Edinburghs eleganta nykomling

Av Alexandra Davey

Edinburgh - kulturellt centrum, historiskt centrum - har varit tillmötesgående turister sedan början av 19th-talet, då det först började skapa ett rykte för sin anmärkningsvärda arkitektur och intellektuella gemenskap. Det passar då det nyaste hotellet på den antika stadens scen, No.11 Brunswick Street, är en 21st-århundradet fusion av de två.

Ägare Hamish och Susan Grant köpte den georgiska egendomen - sedan i förfallit tillstånd - i början av 2012 och satte om att återställa den till sin tidigare ära, grandiose portico, joniska kolumner och alla.

Nu, nästan 200 år efter byggnaden designades av den berömda skotska arkitekten William Playfair, är de 10 renoverade sovrummen - eleganta, italienska, kompenserade av en skiffergrå och grön färgpalett (en subtil nick till det skotska vädret, kanske?) utrustade med state-of-the-art badrum och stora, fling-wide-öppna fönster fönster fönster.

Mat och eftermiddagste kommer genom Brasserie, som serverar en flexibel meny med lokala ingredienser. Rannoch Smokery, Crombies of Edinburgh Slaktare och Banchory Devenick Mejeri erbjuder alla sina varor till chef Kock Ryan Smith.

Inom bekvämt gångavstånd från Edinburgh Playhouse (fem minuter) och Gamla stan (12 minuter) är turistområdena inte en Arthurs Seat-style vandring bort heller - alltid bekvämt för en stad som har fått namnet en av Storbritanniens bäst att utforska till fots.

Dubblar från? 125. För mer information besök www.11brunswickst.co.uk.

Relaterade historier

Edinburgh reseguide

Motel One: Edinburghs Royal Mile

Skottlands bästa whisky destillerier

Tio lyxiga skotska retreater