Äta ute är en stor del av resan, och många av oss väljer vårt nästa semestermål baserat på favoritmat och kulinariska kuriositeter. Det finns några städer runt om i världen som har blivit kända för sina traditionella kötträtter, inklusive biff, kebob, hamburgare och mycket mer.
Om du älskar kött, överväg definitivt att lägga till dessa städer i din resesockelista. De erbjuder alla något unikt när det gäller inköp och förberedelse, men alla serverar läckra specialiteter som har kommit att definiera sin kultur. Det här är våra bästa val för resmål för köttälskare. Om du följer en vegetarisk eller vegansk kost kan du hoppa över den här listan och gå vidare till en av våra andra artiklar!
Rio de Janeiro, Brasilien
Kredit: bigstock.com Feijoada - brasilianskt nötkött, korv, fläsk och svart bönsgryta Rio De Janeiro, Brasilien (Hotellpriser och foton)
Brasilien är en av de mest kända destinationerna för köttälskare, särskilt grillat kött. Churasco innebär kryddning och grillning av picanha-biff till medellång sällsynt och serverar det på spettar. En annan lokal favorit här är feijoada, som visas här. Det här är en gryta med korv, fläsk och svarta bönor som gör den perfekta komfortmat. Coxinha är ett läckert brasilianskt mellanmål som innefattar malet kyckling som är formad och friterad. Du hittar alla dessa brasilianska köttspecialiteter i Rio de Janeiro när du reser till Sydamerika. Rekommenderade köttrestauranger i Rio inkluderar Churrscaria Palace, Vikings och Braseiro de Gavea. En annan bra plats att besöka i Brasilien om du älskar kött är Porto Alegre.
Kansas City, Missouri Kredit: bigstock.com Kansas City Kansas City, Missouri (Hotellpriser och foton)
En av de största kötthändelserna äger rum i Kansas City, American Royal, som är en grillkonkurrens som lockar stora folkmassor. Det finns dussintals andra köttfokuserade händelser som äger rum i denna köttälskande Midwestern-stad också. De lokala favoriterna här är biff och grill, vilket har varit fallet sedan Kansas City var en lagergård stad. Rekommenderade köttrestauranger i staden inkluderar Jess och Jim's Steakhouse, Gates Bar-B-Q, Danny Edwards Blvd Barbecue och Savoy Grill.
Takayama, Japan
Kredit: bigstock.com Japansk restuarant hida Takayama Takayama, Japan (Hotellpriser och foton)
Japan är bäst känt för Kobe nötkött, och det här är en typ av kött som är värd att resa för. Köttkännare älskar Kobe eftersom det har en marblingseffekt som smälter i munnen som smör. Gå till Takayama för Kobe nötkött i Gifu Prefecture. Här hittar du Hida-nötkött, vilket är avancerat, dyrt och helt värt det för äkta köttälskare. Hitta en lokal restaurang som låter dig grilla det själv på en grillgrill med grönsaker och såser. Tonkatsu är en annan populär kötträtt i Japan och är en typ av fläskkotlett som är friterad, panerad och serveras traditionellt med ris, lök och ägg. En sista favorit i Japan är Karaage, som är en friterad kyckling som serveras med ingefära och sojasås.
Chicago, Illinois
Kredit: Edsel Little Chicago - Publican Quality Meats Chicago, Illinois (Hotellpriser och foton)
Unionens lagergårdar i Chicago producerade en gång mer kött än någonstans i Amerika. Även om du inte ser kor i stadens gator längre, är Windy City fortfarande en topp köttdestination. En fantastisk plats att stanna i Chicago om du älskar kött är Chop Shop. Det är en slaktare, salumeria och restaurang som alla är inslagna i en. Specialiteter inkluderar lamm, hanger biff, prosciutto och biff grillat. Detta är en måste-stop-plats eftersom alla kött som serveras här är lokalt anskaffade och slaktad in-house. Italienskt nötkött är en annan Chicago-favorit, så sluta med Johnnie's Beef för en italiensk nötköttsmörgås. Chicago är också en stad i stadsdelar, alla med egen festival. Många av dessa festivaler är köttfokuserade, som Ribfest och Kosher BBQ Festival.
Buenos Aires, Argentina
Kredit: bigstock.com Parrilla Buenos Aires, Argentina
Argentina är en av världens största köttproducenter och är känd för sina grillar. Gå till Buenos Aires och The Pampas för att uppleva det bästa Argentinska nötköttet. Det finns lokala festivaler här som firar nötkreatursribbar, skivat lamm och andra köttstycken. Det finns så många steakhouses i Buenos Aires att det kan känna sig nästan omöjligt att välja bara ett par att äta på under din vistelse. Rekommenderade restauranger att lägga till i din matresa inkluderar Argentinska upplevelsen, Steaks av Luis, Santos Manjares och The New Brighton.
Seoul, Sydkorea
Kredit: www.bigstock.com Människor shoppar och går i Myeongdong street market Seoul, Sydkorea (Hotellpriser och foton)
En annan topp köttdestination i Asien är Sydkorea, som är känd för koreansk grill. Koreanskt nötkött kallat hanwoo är friskt och högkvalitativt. Och en traditionell måltid av grillkött åtföljs vanligtvis av nudlar, stekt ris eller gryta. När du besöker Seoul, kolla in dessa restauranger för biff i koreansk stil: Daedo Sikdang, Saebyukjib och Gombawui. Koreansk stil stekt kyckling är också en mycket populär maträtt i Seoul och hela landet. Daegu Chicken and Beer Festival äger rum varje år på Duryu Park i Dalseo-gu i Daegu och kallas Chimaek Festival på koreanska. Förutom god mat levererar festivalen också levande musik, kulturella föreställningar, en EDM-fest och en vattenrutschbana.
Omaha, Nebraska
Kredit: Bigstock.com Omaha, Nebraska (Hotellpriser och foton)
Staten Nebraska är en främsta nötköttsproducent i Amerika, så det borde inte bli någon överraskning att några av de bästa kötten serveras i restaurangerna här. Omaha är ett utmärkt resmål för köttälskare att besöka och är också hem för det ikoniska varumärket Omaha Steak. En rekommenderad restaurang här heter Johnny's Café, som är en lokal och historisk steakhouse nära de gamla Omaha stockyardsna. Huvudribben är särskilt populär här. Planera ditt besök runt Septemberfest BBQ och Rib Eye Steak Cookoff Challenge för att få din köttfix i Omaha.
Sardinien, Italien
Kredit: Mig och Naika Sardinian mat och dryck Sardinien, Italien (Hotellpriser och foton)
En vacker kustlinje och ljusblå vatten är det som drar de flesta resenärer till det italienska området Sardinien. Detta är dock också en överraskande tillflyktsort för köttälskare. Hoppa inlandet lite för att hitta Su Porcheddu, vilket är en lokal tradition som involverar sugande grisar på en grill. Du kommer också troligen att se hela grisarna rostade och grisar rostade på en spotta över en öppen flamma här. De bästa restaurangerna för kött på Sardinien är Aruana Churrascaria, Red Steakhouse, El Sabor Argentino och Red Lyon.
Austin, Texas
Kredit: F.D. Richards John Mueller köttföretag, Austin, Texas Austin, Texas (Hotellpriser och foton)
När du tar dig själv på en provtagningstest i Austin, missa inte Franklin Barbecue. Detta är en otroligt populär plats som ibland lämnar kunder som väntar timmar för att få en smak. Det beror på att restaurangens vedeldade rökare skapar fantastiska kött som är värda att vänta på. Favoriten här är brisket, som ganska mycket säljer ut varje dag. Andra favorit köttfokuserad restaurang i detta område är La Barbecue, Salt Lick, John Mueller Meat Co., och Kreuz Market. Förutom grill, hamburgare är också utmärkt i Austin, speciellt om du besöker Hopdoddy Burger Bar eller P. Terry's Burger Stand.
Montevideo, Uraguay
Kredit: bigstock.com Montevideo, Uraguay (Hotellpriser och foton)
Det finns en hel del toppkött destinationer i Sydamerika, och Uruguay är en annan av dem värt att nämna. Asados är den berömda kötträtten här och en lokal specialitet i Montevideo. Denna stil av kött är långsamt rostad över en eld, och det finns hundratals asado restauranger runt om i landet. Lokala favoriter är biffens korta revben och korv. Steakhouses att prova i Montevideo är Primuseum, La Pulperia, Uraguay Natural Parrilla Gourmet och Don Andres.
Nairobi, Kenya
Kredit: bigstock.com Restaurang i Nairobi Nairobi, Kenya (Hotellpriser och foton)
Afrikanska destinationer gör sällan det på listor över de bästa foodie-destinationerna, men Nairobi är ett utmärkt undantag här. Nairobi är huvudstaden i Kenya och är känd för nyama choma, vilket betyder "grillat kött" på swahili. Detta är Kenyas nationella maträtt och har kommit att definiera regionens kök. Se till att få en måltid på Carnivore när du besöker eftersom det här är en legendarisk utomhusrestaurang som serverar allt från nötkött till fläsk, kyckling, vildsvin, kamel och krokodil. Andra kött-tema restauranger att äta på i Nairobi är Fogo Gaucho, som är känt för biff, krokodil och picanha, och Graze, som har en stor ribeye biff. Pwani Pool Restaurant och The Spur Restaurant på EKA Hotel är värda att försöka också.
Prag, Tjeckien
Kredit: bigstock.com Gatukost i Prag Prag, Tjeckien (Hotellpriser och foton)
En något oväntat köttdestination för hungriga resenärer är Prag i Tjeckien. Tavernavgift är vägen att gå när du äter i Prag, och det finns många bra alternativ i stadens tavernor för köttälskare. Den lokala specialiteten här är Klobasa, som är en rökig korv. Andra kötträtter att prova i Prag inkluderar grillat fläsk, skivad kotletter och vildsvin och vilt. Om du letar efter ett bra stekhus i Prag kan du prova Bila Krava, Cestr eller Beef Bar Prague.