Asien är ett drömmål för foodies, eftersom varje land erbjuder sina egna unika rätter, kulinariska traditioner och färska ingredienser som är svåra att motstå. Från sushi perfektion i Japan och kryddiga rätter Thailand till de olika smakerna i Malaysia, är du bortskämd för valet när du skapar det ultimata matupplevelsen. Här är våra toppval som de 12 bästa destinationerna i Asien.
Tokyo, Japan
Kredit: bigstock.com Tokyo, Japan Tokyo, Japan (närliggande hotell)
Tokyo har inte bara några av de bästa mat i Asien, men också i hela världen med över 200 Michelin-stjärniga restauranger. Ramen är en häftklammer i japansk mat och provtagning de olika sorterna är alla en del av det roliga, där du kan sitta i mysiga restauranger med bara åtta eller 10 platser. Vandra ner gränder för att upptäcka nudelbutiker, äta på färsk sushi och prova okonomiyaki salta pannkakor och yakitori grillade kycklingspett.
Bangkok, Thailand
Kredit: bigstock.com Wat Arun Bangkok, Thailand (närliggande hotell)
Thailand är känt för sin utsökta gatemat, där varje tallrik spricker med smak och en kombination av kryddor och såser som ingefära, citrongräs och fisksås. Köket här blandar sött och kryddigt med ingredienser som kokosmjölk och kaffirlimblad. Medan pad Thai är den mest populära maträtten, kan du inte gå fel med Tom Yum Goong (en kryddig varm och sur soppa) och en efterrätt av mango klibbigt ris.
Hong Kong
Kredit: bigstock.com Hong Kong Hong Kong (närliggande hotell)
Hong Kong är den perfekta platsen för ett dim sum-äventyr, eftersom det är en härlig middagsupplevelse här och kan ätas när som helst på dygnet. Serveras i bambu korgar, kan du njuta av charsiew bao (grillad fläskkola), peking duck pannkakor och siew mai (räkor och fläskdumpling). Du hittar också den billigaste restaurangen Michelin-stjärnan Tim Ho Wan, som är populär för sina grillfiskbunkar och ångade fläskdumplings.
Kuala Lumpur, Malaysia
Kredit: www.bigstock.com Kuala Lumpur skyline Kuala Lumpur, Malaysia (Närliggande Hotell)
Kuala Lumpur är den livliga huvudstaden i Malaysia och har ett varierat utbud av matalternativ. En blandning av kinesiska, indiska, thailändska och malaysiska influenser, staden har en lång lista med must-try-kök. Se till att prova curry laksa, en curried kokosnötbuljong fylld med friterad tofu, cockles och äggnudlar, som toppas av kryddig sambal. Nasi lemak anses vara en nationell maträtt, medan char kuey teow har kinesiskt ursprung med platta risnudlar.
Singapore, Singapore
Kredit: bigstock.com Supertree Grove Singapore, Singapore (närliggande hotell)
Singapore betraktas som en enda butik för matentusiaster, Singapore är en smältpotte av kinesiska, thailändska, malaysiska och indiska köket. Besök stadens hawker centra för att prova mer än en tallrik, som bör inkludera ikonisk kyckling ris och Char Kway Teow stir-stekt ris nudlar. Detta multikulturella nav är också ett utmärkt ställe att njuta av chili krabba, som serveras med en söt och kryddig chili sås och bäst serveras med mjuka mantou bullar.
Osaka, Japan
Kredit: bigstock.com Osaka slott i Osaka Osaka, Japan (närliggande hotell)
En matälskare paradis, Osaka har kallats "landets kök" på grund av dess utsökta gatemat en mängd högklassiga restauranger. Född och uppfödd, kan du inte lämna staden utan att prova de berömda okonomiyakakålpannkakorna och takoyaki bläckfiskbollarna, som finns både på gatan och i restaurangerna. Andra höjdpunkter inkluderar kitsune udon, en buljong med tjocka nudlar och friterad tofu och kushi-katsu, som är kött eller grönsaker som är friterad och skrynklig.
Hanoi, Vietnam
Kredit: bigstock.com Hanoi, Vietnam Hanoi, Vietnam (närliggande hotell)
Mat är i hjärtat av den vietnamesiska kulturen. Marknaderna ligger på varje hörn och nästan alla aspekter av livet i Vietnam handlar om förberedelserna och delad erfarenhet av att äta. Skäm bort ett banhopp med smörgås, fräsch vårrulle eller en ångkokare av pho när som helst, medan Hanoians vanligtvis tvättar det med ett starkt vietnamesiskt kaffe som är tjockt och toppat med kondenserad mjölk.
Bali, Indonesien
Kredit: Bigstock.com Bali, Indonesien Bali, Indonesien (närliggande hotell)
Den enda hinduiska ön i Indonesien, Bali har ett unikt kultur- och matlandskap som lockar dig in. Börja med en klassisk indonesisk stapelmie goreng, som är stekta nudlar som serveras med kyckling, räkor eller fläsk, sedan tvätta den med pisang goreng, en efterrätt med stekt bananer, honung och kan innehålla kokosflingor eller glass. Nasi goreng är en annan favorit med stekt ris, medan sate är kyckling med kryddor på en pinne.
Chiang Mai, Thailand Kredit: bigstock.com Doi Inthanon National Park, Chiang Mai Chiang Mai, Thailand (Närliggande Hotell)
Den största staden i norra Thailand, Chiang Mai, är en foodie destination som är känd för sin kryddiga Khao soi, som är en nudelrätt som innehåller kokta och friterade äggnudlar som drenkade i en tjock kyckling eller biff kokosnötsbuljongbuljong och sedan garnerad med lime, rostad chili och sjalottor. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, medan stadens grillade kyckling, papayasallad och sai oua grillad örtkorv är också värdsampling.
Seoul, Sydkorea
Kredit: Bigstock.com Seoul, Korea Seoul, Sydkorea (närliggande hotell)
Kimchi, bibimbap och koreansk grill är några av de mest ikoniska köken att prova i Seoul och definitivt ett måste-försök när det finns, men staden har också mer att erbjuda.Besök en av de kända marknaderna som Gwangjang, Namdaemun och Myeong-dong och prov teokbokki riskaka rullar i chili sås, kimbap tång ris rullar och dakkochi grillade kyckling spett. Korea är känt för sina banchanrätter, medan gogigui är allting grillat kött.
Taipei, Taiwan
Kredit: Bigstock.com Taipei, Taiwan Taipei, Taiwan (närliggande hotell)
En foodie heaven med utsökta rätter serveras dygnet runt, med en blomstrande nattmarknad i Taipei. Kolla in den trendiga Ximending på jakt efter saftiga fläsksmörgåsar och bitar av stekt kyckling, medan mjölkte och ostiga bakade potatisar är lika lockande. Prova lu rou fläkt (malet ris), niu rou mian (nötkött nudelsoppa), hujiao pepparbröd och taiwanesisk-hettegryta.
New Delhi, Indien
Kredit: bigstock.com Akshardham Temple i New Delhi New Delhi, Indien (närliggande hotell)
Medan Indien har en otrolig kombination av matval, är New India det perfekta stället att njuta av nordligt indiskt kök. En populär plats för matentusiaster som gillar kryddiga smaker, det inkluderar vanligtvis influenser från närliggande Punjab och Rajasthan. Du hittar många mejeriprodukter som ingår i måltiderna här, som ost, medan tikka masala är en vegetarisk maträtt som innehåller en krämig tomatbaserad sås serverad med varm naan eller roti. Prova en fläckig samosa på språng, eller skäm bort paneer smör masala och lammspett med dahl.