR BAR
Den plyscha, bortskämda omkretsen av Cigar Bar, med doften av Montecristo och Cohiba som hänger i luften, gör det till en populär eftermiddagshemma som ger en välkommen tillflykt från ökenvärmen. Öppet 6:00 till 2:00.
Fairmont Hotel, Sheikh Zayed Road (00 971 4 332 5555, fairmont.com)
EAUZONE
Sofistikerad fusion restaurang som ingår i One & Only Royal Mirage. Ha lunch vid stranden eller middag vid poolen. Prova hamur, en lokal fisk som ser ut som en bräskad torsk, eller lax med wasabi-mos. Förrätter inkluderar thailändsk kokosnöt kyckling soppa och öppna krispiga wontons med bläckfisk sallad.
Arabiska domstolen (00 971 4 399 9999, oneandonlyresorts.com)
ELEMENT
Modish designer caf ?, perfekt för avkopplande (och snygg autentisk) tapas nibbling eller espresso pick-me-up.
Bur Dubai (00 971 4 324 4252)
LOTUS ONE
Detta är en livlig thailändsk restaurang som erbjuder gallons cocktails och en resident DJ. Den har maten (prova hajfiléen insvept i betelblad) och humör (lågmusik) exakt rätt. Öppet middag till 3:00, 7:00 till 3:00.
Bottenvåning, kongresscenter, Sheikh Zayed Road (00 971 4 329 3200)
Pierchic
Tillträdes via stranden framför Al Qasr, "palatset" i hjärtat av Madinat Jumeirah resort, är Pierchic nås via en 5 minuters promenad längs bedecked piren, där du hittar en bar och restaurang som är en av Dubais mest unika kulinariska hotspots.
Al Qasr Hotel, Madinat Jumeirah (00 971 4 366 6730)
Ravis
Riktig curry, nära Al Mallah. Specialiserar sig på nordindiska rätter och tillgodoser den stora expatgemenskapen från det indiska subkontinentet.
Satwa High Stret (00 971 4 331 5353)
SHO-CHO
Att säkra en weekendbokning här är en av Dubais största kulinariska utmaningar. Erbjudandet är sällsynt för denna stad: utmärkt japansk mat som också är rimligt prissatt. Sushi, Teriyaki och Tempura är noggrant förberedda och presenteras helt enkelt. Fisktankar inbyggda i väggarna skapar en intressant atmosfär. Varnas: från ca 10:00 börjar ljudnivån att stiga, med en ung och vacker publik som häller in för skull och cocktails. Om du vill ha en intim kväll, kom hit tidigt. Öppet från 19:00 till 02:30.
Dubai Marine Beach Resort (00 971 4 346 1111; dxbmarine.com)
tagine
Tucked away i Royal Mirage Hotel på Jumeirah Beach, är Tagine väl värt den lilla trek ut ur stadens centrum. Restaurangens överdådiga marockanska inredning (stora ljus, harem-stil mattor och lyktor) och nordafrikansk matlagning gör det till ett bra val för en livlig kväll (det finns också levande musik). Badrummen är underbara.
One & Only Royal Mirage (00 971 4 399 9999; oneandonlyresorts.com)
GLASHUSET
Den tre-rätters uppsättning brunchen är ganska bra och innehåller allt från pan-stekt snapper till Cumberland korv. Men maten är sekundär till löftet om obegränsat champagne från middag till 3 pm. Också ett bra val för en affärslunch.
Hilton Dubai Creek (00 971 4 212 7550, www3.hilton.com)
Köttföretaget
Beläget vid havet av Souk Madinat Jumeirah, är denna restaurang, med sin cue från sitt namn, särskilt bra för biffar och har ett omfattande urval av viner.
Shop 148 Souk Madinat, Jumeirah (00 971 4 368 6040; themeatcompany.co.za)
THAI KÖKEN
Sitta runt köket och titta på kockarna förbereda utmärkt thailändsk mat. Rätter serveras i en mängd små koppar, tallrikar och fat, perfekt för delning. Alfresco dining är tillgänglig på den täckta terrassen.
(00 971 4 602 1234; dubai.park.hyatt.com)
ZHENG Han är
Verkligen fantastisk kinesisk mat, den bästa dim sum du ska äta i Dubai. Var noga med att prova den svarta pepparbiffen.
Madinat Jumeirah (00 971 4 366 6730, jumeirah.com)
guider
Saker att göra på Wye Valley & Borders
SKYVIEW BAR
Det är ganska svårt att komma förbi dörrmännen på Burj Al Arab, så den här baren vid högsta toppen av den stora seglen kan vara den mest exklusiva platsen i hela Dubai. På en klar dag kan du se hela vägen till bukten, du kan blicka i öknen bortom staden, och du kan se ner på öarna i Palm utveckling när de tar form ut till havet. Bokningar är nödvändiga.
Burj Al Arab (00 971 4 301 7600, jumeirah.com)
VU'S BAR
Upp på 51: e våningen i Jumeirah Emirates Towers är denna hyper-chic bar. Resan uppe i glasliftet är berusande, och priserna kommer att ställa upp dig, så du kommer känna dig noga innan du ens berör en droppe. Utsikten över staden är fantastisk.
Jumeirah Emirates Towers (00 971 4 319 8088)
guider
Reseguide till Amsterdam
HINDI LANE
Bakom den stora moskén i Bur Dubai är den här smala gränden av små butiker som säljer hinduiska tillbehör, till exempel grymma bilder av blåbarn Krishnas. I slutet av Hindi Lane är den härliga textil souk, där grossister hänger pashminor och sari silke på träluckor.
JUMEIRAH MOSQUE
Det är den enda moskén i Dubai som är öppen för icke-muslimer. Interiören är lugn. Ta en guidad tur och reflektera sedan vid den närliggande Lime Tree Caf? (00 971 4 349 8498).
SKIDÅKNING
Mall of the Emirates har en torr skidbacke, en stor byggnad som i själva verket är ett jätte kylskåp med ett plastberget inuti. Det finns slädar och isglidor för barn och några utmanande pister för vuxna. Ganska bisarr.
(Malloftheemirates.com)
ÄRDE OCH DIVNING VILLAGE
Renar livet i pre-oil Dubai.
(00 971 4 3937151)
Ayala Tal Hur man kommer till Dubai
FLYGPLATS
Flyg direkt till Dubai flygplats.
Flyglinjer från Storbritannien
British Airways (0870 850 9850; ba.com) flyger från Heathrow till Dubai. Emirates (0870 243 222; emirates.com) flyger från Gatwick och Heathrow till Dubai, och från Manchester.
Turoperatörsinformation för Dubai
Följande organisera resor till Dubai; Azurblå (01244 322770; azurecollection.com); Bärare (0161 491; carrier.co.uk); Eleganta Resorts (01244 897 888; elegantresorts.co.uk); ITC Classics (01244 355 320; itcclassics.com); Kuoni (01306 743 000; kuoni.co.uk); Årstider i stil (01244 202 000; seasonsinstyle.co.uk).