Den amerikanska södern omfamnar sina månhåriga rötter, men det finns mycket mer än bara moonshine på Georgiens hantverksdistillery scen. Du kan också hitta homegrown vodka, gin, rum, whisky och bourbon på destillerier runt staten som är utsökta i cocktails och smidig nog att smita på egen hand. Dricka lokala sprit är också ett underbart sätt att stödja Georgiens företag och hålla industrin stark. Här är våra favorit destillerier som du kan besöka och prova runt staten!
Lazy Guy Distillery, Kennesaw Kredit: facebook.com Lazy Guy Distillery, Kennesaw (närliggande Hotell)
Detta är ett hantverksdistillery i Atlanta Metro-området som rekommenderas av lokalbefolkningen. Det ligger i hjärtat av downtown Kennesaw, en stad känd för sina historiska rötter som går tillbaka till inbördeskriget. Destilleriets byggnader ligger nära det sydliga museet för inbördeskrig och lokomotiv, så det är en perfekt plats att stanna när du är ute och besöker sightseeing. Du kan ta en gratis, allålders rundtur i destilleri på lördagar klockan 13:00, 15:00 och 17:00. Det är också roligt att stoppa med Spirit Lab här på torsdagar, fredagar och lördagar för handgjorda cocktails med destilleriets sprit. Detta är en plats att komma för unika, småbatch whisky och kreativa cocktails som Blue Snowflake och Prairie Milk. Lazy Guy Whisky säljs på flaskaffärer och tavernor i regionen.
Old Fourth Distillery, Atlanta
Kredit: facebook.com Old Fourth Distillery, Atlanta (närliggande hotell)
Det finns några destillerier i Atlanta, och ett av de allra bästa att besöka är det gamla fjärde destilleriet. Etablerade 2014, det här är en plats att komma till handgjorda sydliga sprit på Edgewood Avenue. Detta destilleri specialiserar sig på vodka odlas från regional sockerrör och gin gjord med färska botaniska. Destilleringspersonalen älskar också att experimentera med koncoctions som Lawn Dart, som är en ingefära citronlikör. Gamla fjärde destilleriet är ett miljövänligt destilleri som värderar icke-GMO, förnybara och bekämpningsmedelfria produkter. Kom och ta en tur för $ 10 per vuxen eller $ 30 med en flaska av ditt val. Tour tider är torsdagar 5-9pm, fredagar 5-9pm och lördagar 12-9pm. Klasser och evenemang är ibland värd här också.
Richland Distillation Company, Richland
Kredit: facebook.com Richland Distillation Company, Richland (närliggande Hotell)
Det här destilleringsföretaget handlar om rum, vilket är spännande eftersom varje Georgiens destillatör har något annat att erbjuda och specialisera sig i. Georgiens Ande är Amerikas enda enda rom, och området kring Richland, Georgia är idealiskt för att göra rom. Det innebär att varje glas rom du dricker är verkligen äkta och kommer direkt från gården till dig. Rom är gjord av sockerrör, förvandlas till en sirap, jäst, destillerad, åldrad och menad att delas. Turer erbjuds varje timme på timmen från 10:00 till 16:00 på vardagar och efter överenskommelse mellan 11:00 och 16:00 på lördagar. Du kan boka en bokningsreservation online i förväg, och varje turné slutar med provsmakning för besökare 21 år och äldre.
Thirteenth Colony Distillery, Americus
Kredit: facebook.com Thirteenth Colony Distillery, Americus (närliggande Hotell)
Det trettonde kolonistillillverket gör småbatchspiritusjoner Dudley Street i staden Americus, Georgia. Den använder lokala ingredienser och fick sin början genom att helt enkelt göra moonshine som julklappar för vänner och familj. I dag gör destilleriet bourbon whisky, rågwhisky, sur mash bourbon majs whisky, ett par sorters vodka och gin. Destilleriet är normalt öppet från 9-5 på vardagar och stängt på helgerna. Registrera dig för destilleriets e-postlista och du får en inbjudan att komma till sin årliga födelsedag för att turnera destilleriet, träffa besättningen och fira med själs mat, musik och andar.
Moonrise Distillery, Clayton
Kredit: facebook.com Moonrise Distillery, Clayton (närliggande Hotell)
Här är ett Clayton-destilleri som grundades 2012 av en pensionär kemist. Det ligger vid foten av Appalachian Mountains och producerar högkvalitativ moonshine, liksom bourbon och rågwhisky. Det är öppet från 9:00 till 17:00 på vardagar och från 11:00 till 16:00 på lördagar. Destilleriet stolt över att vara öppen och transparent om sin process, så att du kan se själv vad som händer i dessa fantastiska flaskor. Guidade turer erbjuds gratis för att se anläggningen och smaka på produkterna. Du kan också boka en souvenir turné som inkluderar anläggningen besök, provsmakning och en flaska du väljer att ta hem.
Ghost Coast Distillery, Savannah
Kredit: facebook.com Ghost Coast Distillery, Savannah (närliggande Hotell)
Savannah är en av de mest charmigt spökstäderna i världen, och Ghost Coast Distillery firar denna livliga historia. Det ligger i hjärtat av Savannah på Indian Street, och det är Savannahs första destilleri sedan strax före förbudet. Ghost Coast specialiserar sig på vodka och har en traditionell stil och en apelsinsmakad vodka också. Den orange vodka påminner om när doften av apelsinblommor fyllde luften i koloniala tider. Gratis turer erbjuds tisdagar till lördagar från 11:00 till 16:00, och börjar varje halvtimme. Det finns ett cocktailrum med en imponerande lista över handgjorda cocktails här, öppna tisdagar till lördagar från 11:00 till 8:30.
Oberoende destilleringsföretag, Decatur
Kredit: facebook.com Independent Distilling Company, Decatur (närliggande Hotell)
Detta är ett frilufts garage distillery i Decatur som bildades 2014 för att göra små batch sprit med lokala Georgia ingredienser.Independent Distilling Company är specialiserat på majs whisky, bourbon och white rum. Du kan ta en tur utan reservationer som behövs torsdagar och fredagar från 6-9pm och på lördagar från 3-8pm. Prova tre av dessa på ett flyg, eller prova en av de handgjorda cocktailerna, som Old Fashioned eller Decatur Daiquiri. Nya lagar tillåter dig att köpa en flaska på destilleriet också.
Dalton Distillery, Dalton
Kredit: facebook.com Dalton Distillery, Dalton (närliggande Hotell)
Dalton Distillery gör äkta Georgia moonshine med ett recept som har gjorts i över 100 år. Det använder produkter och korn odlas i Georgien. Du kan besöka destilleriet mellan 10:00 och 17:00 tisdagar till lördagar. Tazaray är en solrosbaserad whisky som är helt utsökt och producerad här. Besättningen gör också en rak majs whisky och en kanelcorn whisky. Kom hit för att fira Appalachian Mountains anda och hur några saker aldrig förändras.
Dawsonville Moonshine Distillery, Dawsonville
Kredit: facebook.com Dawsonville Moonshine Distillery, Dawsonville (närliggande Hotell)
Dawsonville har kallats världens "moonshine huvudstad", så det är bara meningsfullt att prova några lokala libations här. Här hittar du majs whisky, äppelpaj moonshine, äpplebrandy och vit blixtmånad. Grundvandringar är $ 5,99 och inkluderar en anläggningstur och skottglas. Premium turer är $ 29,99 och inkluderar en turné och souvenirflaska. Kom på måndagar till lördagar från 10:00 till 17:00 eller på söndagar från 12:30 till 17:00. Detta är en av de mycket sällsynta Georgia destillerierna som är öppna på söndagar!