Om du ser tillräckligt ut, hittar du en mängd unika matupplevelser utspridda över hela Florida som ger en glimt av hur många Floridians som bor. För en sann uppskattning av allt Sunshine State har att erbjuda, gör ett stopp på en av dessa lokala platser för en äkta Florida matupplevelse.
Kredit: ChelsethStar Fish Company Restaurang och Seafood MarketStar Fish Company Restaurang och Seafood Market Färsk fisk i Cortez
Med fisk skördad av lokala fiskare, är Starfish Company Market & Restaurant lika frisk som Florida skaldjur kommer. Serverar enkla rätter, du hittar lokalbefolkningen noshing på utsökt stekt, grillad, svart eller sauteed fisk med en sida av cole slaw, ostgrisar eller hush valpar. En kontanta enda anläggning med picknick stil utomhus sittplatser, här har du en fantastisk utsikt över mangroveöarna, Jewish Key, Longboat Key och Bradenton Beach utöver den livliga lokala kommersiella fiskeflottan. Om du gillar vad du ser, ta några hem på deras bifogade Star Fish Market.
Kredit: Florida Fish and WildlifeOystering i Apalachicola BayOystering i Apalachicola Bay Östring i Apalachicola
Apalachicola Bay levererar över 90% av Floridas ostron. Platsen är att vara en snabb Florida-matupplevelse. Skördas för hand från oystermen i små träbåtar, är dessa salta skatter bäst smakade från en av de lokala råstängerna. I Port Saint Joe hittar du Indian Pass Raw Bar, en av de bästa ställen att få din ostronfix. Ett klassiskt exempel på Old Florida, denna avslappnade bar har serverat lokalbefolkningen i över 100 år. Ta en öl från kylaren, ta en plats på det delade bordet och gör ditt val mellan råa, ångade eller bakade ostron med parmesanost.
Kredit: Florida Fish and WildlifeScallopingScalloping Scalloping i Gulf Coast
Roligt för hela familjen, kammussling i Gulfen är ett äkta Florida äventyr som alla borde uppleva minst en gång. Känd för några av världens bästa rekreationsscalloping, kan du hitta dessa små skatter i Florida vatten med lite ansträngning. Från månaderna mellan juli och september, ta din snorkel och fenor och leta efter kammusslor i vattnet kring Cedar Key, Crystal River, Homosassa, Suwannee och Steinhatchee på organiserade turer. Senare kan du skörda dina belöningar och njuta av din fångst av dagen med en ny Florida middag som du inte kommer att glömma snart.
Kredit: facebook.comVersaillesVersailles Smaka på äkta kubansk mat i Miami
Du kan inte åka till Miami och smakar inte smaken av kubansk mat. För en äkta kulturupplevelse och en fullständig nedsänkning i den livliga kubanska kulturen kan du inte gå fel på att besöka den höga energimärket som är Versailles, beläget i hjärtat av Little Havana. Stoppa in för croquetas, ropa vieja, Lechon Asado och kubanska smörgåsar eller få en koffeinskål med en stark Cafe Cubano vid deras utomhusfönstervall för ett äkta South Florida mat äventyr.
Kredit: Facebook.comJaxsons Glass, Dania BeachJaxsons Glass, Dania Beach Skämma bort i glassrätter i Dania Beach
Älskade av besökare och lokalbefolkningen är Jaxsons Glassbar och restaurang i Dania Beach en Florida-institution. Kylning av invånare och uppfylla varje barns dröm i 58 år, denna 1950s stilrestaurang serverar stora delar av galna läckra glasskonfektioner. Med en funky inredning och 45 smaker att välja mellan, kommer älskvärda älskare att vara i absolut himmel när du slutar dagen på stranden med en av Floridas mest populära efterrätter.
Kredit: facebook.comFarmers TableFarmers bord Färsk gård till bord i Boca Raton
Med en meny som drivs av medvetna, hälsosamma och rena ätafilosofier är färsk nyckeln till bondens bord i Boca Raton. Färskt gård går med i gården till bordsbevakningen i Florida, och serverar hållbart jordbruksupphöjt eller skördat fisk och skaldjur, hormonfritt och antibiotikafritt protein samt färska örter från deras trädgård. Imponerande seriös om Floridas gård att bordlägga konceptet, förutom att få ingredienser från lokala bönder, undviker de också att använda grädde, smör eller mikrovågor för att göra läckra rätter som kycklingbullar med hemlagad mozzarella och gräsmatad nötkött-kortfisk tacos.
Kredit: Sam HowzitBlue HeavenBlue Heaven Perfekt Key Limestone Pie i Key West
Du kan inte diskutera lokala matupplevelser i Florida utan att nämna den ikoniska statens efterrätten, Key Lime Pie. Det finns en uppsjö av olika variationer av detta klassiska recept med många foodies som söker Florida för sin absoluta favorit, men bara några restauranger överensstämmer med de äkta ingredienserna som innehåller riktiga nyckelkalkar från Florida Keys. Dessa små gula delikatesser är nyckeln till att skapa den perfekta skivan av tårtfyllnadshimmel. Blue Heaven är en populär plats i Key West som toppar varje skiva med en stapel maräng, som serverar gäster en av de mest ikoniska florida matupplevelserna i staten.
Kredit: ClenderStone CrabsStone Crabs Stone Crab Tasting i Miami
Känd som en delikatess i Florida har stenkrabborna strikta skördebestämmelser för att bevara befolkningen i dessa varelser. Serveras kallt med en sida av snygg senapssås för doppning, denna maträtt är full av läckert kött som är perfekt för att hänga på en av Floridas anmärkningsvärt varma sommardagar. Gå till den ikoniska Joe Stone Crab i Miami för en Seafood Bisque med stenkrabba och grouper eller njut av den kalla Seafood Platter som innehåller stenkrabbor, räkor, ostron och ½ Florida Hummer för en av de bästa skaldjurupplevelserna hittar du bara I florida.