Från ravar till vågor

Av Laura Fowler

Nere i Kerala, i Indiens djupa söder, Varkala är kuststaden för resenärer som vill ha en blissed-out beach break utan kommersialismen av Kerala större resorts.

Kanske, för att staden är ordnad längs en clifftop och är ett heligt centrum för hinduer, har det lyckats behålla sin ganska enkla atmosfär. Små restauranger och butiker springa upp i trä och handduk i säsong, parasollerna är gjorda av vintageblock och du har tur om du hittar en solstol med alla fyra benen intakta. De flesta kommer hit för att spendera dagarna på stranden och surfa på vågorna som crescendo vid solnedgången och på natten skysna dig för att sova.

Allt charmigt, men det är lite begränsande när det gäller fina platser att bo på clifftop själv. Villa Jacaranda är underbar (www.villa-jacaranda.biz) och i höst är det en fantastisk ny plats som öppnas ovanför Golden Beach.

Ägs av brittiska paret Ed Templeton och Sofie Radecki - som blev förälskad i Varkala på ett vuxen år och bestämde sig för att stanna för alltid - hotellet heter Soul & Surf. Det ligger i ett historiskt Keralan-hus, som har 15 moderna, bekväma rum, en restaurang, coola gröna trädgårdar och en utomhus lounge med utsikt över Arabiska havet.

Surf-biten är självförklarande (men kanske oväntat, Indien är inte det mest uppenbara surfningsdestinationen). Templeton och Radecki är stora surfare, och de kör en surfskola med kvalificerade instruktörer - den första i Indien - och skarna gäster ut i Minty Surf Jeep varje dag för lektioner.

"Soul" finns i sin Soul Food Cafs Keralan-fusionsmat, i soluppgången och solnedgångens yogalektioner på stranden, i ayurvediska behandlingar, i en hängmatta i trädgården med en förbättrad bok och i Indien själv.

Soul & Surf (www.soulandsurf.com) bryter från? 185 i veckan, per person, inklusive boende, daglig frukost och surf guidning. Soul & Surf pausar dyker upp någon annanstans i subkontinenten 2014: i Sri Lanka i februari och Andamanöarna i april.