Peking har i århundraden ses som Kinas utlovade land
Peking har i århundraden ses som Kinas utlovade land. Ursprungligen en muromgärdad bastion för kejsare och tjänstemän, förblir det en majestätisk politisk och arkitektonisk underverk. Den kinesiska huvudstaden utrustade för OS i 2008 i stor skala, med Världsturismorganisationen som förutspår Kina kommer att bli det mest besökta landet på planeten 2020. Beijing lägger till 200 fler hotell till sina existerande 600, inklusive stora nya utvecklingar av Starwood och Hyatt. Fabrik 798, ett Bauhaus industrikomplex i nordöstra Peking, byggt 1950-talet av östtyska ingenjörer, är nu en samling gallerier, caféer, barer och restauranger. Den Förbjudna staden, hem till 24 på varandra följande kejsare, var gränser för Peking medborgare och besökare i över 500 år och nu, tillsammans med närliggande Himmelska Fridens torg, är det det hetaste stadsdelen i staden.
Var att bo i Peking
GRAND HYATT BEIJING 1 East Chang An Avenue, Peking (00 86 108518 1234; www.beijing.grand.hyatt.com). Grand Hyatt ligger på den prestigefyllda och centrala East Chang Avenue. En böjd glas exteriör och vit marmor lobbyn låna lugnt och 825 sovrummen är alla elegant utformade, med alla mod-cons. Försök Nobelrätten för kantonesisk och sydlig matlagning; Gjord i Kina för nordlig matlagning; Da Giorgio för italienska och Grand Caf? för 24-timmars middag. Den stora översvämmade inomhuspoolen är mer Vegas än Peking (se vad man ska göra). ?? GRAND HOTEL COMMUNE BY THE GREAT WALL KEMPINSKI The Great Wall Avsluta 16 vid Shuiguan Badaling Highway, Peking (00 86 10 8118 1888; www.communebythegreatwall.com). Kommunen vid muren är en unik enklave av högteknologiska villor, som alla är designade av en ledande asiatisk arkitekt. Här, i skuggan av väggen, som komplexet har privat tillgång till, är ett hotell med 200 sovrum, med en bra restaurang (se Var att äta). ??? HOTEL COTE COUR SL 70 Yan Yue Hu Tong, Dong Cheng Qu, Peking (00 86 10 6512 8020; www.hotelcotecoursl.com). Kvinnan bakom Pekings snyggaste boutiquehotell kunde undervisa stora märkes concierges en sak eller två om personlig service. Sitt runt en lummig innergård med en fiskfylld liljedam, har hotellets sovrum vibrerande tibetanska mattor på antika tegelgolv och upphöjda sängar gjorda femstjärniga fantastiska med fluffiga gåsedängar och förkläden graverade med kinesisk poesi. De kompakta badrummen har regndusch och generösa badtillbehör. Hotell C? T? Cour SL finns i Hot List 2008. ?? LU SONG YUAN HOTEL 22 Banchang Lane, Kuanjie, Peking (00 86 10 6404 0436; www.the-silk-road.com). Djupt i gården bevarande område är en labyrint av gränder känd som hutonger. Här ligger Lu Song Yuan-hotellet. Inredningen går tillbaka till Qing-dynastin och förväntar sig att se backpackers och någon på en budget som letar efter lite gammal Peking. De 58 rummen, inklusive 24 med utsikt över en innergård, är ganska grundläggande men periodens kännetecken utgör för det, och blandningen av överkomliga priser och traditionell charm är sällsynt. På nedsidan är hotellet ofta fullt bokat. ? RAFFLES BEIJING HOTEL 33 East Chang An Avenue, Peking (00 86 10 6526 3388; beijing.raffles.com). Neoklassiska Raffles Beijing Hotel öppnades i juni 2006 efter ett års restaurering. Dess 171 rum och sviter inkluderar nio personlighets sviter uppkallad efter Sun Yat Sen, George Bernard Shaw och andra. JAAN serverar utmärkt fransk mat och öst 33 erbjuder 33 slags dumpling. Raffles Beijing presenteras i Hot List 2007. ?? ROD CAPITAL RESIDENCE 9 Dongsi Liutiao, Dongcheng District, Peking (00 86 10 8401 8886; www.redcapitalclub.com.cn). Kitsch det kan vara, men den röda huvudstaden blandar av Qing Dynasty elegans och Mao memorabilia är unik. Det finns fem individuellt tema rum på detta mycket ursprungliga innergårdshotell i a hutong. Maoister kan gå till ordförandens svit eller Concubine Suites om du känner dig louche. Du kan njuta av en cocktail i källaren Bomb Shelter Bar och hotellet kan ordna dig att kryssa runt Peking i en limo som en gång tillhörde Madame Mao. ? SHANGRI-LA HOTEL, BEIJING 29 Zizhuyuan Road, Peking (00 86 10 6841; www.shangri-la.com). Shangri-La Beijing ligger i anlagda trädgårdar i närheten av Summer Palace. Den lyxiga nya Valley Wing har 142 sovrum och är hemmet till restaurangen Blu Lobster. Shangri-La Peking Chi Spa presenterades i vår speciella berättelse om asiatiska spasar. ?? SHANGRI-LA'S KERRY CENTER HOTEL 1 Guanghua Road, Chaoyang District, Peking (00 86 10 6561 8833; www.shangri-la.com). En del av Kerry Center-komplexet i hjärtat av Peking Chaoyangs affärsdistrikt, har spelat värd för lokala och utländska VD samt Donald Rumsfeld och Manchester United fotbollslag. Medan de inte är särskilt eleganta, är 487 rum och sviter ljusa, bekväma, luftiga och moderna. Horizon Chinese Restaurant erbjuder kantonesiska och szechuanrätter, medan Centro Bar & Lounge alltid surrar. Tjänsten är av högsta standard: uppmärksam och nådig. ? PENINSULA BEIJING 8 Goldfish Lane, Wangfujing, Peking (00 86 8516 2888; www.beijing.peninsula.com). En förmögenhet-kaka kasta från Wangfuijung, centrala Peking svar på Oxford Street, halvön har lyxigt inredda rum som bekräftar hotellets påstående att vara en oas av komfort. Alla har glänsande trägolv, jätte plasma-TV och gratis bredband. I många badrum sänks tv-skärmarna i väggen och det finns vattentäta konsoler för gäster som behöver ringa konferenssamtal utan att släppa såpen. Sviten liv, där personlig service finjusteras (blommor och choklad visas och försvinner med mystisk regelbundenhet), kommer att imponera på även bekräftade hedonister. Halvön Peking som ingår i guldlistan 2008.? RITZ-CARLTON BEIJING 83A Jian Guo Road, Chaoyang District, Peking (00 86-10 5908-8888; www.ritzcarlton.com). En av Ritz-Carltons nyaste asiatiska utposter, det här hotellet är hem för lyxiga service och överdådiga rum, med interiörer inspirerade av det lokala området. Det finns också ett spa på 2500 kvadratmeter, tre bra restauranger och en elegant bar. ???
Var kan man äta ute i Peking
ALAMEDA
Sanlitun Beijie, Chaoyang District, Peking (00 86 10 6417 8084). I en stad där restauranger öppnar och stänger på nästan nattlig basis, har Alameda behållit sin status som Peking mest populära västerländska restaurang sedan den öppnades 2005. Den brasilianska ägaren och kocken kommer konsekvent fram med en innovativ, ständigt föränderlig blandning av euro-brasilianska kök till priser som är skrattsamt billigt jämfört med London. Uppmärksam service - en sällsynthet i Kina - och de snygga omgivningarna ritar i alla från damer och vuxna publiken till det växande antalet inblandade lokalbefolkningen.
DALI COURTYARD
(00 86 10 8404 1430; dalicourtyard.com). Kanske Bejings mest romantiska restaurang, Dali Courtyard ligger i en smart ombyggnad siheyuan, eller traditionell innergård, undangömd a hutong. På sommaren äter du under stjärnorna; kom vinter och det är dags att dra sig tillbaka till de lyxiga inredda rummen som omger gården. Oavsett säsongen serverar den upp det delikat smakade köket i den sydvästra delen av Yunnan, med endast de färskaste ingredienserna. Du måste boka framåt och det finns ingen meny: du får sex rätter oavsett kocken känns inspirerad att laga den dagen.
GARDEN AV DELIGHTS
53 Dong An Men Dajie, Beijing (00 86 5138 5688; www.gardenofdelights.com.cn). Antonio Ochoa-Piccardo, arkitekten av Cantilever House på Kempinski's Commune av Great Wall-hotellet, har öppnat den latinamerikanska restaurangen Garden of Delights med en meny av konsultkock Edgar Leal av Cocoa i Miami. Prova laxceviche och argentinska matambre.
GREEN T. HOUSE
6 Gongti Xi Lu, Chaoyang District, Peking (00 86 10 6552 8310; www.greenteahouse.com.cn). The Green T. House är JinRs hjärnbarn, den evigt ungdomliga artisten och den klassiska musikeren blev kändis kock. Designen är en seriös sak: stolarna har åtta fot höga ryggar och det finns ett val mellan kommunala bord och Perspex-och-vitkuddarna. Entusiasmen för detaljer i den neoklassiska maten lämnar ett bestående intryck: krysantemum-te-soppa uppvärmd av flammande stenar, sensationella bakade räkor med wasabi som serveras på en barkfett och svart sesam-glass som omsluter sig i moln av torris. Green T. House är öppen för lunch och middag. Bokning rekommenderas.
HAITANGHUA PYONGYANG COLD NOODLE RESTAURANT
8 Xinyuanxili Zhongjie, North Chaoyang, Beijing (00 86 10 6461 6295). Det finns inte många nordkoreanska restauranger runt om i världen, men då finns det inte många i DPRK själv. Kina är emellertid fortfarande den närmaste allierade av den återtagande regimen och Haitanghua är en favorit bland nordkoreanska tjänstemän, för vilka Peking handlar i himmelen. Det är mycket roligare än en utekväll i Pyongyang, tack vare de sångande servitriserna i sjuttiotalet-stil flygvärdinna uniformer som vänder sig till serenadediner.
HUANG TING
8 Goldfish Lane, Wangfujing, Beijing (00 86 8516 2888; www.beijing.peninsula.com). Den traditionellt inredda restaurangen Huang Ting på The Peninsula Beijing (se Värdeställe) är öppen för lunch och middag, och serverar ett paradis för kantonesiska köket, såvida du inte är en anka. Halv restaurangen, halvmuseet, byggt på designen av ett traditionellt ädelt hem, har utsetts hela med Qing gitter och lyktor. Bokning rekommenderas.
LI QUN RESTAURANT
Peking (00 86 10 6702 5681). Det är bara relativt nyligen att vanliga människor har haft chansen att äta Peking mest berömda maträtt; Peking anka var ursprungligen reserverad för kejsare och domstolen eliten. Duck restauranger började visas i Peking efter Qing dynastins fall år 1911, och en del av den finaste ankan finns på Li Qun, där änden gnids med en blandning av hemliga kryddor innan de brännas i vedeldade ugnar. Ring fram för att beställa och din fågel väntar när du anländer.
MIN HUMBLE HOUSE
Dong Chang'an Jie 1, Beijing Oriental Plaza, Peking (00 86 10 8518 8811). Ligger mittemot Grand Hyatt Hotel (se Värdeställe), är My Humble House allt annat än ödmjukt. Ett stigande atrium, reflekterande pooler och en glittrande bar som verkar växa ut ur en bambu lund sätter alla tonen. Servitörer talar flytande engelska, och meny behandlar inkluderar braised groda med sylt chill. Brunch serveras här på helgerna.
KINA CLUB
Peking (00 86 10 6603 8855). China Club ligger i ett förstklassigt hem från 1600-talet byggt runt en öppen innergård. För ett decennium sedan, det återställdes, och blev en diskret tillhåll av den sena kinesiska ledaren Deng Xiao Ping. Idag kan klubbmedlemmar - eftersom det är en privatklubb - hyra sviter där konkubiner ägnade sina energier till sina kungliga mästare, eller njut av barndomsens utmärkta läder-och-Cohiba-atmosfär. Restaurangens meny är full av Szechuan-delikatesser: ett grovt köttätande spektrum av räksoppa, stekt räkor, nötkött och sautad fisk. Bokning för lunch och middag kan göras av många hotellkonserter.
Gemenskapen genom den stora muren
The Great Wall Exit 16 på Shuiguan Badaling Highway, Peking (00 86 10 8118 1888; www.communebythegreatwall.com). Kommunen vid muren är den unika enklaven av högteknologiska villor som rymmer Grand Hotel Kempinski (se Boende). Det är också den enda lediga platsen för lite fin mat på landsbygden, så tuck i torskfiskar inslagna i pan-vän-scallions innan de behandlas på en rundtur i byggnaderna.
DEN RÖDA KAPITALKLUBBEN
66 Dongsi Jiutiao, Dongcheng District, Peking (00 86 10 8401 6152; www.redcapitalclub.com.cn). Red Capital Club är en populär restaurang i ett restaurerat traditionellt hem byggt på en öppen innergård, och serverar Zhongnanhai-mat, inte en regional specialitet alls, men namnet på Kinas kinesiska motsvarighet. Det betonar temat för politisk notoritet som speglas av inredningen. En omfattande samling av kommunistiska era memorabilia framkallar tidens makt och fara: den svarta limousinen vid ingången sägs ha flyttat ordförande Mao själv runt staden; baren har flera fåtöljer från vilka hans marshals levererade sina skrämmande edikter, och servitriserna är klädda i röda armétrötthet. Med tanke på att mer än 30 miljoner människor dog under "Great Leap Forward", kan temat tycka störande i en restaurang. Men tiderna har förändrats och irreverence är dagens ordning.
Det bästa nattlivet i Peking
LAN
4 / F Twintowers, B-12 Jianguomenwai Avenue, Chaoyang District, Peking (00 86 10 5109 6012). Trots sin ojämförliga plats på fjärde våningen i ett köpcentrum, är den här Philippe Starck-designade baren en lyxig hangout för Pekings movers och shakers. Åsikter om inredningen - jätte speglar, porträtt som staar ner på dig från taket, privata matsalar i mongoliska yurts stil - varierar: det finns de som älskar den excentriska mixen, och andra som tycker det liknar ett antikvariatlager. Hur som helst har LAN en imponerande vinlista, liksom de mest extravaganta toaletterna i Peking.
PARTYWORLD
(00 86 10 5963 9898) Medan västerlänningar spenderar sina kvällar i barer och pubar, reglerar karaoke för kineserna. Känd av akronymet "KVT" finns det mer än 100 000 karaoke barer på fastlandet Kina och de är där människor går att varva ner efter jobbet, träffa vänner, fira eller när de är på humör för att bälta ut några låtar. Undvik de snygga hål i väggar som ofta är fronter för prostitution och boka ett karaoke rum på en av Partyworlds många grenar, där det finns tusentals låtar att välja mellan och gratis drinkar och snacks.
SUZIE WONG
Chaoyang Park West Gate, Chaoyang District, Peking (00 86 10 6500 3377; www.suziewong.com.cn). Pekings vackra folk samlas i denna bar och nattklubb, uppkallad efter romanen och 1960-talet, som erbjuder opium-den-chic med en modern twist. Du kan ligga på Ming Dynasty-sängarna, mojito i handen och titta på efterföljande modeller, fettkattsmedborgare och expats passerar. Eller gå till det packade dansgolvet och takterrassen och se hur långt Kina har kommit sedan det började öppnas på 1980-talet. Du kommer inte tro att du är i ett kommunistiskt land.
Vad att se i Peking
BYGGNADER OCH MONUMENTER
CCTV TOWER
Av den tredje ringvägen, mittemot Yuyuantan Park, Shijingshan District, Beijing. Det finns tusentals byggarbetsplatser spridda över Peking, eftersom staden genomgår en oöverträffad byggboom, och utländska arkitekter köper upp för provisionerna. Men det är Rem Koolhaas, den kontroversiella och briljanta holländska arkitekten, som har kommit fram till den mest iögonfallande nya strukturen. På 230 meter kommer hans gigantiska huvudkontor för statssändaren China Central TV att vara en av de högsta byggnaderna i Peking. Det är egentligen inte ett torn; Det är snarare en extraordinär kontinuerlig slinga av horisontella och vertikala sektioner som uppenbarligen trotsar tyngdkraften.
FÖRBJUDNA STADEN
Off Tiananmen Square, Chaoyang District, Beijing. Med 8 700 rum och 800 byggnader, är det tidigare hemmet för Kinas kungliga familj nästan är en stad, även om det är tekniskt bara ett palats. Så kallade eftersom commoners inte kunde komma in, den Förbjudna staden går tillbaka till 15-talet och är den största och bäst bevarade av alla Kinas historiska platser. Det är så viktigt att det förblev orörd även under kulturrevolutionens kaos. Det skulle ta dig dagar att vandra i kejsarens, eunuchs, concubines och clairvoyants fotspår, men du kan piska runt stora hallar, paviljonger och trädgårdar på mindre än en dag.
LAMA TEMPEL
Yonghegong Dajie, Dongcheng District, Beijing. Religion genomgår en väckelse i Kina (det finns fler kristna nu än det finns medlemmar i kommunistpartiet), eftersom människor söker efter mening i ett ständigt föränderligt, pengarobjektivt samhälle. En oas av lugn, Lama är Pekings mest fantastiska buddhistiska tempel. Det tidigare hemmet av kejsaren Yongzheng, det har varit hem för mongoliska och tibetanska munkar sedan 1744. Beijingers flockar här för att be för framgång i affärer och tentor, före bröllop och födelse, eller när de vill ha en lugn kontemplationstid.
OLYMPISK STADIUM
Olympic Green, Chaoyang District, Beijing. Med sin komplexa och slående bana av snedställda stålbjälkar (cirka 100 000 ton stål användes vid konstruktionen), Pekings nya National Stadium kallades snabbt "Bird's Nest" av lokalbefolkningen. 200 miljoner platsen kommer att vara centrum för OS 2008, värd för idrottsevenemang samt öppnings- och stängningsceremonier. Designad av schweiziska arkitekter Jacques Herzog och Pierre de Meuron (av Tate Modern berömmelse) har det redan blivit en favorit för Beijingers.
MUSEER OCH GALLERIER
RED GATE GALLERY
Dongbianmen Watchtower, Chongwen District, Peking (00 86 10 6525 1005; www.redgategallery.com). Det första Peking-galleriet som ägnas åt kinesisk samtidskonst, är Red Gate i en magnifik utsikt över Ming-dynastin på en av de få kvarvarande sträckorna av de gamla stadsmuren. Det representerar eller representerat, bara om varje samtida kinesisk konstnär och har roterande utställningar här och i sitt andra utrymme i 798/797 konstdistriktet (se vad man ska göra).
UNDERGRUNDSTAD
64 Xi Damochang Street, Qianmen District, Peking (00 86 10 6702 2657). 1969 isolerades Kina, hade fallit ut med sovjeterna och kunde bara se i fasan när amerikanska astronauter landade på månen. Främjande överhängande kärnvapenkrig beställde Mao Zedong en stor underjordisk stad som skulle byggas under Peking. Slutligen färdig 1979, komplexet innehöll fabriker, affärer och restauranger och kunde rymma 300 000 personer. Det antas sträcka sig över mer än 50 miles. Sedan 2000 har en liten sektion varit öppen för utlänningar, så de kan förundras över detta stora monument till paranoia.
PARKER OCH OFFENTLIGA PLACER
TEMPEL OF THE HEAVEN PARK
Av Yongdingmen Dajie, Chongwen District, Beijing. En geometrisk underverk och det ultimata exemplet på Ming-dynastiarkitekturen, Himmelens tempel, som var känd för Pekingers som Tiantan, var där kejsarna kom varje år för att söka gudomlig vägledning. Nu är det en park där du kan besöka de perfekt anpassade altarna och salarna. Det är en härlig plats vid daybreak, när hundratals seniorer samlas för att träna t'ai chi eller dansa till gamla skolgångsvängningar när solen kommer upp.
TIANANMEN SQUARE
Mellan Dongchang'an Jie och Qianmen Xidajie, Chongwen District, Beijing. Det mörka hjärtat av postrevolutionen Kina, världens största offentliga torg, kommer för alltid att vara associerat med de dömda demokratiprotesterna från 1989. På 440 000 kvadratmeter är det en stor betongutrymme som vanligtvis trängs med människor. Omfattande besökare från avlägsna provinser, skolbarn, hawkers, kite flyers och de borttagna alla samlas här, under många kläder polisens vaksamma öga. Vid gryning och skymning finns det utarbetade flaggande och sänkande ceremonier.
Saker att göra i Beijing
CYCLE THROUGH HUTONG Hutong är själen i Peking. Gamla gränder som går tillbaka till 1200-talet och Yuan-dynastin, de går från öst till väst (för att uppfylla feng shui krav) över hjärtat av Peking. Att dyka in i dem är att gå tillbaka i tiden till när Peking var en muromgärdad medeltida stad. Hutong är fortfarande hem för tiotusentals Beijingers och de är där du hittar huvudstadens mest intressanta gatan. Hyr en cykel och pedal långsamt genom, stoppa för läckra tilltugg, vägarna öl och spel av Mahjong och kinesiska schack längs vägen. EXPLORE 798/797 ART DISTRICT Paris i början av 1900-talet, Berlin på 1920-talet, New York på 1950-talet; nu är det Pekings tur att vara hem till den mest dynamiska samtida konsten i världen. Dess epicentrum är 798/797 distriktet i nordvästra delen av staden. Inrymt i en stor före detta fabrik som har omvandlats till gallerier, studior, caféer och barer, så här började konstnärer som Yue Minjun, vars oönskade "skratta ansikte" bilder säljer mer än 1 miljon, började. Nu är området en hangout för alla Peking hipsters. Fotmassage i drev 60 Donghuamen Avenue, Dongcheng District, Peking (00 86 10 6527 9368; www.dragonfly.net.cn). Få en skämma bort fotmassage på Dragonfly. Denna moderna och urbana reträtt i den Förbjudna staden är det bästa stället att gå om du vill behandla dina trötta fötter till något speciellt. Den orientaliska fotmassan tar en timme och är tänkt att lindra huvudvärk och migrän, förbättra immunsystemet (alltid en bonus är Peking) och förbättra blodcirkulationen. Oavsett om det fungerar på medicinsk nivå är det inte för oss att säga - vad vi kan säga är dock att det är den perfekta lyxiga upplevelsen. MOUNTAIN YOGA Xiangshan / Fragrant Hills, Peking (00 86 10 62596702; www.mountain-yoga.org). Ut i den nordvästra utkanten av Peking är de Fragrant Hills, en gång ett sommarhem för kejsare och nu en plats för att undkomma smog och andas in lite eftertraktad frisk luft. Kullarna är också hem till det fashionabla Mountain Yoga Retreat, i ett konstigt utformat trähus med en spännande vattenfunktion och en all-vegetarisk, MSG-fri meny. I närheten finns det förtjusande templet Azure Clouds, som går tillbaka till 1200-talet. PROMENADE AROUND THE HOUHAI Lake Beijingers kommer i sina tusentals att promenera runt den här pittoreska sjön i ett av stadens mest historiska kvarter. Under sommaren blir det så trångt med pedaler att det liknar gatorna under rusningstid, medan de omgivande barer, restauranger och butiker är packade fram till sent på kvällen. På vintern fryser sjön och blir ett skridskoåkningsparadis. Hutongkörningen vid sidan av och utanför sjön är några av de äldsta i staden och gav platsen för den prisbelönta 2001-filmen Beijing Bicycle. SWIM IN THE GRAND HYATT POOL 1 East Chang An Avenue, Peking (00 86 108518 1234; www.beijing.grand.hyatt.com). Medan det skulle vara bisarrt att resa hela vägen till Peking bara för att se en simbassäng, är den på Grand Hyatt Hotel (se Boende) väldigt annorlunda än Lido hemma. Som en uppsättning från en Indiana Jones-film, är den kantad med palmer, frodiga lövverk och primitiva utseende statyer som ger den känslan av en sydamerikansk djungel. Det här är inte platsen att göra varv. Istället flyter du på ryggen och tittar upp i högt taket, tänds för att få det att verka som om du är under ett stjärnakapé.
Var man handlar i Peking
Mode och smycken
GRIFTED
32 Nanluoguxiang, Dongcheng District, Peking (00 86 10 6406 2716; www.grifted.com.cn). En väldigt cool butik
Med en mycket modern utsikt och design, Grifted lager det bästa urvalet av slogan t-shirts i den kinesiska huvudstaden (inklusive "Confucius säger:" Tänk! ") tillsammans med chunky smycken, söta paraplyer och vackra vykort. Allting är verkligen mycket färgstarkt.
PACKAD
61 Nan Luo Gu Xiang, Dongcheng District, Peking (00 86 134 8884 8855; www.plasteredtshirts.com). Tycka om
Grifted, Plastered är specialiserat på t-shirts med smarta tryck och är perfekt för alla - kvinnor, män och barn - under 35 år. Utskrifterna innehåller allt från Mao och kommunistisk affischkonst till nudelsoppa och traditionella blommönster.
SHIN KONG PLATS
Nr 87, Jianguo Road, Chaoyang District, Peking (00 86 10 6530 5888; www.shinkong-place.com). Var beredd att glömma att du befinner dig i ett kommunistiskt land när du går in i Shing Kong, den yngsta och överlägset bästa varuhuset i Peking. Här hittar du 938 av världens främsta varumärken, inklusive Anya Hindmarch, Max Mara, Marc Jacobs och Fendi, samt den mindre dyrbara Mango, Oasis och Only.
SILK STREET MARKNAD
Chaoyang District, Beijing. När stadens tredje mest populära turistmål, efter muren och den förbjudna staden (se vad du ska se), är Silk Street Market att knacka på vad Smithfield ska köta. Trots sporadisk
officiella ansträngningar att klämma fast på den skenbara handeln, det är här du hittar falska versioner av designerkläder, handväskor och skor samt äkta silke. Det är bemannat av ett listigt, charmigt besättning av unga kvinnor som kunde sälja sand i Sahara.
MAT OCH DRYCK
MALIANDAO TEA MARKET
Maliandao, Xuanwu District, Beijing. Maliandao är väl av turistspåret i unglamorösa sydvästra Peking, men ett besök är ett måste för tefiskare. Allt te i Kina finns i detta stora utrymme. Mest prisade är Pu'er te från Yunnanprovinsen i sydvästra Kina: det är känt för att bota allt från cancer till högt blodtryck, och som fint vin blir dyrare ju äldre det är.
ANDRA
Tongrentang
24 Dazhalan, Xuanwu District, Beijing. Traditionell kinesisk medicin är fortfarande en integrerad del
av det kinesiska hälsovårdssystemet, delvis för att det är billigare än västerländska droger; och allt fler utlänningar blir fans, precis som prins Charles och Gwyneth Paltrow. Tongrentang har varit i affärer sedan 1669 och var en gång kungapoteket. Dess tre våningar är packade med exotiska piller och potions baserat på hemliga formler, som de hävdar kan bota alla tänkbara sjukdomar. Det finns läkare tillgängliga för konsultationer på plats.
Hur man kommer till Peking
FLYGPLATS
Peking huvudstad flygplats ligger 27km från centrum av staden.
Flyglinjer från Storbritannien
Air China (www.air-china.co.uk);
British Airways (0845 779 9977; www.ba.com);
Cathay Pacific (020 8834 8888; www.cathaypacific.com).