8 europeiska semester för provtagning Höstens bästa mat

Höstmatar är fantastiska, och vilket bättre sätt att njuta av dem än i en vacker europeisk stad? Dessa fall mat destinationer är säker på att ge en oförglömlig semester.

Bologna, Italien Kredit: bigstock.com Bologna

Bologna, Italien (Hotellpriser och foton)

Denna relativt oförskräckta stad är ett foodies paradis, och det har också en oerhört rik historia och charm som de flesta besökare omedelbart blir kär i. Det är ursprunget till många favorit italienska rätter, tillagade med läckra Bolognese sås där du kan njuta av att aldrig avsluta läckerhet från mortadella och tortellini till lasagne och allt däremellan. Du kommer också att vara nedsänkt i underbara medeltida torn, renässans och barock konstnärliga monument. Piazza Maggiore, beläget i hjärtat av staden, är ett perfekt bildvykort. Bologna är täckt av gamla och eleganta arkader i nästan 25 mil, som representerar kärnan i staden - de har ett mycket gammalt ursprung, som går tillbaka till medeltiden, när staden blev ett populärt resmål för bokstäver och människor som kommer från landsbygden.

Logrono, La Rioja, Spanien Kredit: bigstock.com

Logrono, La Rioja, Spanien (Hotellpriser och foton)

Tapas kan ha uppfunnits i Sevilla, men tapashopping i Logrono har blivit ett sätt att leva. Dold mellan Bilbao och Pamplona är detta ett paradis för mat och vinälskare och den livligaste tiden att besöka är under San Mateo-festivalen i slutet av september, som firar La Riojas vinskörd. Den viktigaste händelsen är naturligtvis druvan stamping eller krossning, gjort det traditionella sättet med nakna fötter. Årets första druvsaft görs som ett erbjudande till Virgen de Valvanera, som följs av tjurfäktning, massor av musik och dans. Hela året hittar du kullerstensgatorna i Calle Laurel och Calle San Juan-är fodrade med bar efter bar, som serverar sin egen perfekta specialitet.

frankrike Kredit: Bigstock.com njuter av mat i Frankrike

Frankrike (Hotellpriser och foton)

Fransk gastronomi behöver ingen introduktion, oavsett vilken tid på året du kan förvänta dig att njuta av en verklig snedkväll av läckra morsel, från fikon till ratatouille, uppvisande säsongens grönsaker i massor. Hösten är idealisk, en tid att cykla på de pittoreska vägarna med vinodlingar medan du plockar ett äpple av träden, provtagning av rostade kastanjer, kantarellens svamp och tryffel, som finns i överflöd i de charmiga byarna på marknaderna och på Michelin-stjärnan menyer över hela nationen. Höstsäsongen betyder också jaktsäsongen i Frankrike, så du hittar dessa delikatesser i kombination med mat som vilt, vildsvin, vaktel och fasan.

Makedonien Kredit: Bigstock.com vingård i Makedonien

Makedonien (Hotellpriser och foton)

Makedonien erbjuder den ultimata upplevelsen när det gäller att skörda festligheter, mat och välkomna människor. I Tikveshregionen kommer du att upptäcka de största druv- och vinproducenterna, som arrangerar en traditionell vinskörd i Kavadarci årligen i september. Här kan besökare sippa några av de bästa, men underdrivna vinerna i hela Europa, tillsammans med enastående mat som innehåller rätter med lokala paprika, färgglada sallader och en sida av hemlagad yoghurt för att döda färskt bröd.

Prag, Tjeckien Kredit: www.bigstock.com Prag

Prag, Tjeckien (Hotellpriser och foton)

Prag har en otrolig matplats hela året, men hösten är en utmärkt ursäkt för att dyka in i en ständig tjeckisk biljett som kan vara för tung för sommarvädret. Njut av läckra kötträtter som typiskt åtföljs av potatis eller bröd dumplings, samt uppvärmning av soppor och grytor. Många restauranger har uteplatser som förblir öppna på höst om det tillåter vädret, med mysiga värmare som håller dig varm medan du njuter av din måltid. Gamla stan råkar också vara värd för fler barer per kvadratmeter än någon annan plats på jorden, fylld med många dricksstäder där vodka och andra drycker fortlöpande flödar, tillsammans med levande musiklokaler och klubbar som stannar öppna till morgon. Och här är dessa fina drycker ofta billigare än en flaska vatten.

Berlin, Tyskland Kredit: facebook.com/culinarymisfits Berlin, Tyskland

Berlin, Tyskland (Hotellpriser och foton)

Berlin är alltid roligt, och även när höstvädret inte samarbetar hittar du massor av inomhusmarknader att njuta av, som Markthalle Neun, som är värd flera inomhusevenemang som den vanliga helgmarknaden och Street Food Thursdays. Att vandra tappbutikerna på jakt efter några bekväma hösttröjor är ett bra sätt att passera tiden medan du nibbling på alla möjliga läckerheter. Höst är den bästa tiden att njuta av äppelpaj, som kallas apfelkuchen, samt tyska vafflar.

San Sebastian, Spanien Kredit: Bigstock.com San Sebastian, Spanien

San Sebastian, Spanien (Hotellpriser och foton)

San Sebastian har kallats Foodie huvudstad i Europa med fler Michelin stjärnor per kvadratmeter än nästan någon annanstans i världen. På hösten invaderas staden av doft av kallskurvor och korv, svamp, svartpudding och vilt. Besökare kan också njuta av massor av lokala specialiteter som långkokta kalvkinn och salt torsk. Varje bar erbjuder sin egen specialitet, en så ta reda på vad lokalbefolkningen njuter och gå med på de goda äterna.

schweiz Kredit: Bigstock.com ost och vin i Schweiz

Schweiz (Hotellpriser och foton)

Hösten är den ultimata säsongen för ett besök i Schweiz när det gäller levande höstlövverk och goda äter.Kastanjebrödare ersätter gelato-leverantörerna på stadens gator, medan arom av grillad korv ger upphov till tröttvädret istället för sommargrillar. Vinodlingar spricker med skördaraktivitet så snart druvor når sin topp och skörden firas över hela landet med en mängd festivaler som inkluderar allt från kastanjer och pumpor till valnötter och tryffel. Från mitten av september till hösten mässor i november, finns det ett överflöd av möjligheter att prova lokala livsmedel med en smak av hösten, inklusive The Chestnut Festival i Ascona.